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Cursos de Food & Beverage Training
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Consulte por varios cursos relacionados con la gastronomía. Siempre recibí buena atención, eficiencia, recibí toda la información que buscaba.
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...comenzar el servicio antes del evento b- Preparación de la recepción c- Preparación del salón d-Preparación de los puestos laterales CLASE IV...
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Una capacitación justa y precisa para los que nos dedicamos al rubro gastronómico
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...la comanda. Los tipos de servicio y sus arreglos. Mise en place. Servicio a la rusa, con gueridon, amaericano, frances, ingles. Elementos comunes a los servicios...
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...Ventajas y desventajas del servicio en rechaud Historia de la presentación en Rechaud Sistema de organización y planificación del trabajo Costos y cantidades...
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...colesterol, minerales, vitaminas. Sus fuentes y funciones. 7. Alimentos que aportan fundamentalmente energía 8. Alimentos que sirven para la construcción...
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...Cuidado que se debe tener en el manejo de la cristalería. 3- Decoración de la mesa. CLASE IV – EL MENU: SERVICIO DE COMIDAS Y BEBIDAS 1- El menú...
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...de comidas desde tierra: congelados, refrigerados, calientes. CLASE III – El servicio de alimentos y bebidas a bordo - Servicio de alimentos a bordo...
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...Equipamiento profesional adecuado d- Pasos a seguir para el preparado del café e- Cafetería clásica en la argentina f. Cafetería especial...
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...Chenin d. Riesling e. Semillón f. Torrontés g. Tokai h. Gewurztraminer 3- Variedades de uvas comunes CLASE II- LA VINIFICACIÓN 1- El vino tinto...
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...La Vista 2.- La Nariz 3.- El Olfato 4.- La Boca. CLASE III A) Características de las sensaciones gusto – olfativas de la comida. 1.- Salado...
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...que asegurará la preparación de alimentos confiables desde el punto de vista sanitario, un mejor aprovechamiento de la materia prima y con alto nivel de aceptabilidad sensorial...
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...ya sea en espacios exteriores como interiores, su equipamiento y materialización a partir de la observación, las herramientas y la metodología específica...
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...Precios de Banquetes, Procedimientos que banquetes Utiliza y Formularios...
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...Orden de precedencia en la argentina Criterios para establecer las precedencias Relaciones comerciales con extranjeros El trato social: presentaciones... Aprende sobre: Imagen corporativa, Orden lateral, Organización de eventos...
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...CLASE 4: NEGOCIACIÓN EN VENTAS Nociones generales Cuadro de preparación de la negociación de ventas Estrategia mini-max El proyecto harvard de negociación...
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...Menú: Formal, informal, estacional. Bebidas. - Catering. Evaluación de Empresas. Casamientos de día y de noche. Almuerzos y Cenas. - Brindis...
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...Diarreas agudas y crónicas. Intestino grueso: Colon irritable. Constipación. Colitis ulcerosa. Enfermedad diverticular. Enfermedad celìaca...
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...Enfermedades a las que se predispone en un plan de alimentación desquilibrado: obesidad, hipertensión arterial, dislipemias, hiperglucemia Factores a tener...
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...El lado negativo de las quejas d. Formas de actuar frente a las quejas e. Los 8 pasos para el correcto manejo de las quejas f. Quejas injustificadas...
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...Este curso está diseñado para lograr que las empresas comprendan la importancia de la RSE como parte de la estrategia de negocio, y como tal...
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...Este curso le ayudará a conocer la forma de prevenir accidentes laborales y enfermedades profesionales, la forma de actuar ante un incendio o accidente laboral...