Curso de Novios
Escuela de Pasteleria y Cocina Maria Teresa Dolarea
Organización de Eventos Sociales y Empresariales
HTS Hotel Training and Staffing 
Cocina Internacional y Tradicional Chilena
Corporación Santo Tomás
HTS Hotel Training and Staffing
o director de alimentos y bebidas b- Gerente de servicio de banquetes c- Capitán o maître de banquetes d- Team leader e- Auxiliar de montaje f- Auxiliar técnico g- Chef ejecutivo (o chef principal) h- Sous chef (o chef asistente) i- Chef de partie j...
(Curso de Chef online)
Escuela de Pasteleria y Cocina Maria Teresa Dolarea
Aprenda a hacer todo tipo de ramos de flores en pasta goma para tortas usando diferentes técnicas. Es un curso practico que se hace en conjunto siguiendo a la profesora. Materiales: Uniforme completo ( mandil, chaqueta de Chef 1 paño de cocina 1...
(Curso de Chef en Santiago)
Centro de Capacitación Iade
y las técnicas de medidas y cantidades. Podrá desarrollarse laboralmente en restaurantes, rotiserías, clubes, hoteles, fábricas, cantinas, cruceros o de forma independiente gestionando su propia empresa. Técnicas de Chef profesional: Son técnicas profesionales...
(Curso de Chef a distancia)
DCT University Center
del Director del Programa y Chef de cocina Patrick Diethelm , Maestro en Arte de Chocolate & Pastelería Chef Urs Meichtry, y Chef Urs Frey, se fomentan en todos los programas, el trabajo en equipo y la creatividad, siempre enfatizando en la preparación...
(Carreras universitarias de Chef en Luzern)
INFOCAP Universidad del trabajador
Competencias • Realiza preparaciones de pastelería • Realiza preparaciones de repostería • Elabora platos en cocina fría y caliente • Elabora pan: corriente, especial, con especias. • Elabora canapés, brochetas y otras preparaciones para cóctel • Aplica normas de seguridad e higiene • Elabora presup...
(Curso de Chef en Bío Bío)
Centro de Formación Técnica Autónomo ICCE
en la implementación de las actividades relacionadas con el ámbito gastronómico. Asimismo, mediante la realización de un diplomado de especialización, desarrollará las habilidades necesarias para desempeñarse como Chef Ejecutivo. CAMPO OCUPACIONAL Las competencias...
(Formación Profesional de Chef en Santiago)
Grupo Educacional ICEL
Objetivos Desarrollar habilidades, competencias y destrezas con el fin de elaborar desde platos sencillos y elementales hasta los más actuales, modernos y refinados, aplicando diferentes técnicas de cocina. Adquirir conocimientos específicos relacionados con enología y protocolo. Asignaturas Introdu...
(Curso de Chef en Santiago)
Centro de formación Técnica Fontanar
Descripción del Curso: Estará capacitada para ejecutar las operaciones propias de un servicio de alimentos. Además podrá supervisar al equipo de trabajo en las áreas de pastelería y cocina por el conocimiento que poseerá en este tipo de tareas. Carrera: Técnico de Nivel Superior en Servicios Gastron...
(Curso de Chef en Santiago)
Cecilia D'imperio
EL SEMINARIO PERSONALIZADO INDIVIDUAL DE CARNES ARGENTINAS A LAS BRASAS ES EL UNICO EN ARGENTINA DISEÑADO POR CECILIA D`IMPERIO (CON MAS DE 20 AÑOS DE EXPERIENCIA EN ENSEÑANZA GASTRONOMICA Y AUTORA DE 7 LIBROS DE COCINA) PARA LOS ALUMNOS EXTRANJEROS, DE TAL MODO DE APROVECHAR AL MÁXIMO SU ESTADIA EN...
(Seminario de Chef en Buenos Aires)
Escuela Internacional de Formación en Protocolo Eventos y Ce
de cubiertos en el plato. La servilleta. Cómo servirnos y trinchar. Colaborar con el servicio: camareros, Metre, somelier y el chef. Cómo sirven: vino: somelier y camarero. el pan. los platos. La silla, levantarse y sentarse. Cómo abordar algunos alimentos...
(Postgrado de Chef online)
DUOC - Casa Central
Objetivos de la Carrera Formar profesionales de alto nivel con sólidos valores éticos y humanos, dotados de competencias y habilidades técnicas de alta cocina, de planificación, producción y servicio bajo estándares internacionales en todos los ámbitos de la gastronomía. Al concluir el plan de estud...
(Formación Profesional de Chef en Santiago)
DuocUC - Sede Concepción
Objetivos de la Carrera Entregar a los alumnos una sólida formación en las herramientas y competencias necesarias para desempeñarse en los procesos de elaboración de productos culinarios en los ámbitos de la gastronomía, panadería y repostería, así como la administración y costeo de los mismos y la ...
(Formación Profesional de Chef en Bío Bío)
ECOLE Escuela Culinaria Francesa
Descripción General: Nuestra malla curricular permite al alumno tener una formación teórica, donde adquiere conocimientos científicos , técnicos y artísticos, así como prácticas donde realiza funciones en talleres de cocina , pastelería y restaurant, permitiendo un desarrollo integral , con aplicaci...
(Curso de Chef en Santiago)
CEAC CHILE - Centro de Estudios y Diplomados a Distancia
CEAC Chile Es el primer centro de estudios y diplomados, y una referencia fundamental y pionera en el ámbito de la formación a distancia. Presente en Chile desde 1996 con motivo de la alianza de dos reconocidas instituciones educacionales a nivel mundial: Ceac, de origen español, que ha formado a má...
(Curso de Chef a distancia)
INFOCAP Universidad del trabajador
Competencias • Realiza preparaciones de pastelería • Realiza preparaciones de repostería • Elabora platos en cocina fría y caliente • Elabora pan: corriente, especial, con especias. • Elabora canapés, brochetas y otras preparaciones para cóctel • Aplica normas de seguridad e higiene • Elabora presup...
(Curso de Chef en Santiago)
Grupo Educacional ICEL
Objetivos Desarrollar habilidades, competencias y destrezas con el fin de cocinar con creatividad, mezclando texturas y sabores de la pastelería y repostería más tradicional hasta la más innovadora, tanto a nivel nacional como internacional. Asignaturas Introducción a la pastelería y repostería. Tal...
(Curso de Chef en Santiago)
DCT University Center
Este programa le proporcionara conocimientos de la cocina europea a través del estudio de la teoría y la práctica tales como: la terminología, ingredientes, equipos y técnicas. Incluye el módulo de la FEC y un curso de alemán como idioma extranjero. Duración: 3 meses de clases (1 cuatrimestre académ...
(Diplomado de Chef en Luzern)
Centro de Capacitación Iade
Perfil de egresado: Especialista en la elaboración de alimentos en conserva artesanales, incluyendo dulces, mermeladas, jaleas, verduras, escabeches, licores, aceites, vinagres, desecados, abrillantados, ahumados. Dominará las técnicas artesanales de conservación para asegurar una óptima calidad, sa...
(Curso de Chef a distancia)
Cursos de Chef
