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Cursos de Food & Beverage Training
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...para diferentes servicios e-Aparadores de servicio f-Gueridón g-Carro pastelero V-VAJILLA, CRISTALERIA Y CUBERTERIA CLASE VI - PROTOCOLO Y CEREMONIAL I-ETIQUETA...
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Una capacitación justa y precisa para los que nos dedicamos al rubro gastronómico
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...Valor cliente. Publicidad. Medios. Tácticas y estrategias de promoción: menúes especiales, acuerdos con proveedores, couponing, membresías, programas de fidelización...
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...2. Operaciones de unión. 3. Operaciones con aplicación de calor. 4. Operaciones con sustracción de calor. 5. Operaciones en las que intervienen los procesos físico-químicos...
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...aguardientes y licores. CLASE V – BANQUETES 1- Banquetes. El servicio de banquetes, eventos corporativos y Sociales, ventajas del servicio de banquetes...
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...Garantía de calidad. - Comidas para la tripulación. - Vuelos demorados. - Desechos de alimentos. - Variedad de alimentos. - Planificación de menus...
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...Con este curso obtendrá herramientas necesarias para poder realizar un cóctel, reconocer los tipos de licores y aguardientes y también como organizar las...
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...Syrah-petit syrah o balsemina e. Pinot noir f. Barbera g. Bonarda h. Tempranillo I. Tannat 2- Cepajes blancos a. Chardonnay b. Sauvignon blanc...
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...RESTAURANTE, BARMAN. MOZOS, CAMERERAS, JEFES DE SALON, MAITRE, RESTAURANTE, BARMAN CLASE I A) ¿Que es el Maridaje? B ) Escuelas más Importantes del Mundo...
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...que asegurará la preparación de alimentos confiables desde el punto de vista sanitario, un mejor aprovechamiento de la materia prima y con alto nivel de aceptabilidad sensorial...
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...La realización del decorado. Los stands. UNIDAD 4 Recursos Humanos: Concepto. La comunicación. Liderazgo. Motivación. El desafío de emprender...
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...Perfil del coordinador 7.Señalética, seguridad 8.Concreción de las tareas planificadas 9.Coordinación técnica administrativa 10. Coordinación general y puesta a punto 11...
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...CEREMONIAL SOCIAL: LA MESA Precedencias en las mesas Distribución de invitados CLASE IV - CORTESÍA Y BUENOS MODALES EN LA MESA a- Invitación a comidas y recepciones... Aprende sobre: Tipos de eventos, Relaciones públicas, Organización de eventos...
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...Logrando un compromiso. Seguimiento de la venta. CLASE 3: EL CLIENTE El cliente: condiciones ideales para ser cliente Su carácter y modo de conducirse...
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...organizadores de eventos, personas en gral. organizadores de eventos, personas en gral CLASE I – Introducción: Perfil del profesional – Primera entrevista con el cliente...
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...Recetas adecuadas. CLASE V - Enfermedades Cardiovasculares Hipertensión. Insuficiencia cardíaca. Recomendaciones generales. Selección de alimentos y formas de preparación...
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...energeticos, plásticos, reguladores Clasificación según su origen Clasificación según el nutriente que masa abunde Clasificación según el codigo alimentario argentino...
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...Con este curso comprenderá la importancia que tiene una queja como medidor de satisfacción del cliente, además aprenderá a resolverla en 8 pasos y la importancia...
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...Foco de la estrategia de RSE: definición de ejes de interés para la empresa. Ejemplos Concretos de aplicación de estrategias de RSE. Clase...
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...clases. Sistema de alarma. Procedimiento general. Pasos a seguir al encontrar un fuego. Recomendaciones generales en el caso de siniestros. Organización de la seguridad...
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...servicio de alimentos y bebidas asistencial: hospital, clínica, geriátrico, centro asistencial pediátrico, etc. Obtendrá nociones de Higiene y Seguridad...