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Cursos de Cocina online y a distancia
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La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
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..., así como las propiedades organolépticas, los postres y la pastelería. Además, aprenderás los tipos de cocina, los movimientos gastronómicos, la cocina de vanguardia, tecnoemocional, molecular, deconstrucción, producto, fusión o autor. Por otra parte, te adentrarás en el papel del profesional... Aprende sobre: Cata de vinos, Cocina natural, Cocina creativa...
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- 10 Semanas
...Postres Generalidades Endulzantes naturales Recetas: Pudding de frutas Tarta de cous-cous y frutas Tarta de vainilla con frutillas x. Cómo planificar... Aprende sobre: Terapias alternativas, Cursos a distancia, Cursos online...
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...de mesa Centro de mesa Funda de Silla (banquetería) Delantal de Cocina Accesorios de Cocina Navidad (mantel, individual, funda de silla y camino de mesa)... Aprende sobre: Centro de mesa, Camino de mesa, Mantel Cuadrado...
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- 6 Meses
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...El mercado gastronómico actual exige contar con un nuevo perfil, un profesional que destaque por tener un conocimiento bioquímico e innovador para diseñar nuevas combinaciones que se adapten a lo exigente que se ha vuelto el paladar de los amantes de la cocina. En consecuencia, se debe contar... Aprende sobre: Introduccion a la cocina...
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- 13 Meses
...Módulo 12 : Bromatología e higiene. Manipulación de alimentos. Almacenamiento. Almacenamientos en frío. Cadena de frío. Conservación de alimentos... Aprende sobre: Recetas de cocina, Cocina internacional...
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...de competencia y control mucho mayor. Una meta que, en tan sólo seis meses, podrás dar por adquirida, con un programa de alta intensidad y precisión. Recibida su solicitud...
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- 6 Semanas
...a todas aquellas personas que estén interesadas en incursionar en las técnicas de la panadería, y aprender recetas clásicas. Los objetivos son aprender... Aprende sobre: Comida típica, Cocina profesional, Cursos online...
- Magíster
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- 12 Meses
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- Clases virtuales
...Bases moleculares de la nutrición 1.2. Actualización en la composición de alimentos 1.3. Tablas de composición de alimentos y bases de datos nutricionales 1.4... Aprende sobre: Actividad física...
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...El objetivo, iniciarnos en transformar alimentos frescos en conservas artesanales. En los viejos tiempos, las conservas resultaban necesarias para la economía familiar... Aprende sobre: Cursos online, Alimentación saludable, Comida tradicional...
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...y mejora de la salud de los pacientes de cualquier edad y condición. Recibida su solicitud, un responsable académico del curso le llamará para explicarle... Aprende sobre: Nutrición clínica...
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...Rol de los sentidos en la creación de sabores 1.3. Clasificación de los saborizantes: saborizantes artificiales, saborizantes naturales, saborizantes idénticos...
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- 2 Meses
...¡Encuentra trabajo como chef! Traslada toda tu pasión por los fogones a tu trabajo y consolida todo lo que sabes con este curso online de cocina que te enseña recetas tradicionales, regionales e incluso las técnicas más modernas para innovar en la cocina. Conocerás cuáles son las propiedades... Aprende sobre: Cocina regional, Logística de menús, Cocina moderna...
- Diplomado
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- 6 Meses
- Prácticas en empresa
...en la cocina profesional 1.3 Utensilios y equipo del chef Modulo 2 Identificación de productos 2.1 Manejo higiènico de los alimentos 2.2 Control de calidad... Aprende sobre: Recursos humanos y financieros, Manejo higiénico de los alimentos, Principios de cocina caliente...
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