Prevención de Riesgos en Industrias Alimentarias

Asociación Chilena de Seguridad
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Descripción

Identificar los riesgos de accidentes dentro de las labores que se ejecutan en la industria alimentaria, indicando las medidas de prevención adecuadas en cada caso.

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Temario

Descripción

En la industria alimentaria se realizan diversas actividades dirigidas al tratamiento, la transformación, la preparación, la conservación y el envasado de productos alimenticios. Dichas etapas generan diversos riesgos para los encargados de su realización, haciéndose esencial la identificación de éstos. A continuación, veremos los riesgos más comunes en este tipo de actividad y las medidas de prevención indicadas en cada caso.

Objetivo

Identificar los riesgos de accidentes dentro de las labores que se ejecutan en la industria alimentaria, indicando las medidas de prevención adecuadas en cada caso.

Metodología de estudio

Dispone de un tiempo limitado para realizar el curso. Encontrará más información sobre las fechas de inicio y fin de su matrícula, tutores asignados y convocatorias de examen disponibles en el Área académica.

Instrucciones para la realización del curso:

*Lea atentamente las lecciones. Las lecciones se encuentran en las aulas.

*Consulte el laboratorio periódicamente. El profesor lo utilizará, si lo cree conveniente, para suministrarle material complementario, abrir debates sobre casos prácticos, etc.

*Utilice el buzón para comunicarse con el tutor y los coordinadores del curso.

*Cuando lo considere oportuno, y antes de que finalice su periodo de matrícula, realice la evaluación

* Si supera la evaluación obtendrá un Certificado de aprovechamiento que la Asociación Chilena de Seguridad le otorgará.


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