Control de Calidad en Proceso para Plantas Conserveras

Capacitación y Desarrollo Limitada (C&D)
En Santiago

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  • Capacitación
  • Santiago
  • 20 horas de clase
Descripción

Al término del curso, los participantes estarán en condiciones de manejar conceptos básicos de calidad, además de controlar y evaluar exitosamente cada etapa del Proceso Productivo. El alumno estará en condiciones de detectar y corregir a tiempo, cualquier parámetro del proceso productivo que se encuentre fuera de especificación y que entregue un producto defectuoso.

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Santiago
Erasmo Escala N° 2009 (Comuna Santiago, altura Metro Los Héroes), Santiago, Chile
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Temario

Objetivos:

- Al término del curso, los participantes estarán en condiciones de manejar conceptos básicos de calidad, además de controlar y evaluar exitosamente cada etapa del Proceso Productivo.

El alumno estará en condiciones de detectar y corregir a tiempo, cualquier parámetro del proceso productivo que se encuentre fuera de especificación y que entregue un producto defectuoso.

Contenidos:

1.-Internalizar conocimientos generales de Control de Calidad.

2.-Manejar Técnicas de Evaluación y Parámetros de Calidad en la materia prima

3.-Conocer la importancia del Control de la Calidad del Producto en cada etapa del proceso de su elaboración.

4.-Manejar y conocer las especificaciones técnicas del producto elaborado

5.-Conocer y aplicar los procedimientos de manejo post-procesamiento térmico que protejan la integridad del envase sellado y esterilizado.


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