Cocina Internacional
Universidad Tecnológica de Chile INACAP
Cocina Internacional
Instituto Diego Portales 
Gastronomía y cocina internacional
Grupo Educacional ICEL
Instituto de Capacitación Ocupacional ANUBIS
Presentación Nuestra plataforma educativa ofrece experiencia interactiva en la cual se promueve la participación activa en el proceso de capacitación. Los servicios de Anubis se han concebido para brindar una solución completa a la necesidad de actualizar el conocimiento y consiste básicamente en of...
(Capacitación de Cocina internacional en Lib. Gral Bernardo O´Higgins)
Universidad Tecnológica de Chile INACAP
Tipo del Programa Curso Objetivos Elaborar diferentes preparaciones de la Cocina Internacional Básica, de acuerdo a recetario, aplicando técnicas y procedimientos de higiene en la manipulación de alimentos. Nro. de Horas 50 Horas Cronológicas (60...
(Curso de Cocina internacional en Valparaíso)
Instituto Diego Portales
En términos generales: Planifica procesos sistemáticos de operación, producción y presentación de la alta cocina internacional. Dirige todos los procesos sistemáticos de la operación y producción gastronómica culinaria de una cocina especializada...
(Curso de Cocina internacional en Bío Bío)
Centro de Formación Técnica ICADE
de la Cocina: Organigrama. Distribución del trabajo. Tareas y responsabilidades. Equipamiento mayor y menor. Técnicas Básicas: Vocabulario técnico. Métodos de cocción: calor húmedo, seco y mixto. Tipos de cortes, ayudas de cocina: ligazones, aromáticos, etc...
(Curso de Cocina internacional en Bío Bío)
CECARE (Centro de Capacitación Regional)
del Curso Aplicar normas de higiene en la manipulación de alimentos antes, durante y después de la preparación de platos. -Aplicar correctamente recetas de cocina internacional y coctelería básica con sus respectivos acompañamientos (entremeses). Código...
(Capacitación de Cocina internacional en Bío Bío)
CapChile
y cocer alimentos Unidad VII Alimentos Unidad VIII Montar y presentar alimentos Unidad IX Preparar platos de la cocina internacional...
(Curso de Cocina internacional en Los Lagos)
CEAC CHILE - Centro de Estudios y Diplomados a Distancia
en la elaboración de los platos. Conocer la función y el mantenimiento de los utensilios y maquinarias de cocina, así como las normas para su correcta instalación. Dominar las técnicas sobre la manipulación, preparación y presentación de los alimentos. Observar...
(Curso de Cocina internacional a distancia)
Grupo Educacional ICEL
relacionados con enología y protocolo. Asignaturas Introducción a la Gastronomía Técnicas de Preparación de Platos Higiene, manipulación y conservación de alimentos. Contabilidad de Costos en la Cocina Cocina Nacional e Internacional. Nutrición, dietética...
(Curso de Cocina internacional en Santiago)
Search Consultores Ltda
Presentación Hoy en Search Consultores, crecemos y nos consolidamos cada día con una imagen y un servicio reconocido en el mercado, con una mentalidad preparada para renovar los enfoques, metodologías y contenidos en virtud de las variadas áreas de gestión de interés para nuestros clientes, conjugan...
(Capacitación de Cocina internacional)
Villa de Vida Natural
OBJETIVO GENERAL : Adquirir conocimientos teórico-prácticos fundamentales del Arte Culinario de distintas culturas del mundo , aprendiendo a elaborar variadas, nutritivas y sanas recetas de cocina con ingredientes naturales para optimizar la salud...
(Curso de Cocina internacional en Santiago)
Fundacion Chileno Francesa de Formacion y Desarrollo
técnicas culinarias como cortes, tipos de cocción, montaje de platos e higiene en una cocina semi industrial, desarrollándote en un inicio en la empresa como ayudantes de cocina en las diferentes áreas de esta: cocina fría, cocina caliente, pastelería...
(Capacitación de Cocina internacional en Santiago)
ECOLE Escuela Culinaria Francesa
Descripción General: Nuestra malla curricular permite al alumno tener una formación teórica, donde adquiere conocimientos científicos , técnicos y artísticos, así como prácticas donde realiza funciones en talleres de cocina , pastelería y restaurant...
(Curso de Cocina internacional en Santiago)
Centro de Capacitación Laboral CENCAL
Objetivos: Desarrollar en los participantes responsabilidades que incluyen, entre otras, las actividades de habilitación de cocina ya sea en hoteles, casinos, restaurantes, pubs, discoteca, eventos, banquetes, etc. Además desarrolla tareas...
(Curso de Cocina internacional en Santiago)
DCT University Center
Este programa le proporcionara habilidades culinarias, centrado en la cocina gourmet. Incluye los módulos FEC y EGC más dos curos de alemán como idioma extranjero. Duración: 6 a 12 meses: 6 meses de clases (2 cuatrimestres académicos) y 6 meses...
(Diplomado de Cocina internacional en Luzern)
Sersoft Instituto de Capacitación Prof. & Preuniversitario
La Escuela de Gastronomia y Cocina Profesional. con sus años de experiencia,a desarrollado diversas alternativas de capacitación, entregando un aprendizaje de calidad, real y efectivo. Permitiendo que sus alumnos obtengan nuevas y amplias...
(Curso de Cocina internacional en Santiago)
Duoc - Sede Plaza Vespucio
cocina internacional relacionadas con la preparación, montaje y decoración de platos. - Dominará las técnicas avanzadas de producción y servicio de alimentos, siendo capaz de aplicar las tendencias de cocina internacional, innovar y desarrollar nuevas...
(Formación Profesional de Cocina internacional en Santiago)
DUOC - Casa Central
cocina internacional relacionadas con la preparación, montaje y decoración de platos. - Dominará las técnicas avanzadas de producción y servicio de alimentos, siendo capaz de aplicar las tendencias de cocina internacional, innovar y desarrollar nuevas...
(Formación Profesional de Cocina internacional en Santiago)
Centro de Capacitación Iade
de corte y cocción, el desarrollo de preparaciones para buffet con decoración y recetas de Alta Cocina con últimas tendencias en diseño y decoración al mejor nivel de los Chefs Internacionales. Los alumnos reciben: Diecinueve videos en DVD...
(Curso de Cocina internacional a distancia)
Pausa Travel S.A
DESCRIPCIÓN DEL CURSO Italiano + Cocina Florence - Milán Todo el año Idioma Italiano y Arte Culinario, un excitante programa combinando clases de Italiano en la mañana con clases de cocina durante la tarde. El programa de cocina se dicta en italiano...
(Curso de Cocina internacional en Santiago)
Cecilia D'imperio
EL SEMINARIO PERSONALIZADO INDIVIDUAL DE CARNES ARGENTINAS A LAS BRASAS ES EL UNICO EN ARGENTINA DISEÑADO POR CECILIA D`IMPERIO (CON MAS DE 20 AÑOS DE EXPERIENCIA EN ENSEÑANZA GASTRONOMICA Y AUTORA DE 7 LIBROS DE COCINA) PARA LOS ALUMNOS EXTRANJEROS...
(Seminario de Cocina internacional en Buenos Aires)
Cursos de Cocina internacional
