Conoce las normas para la manipulación de alimentos
Curso
Online
*Precio estimado
Importe original en EUR:
59 € 99 €
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
60h
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Duración
2 Meses
Si el mundo de la restauración es el tuyo, probablemente este curso también lo será. Este curso te enseña en solo 2 meses las claves para ser manipulador de alimentos. Estar en contacto con los alimentos requiere unos conocimientos sobre higiene y seguridad que aprenderás en este curso de Manipulación de alimentos. Además podrás disponer de un campus virtual dónde descargar el material online.
Opiniones
Materias
- Manipulación de alimentos
- APPCC
- Toxiinfecciones alimentarias
- Higiene de instalaciones
- Salud
Temario
- Introducción.
- Tema 1.Manipulador de alimentos y cadena alimentaria
- Tema 2.Los alimentos como causa de enfermedad
- Tema 3.Toxiinfecciones alimentarias (I y II)
- Tema 4.Manipulación correcta de los alimentos
- Tema 5.Higiene del manipulador de alimentos
- Tema 6.Higiene de las instalaciones y del material de trabajo (I y II)
- Tema 7.Sistemas de análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC)
- Conclusiones y Bibliografía
Información adicional
Salidas laborales Desempeño de cualquier actividad laboral relacionada con los alimentos.
Conoce las normas para la manipulación de alimentos
*Precio estimado
Importe original en EUR:
59 € 99 €