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Cursos de Food & Beverage Training
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...CLASE IX – Conocimiemtos de enología I- LA VINIFICACIÓN a- El vino tinto b- El vino blanco c- El vino rosado d- Vinos especiales II - VINOS Y COMIDAS...
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Una capacitación justa y precisa para los que nos dedicamos al rubro gastronómico
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...CLASE VI - RECURSOS MATERIALES: PLANTA FÍSICA Y EQUIPAMIENTO DEL SALON Y COCINA Diseño de salones y cocinas en diversos restaurantes. Ambientación...
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...CLASE IV - El Código Alimentario Argentino (CAA). 1. Rotulado. 2. Envases. 3. Interpretación nutricional. Alteración de los alimentos 1. Mohos...
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...requisitos de cada puesto y sus responsabilidades, cargos y superior inmediato, personal a cargo de cada puesto, restaurantes, bar, banquetes en general...
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...Con este curso logrará comprender el sistema de servicio de alimentos y bebidas en vuelo, el diseño de los menús y cálculos de producción, y además la...
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...Con este curso obtendrá herramientas necesarias para poder realizar un cóctel, reconocer los tipos de licores y aguardientes y también como organizar las...
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...Syrah-petit syrah o balsemina e. Pinot noir f. Barbera g. Bonarda h. Tempranillo I. Tannat 2- Cepajes blancos a. Chardonnay b. Sauvignon blanc...
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...de los platos y las bebidas emblemáticas del Mundo. CLASE VI A) Cerveza. 1.- Como es su elaboración y sus componentes 2.- Tipos de Cerveza...
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...Métodos físicos de conservación - Conservación por el frío - Conservación por el calor - Por deshidratación - Mediante aditivos - Por irradiación 2...
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...Empresarial, Cultural, Comercial. UNIDAD 3 Diseño de la ambientación: Planificación de la ambientación. Representación. Escalas. Planos. Bocetos...
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...Mantelería CLASE IV - VENTA, COORDINACIÓN Y CONCRECIÓN DEL EVENTO 1. Venta De Banquetes 2. Reservación De Banquetes 3. El Acuerdo Del Banquete O “Contrato” 4...
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...saludos, recibir, despedir, acompañar, detalles de la cortesía Tratamientos de cortesía Precedencia en el automóvil Precedencia en el avión CLASE III... Aprende sobre: Orden lateral, Tipos de eventos, Organización de eventos...
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...La entrevista Obstáculos en la entrevista Cómo exponer las ideas ante el cliente Cómo pintar cuadros mentales de motivación Qué son las objeciones Cómo...
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...organizadores de eventos, personas en gral. organizadores de eventos, personas en gral CLASE I – Introducción: Perfil del profesional – Primera entrevista con el cliente...
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...las enfermedades y además conocer las distintas técnicas y modificaciones químicas a que deben ser sometidos los alimentos, para adecuarlos a las distintas patologías...
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...CLASE IV - LA OBESIDAD Y LA ACTIVIDAD FÍSICA Actividad Física y Obesidad Aptitud Física y Obesidad. Actividad Física para Obesos. Control del peso Corporal...
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...de la negociación en este proceso. Dirigido a: personas en contacto con clientes: mazoz, camareras, maitres, recepcionistas. personas en contacto con clientes...
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...Foco de la estrategia de RSE: definición de ejes de interés para la empresa. Ejemplos Concretos de aplicación de estrategias de RSE. Clase...
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...Legislación Vigente en Seguridad e Higiene Laboral en Argentina: Ley 19587, ley 24557, Obligaciones de las Empresas, trabajadores y A.R.T. CLASE...
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...Alimentaria y de dietética y dietoterapia en general para trabajar en un centro de salud. Dirigido a: COCINEROS DE HOSPITALES SUPERVISORES. COCINEROS...
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