Capitacion en Labores de Cosecha de Berries

Multicap Limitada
En Los Ängeles

Precio a consultar
¿O prefieres llamar ahora al centro?
43320... Ver más
¿Quieres hablar con un Asesor sobre este curso?

Información importante

Tipología Curso
Inicio Los Ängeles
Horas lectivas 13 horas de clase
  • Curso
  • Los Ängeles
  • 13 horas de clase
Descripción


Dirigido a: Para operarios que participen en labores de cosecha de berries.

Información importante
Instalaciones

¿Dónde se da y en qué fecha?

comienzo Ubicación
Consultar
Los Ängeles
San Martin 210, Dpto. 14, Bío Bío, Chile
Ver mapa
comienzo Consultar
Ubicación
Los Ängeles
San Martin 210, Dpto. 14, Bío Bío, Chile
Ver mapa

Temario

OBJETIVO GENERAL

Al finalizar el curso el alumno será capaz de realizar un correcto manejo en las labores de cosecha, internalizar los conceptos de calidad de producto previo a la cosecha, aprender las estrategias para realizar cosechas seguras y sin deterioro del producto y enfrentar la cosecha con confianza y prolijidad.

OBJETIVOS ESPECIFICOS


1.- Internalización del concepto de buenas practicas agrícolas en berries (2 horas)
1.1.- que son las BPA en berries
1.2.- conceptos básicos. glosario

2.-Identificación y relación entre el método de cosecha con el tipo de berrie a cosechar (2 horas)
2.1.- métodos de cosecha de berries
2.2.- momento oportuno de cosecha

3.- Utilización de medidas de higiene personal al momento de la cosecha (3 horas)
3.1.- presentación personal
3.2.- aseo personal
3.3.- higiene del entorno de trabajo

4.- Manipulación de los envases y materiales de cosecha en forma correcta (4 horas)
4.1.- tipos de envases y su utilización
4.2.- higiene del material de cosecha
4.3.- manejo de envases
4.4.- mantención del material de cosecha

5.- manejar la fruta en forma eficiente (2 horas)
5.1.- concepto de calidad
5.2.- contaminación de la fruta
5.3.- acopio de la fruta
5.4.- embalaje en predio

Logros de este Centro