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...alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio... Aprende sobre: Higiene de alimentos, Recursos humanos, Higiene y seguridad...
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...de productos cárnicos frescos, manejo de equipos y elementos de trabajo en establecimientos de carnicería, además de la cunicultura y la avicultura... Aprende sobre: Productos cárnicos, Control de calidad, Manipulación de alimentos...
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