Cursos de Gastronomía

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TEMÁTICA
TIPO DE INFORMACIÓN
  • Todos 414
  • Curso 314
  • Capacitación 35
  • Postgrados 30
  • Carreras 24
  • Formación profesional 10
  • Evento 1
INICIO
  • En 1 mes 305
  • En 3 meses 311
  • En 6 meses 311
  • En 9 meses 312
  • En 1 año 312
  • Después de 1 año 292
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 49
  • Profesionales 12
  • Empresas 12
  • Desempleados 12
  • Estudiantes 12
  • Niños 1
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 73
  • Nivel iniciación 19
  • Nivel intermedio 10
  • Nivel avanzado 8
DURACIÓN
  • Horas 49
  • Días 79
  • Semanas 44
  • 3 Meses 50
  • 6 Meses 54
  • 9 Meses 6
  • Año(s) 45
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 13
  • Taller 17
  • Seminario 11
  • Prácticas en empresas 11
  • Código SENCE 1
  • Título oficial (nacional) 10
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81 - 100 de 414 resultados
Maria Teresa Dolarea
Curso de Chocotejas del Perú Maria Teresa Dolarea

...PLAN DE ESTUDIOS Las Chocotejas son una especialidad peruana, son deliciosas se preparan de diferentes frutos secos rellenos, para luego ser trabajadas... Aprende sobre: Chocotejas de Limón, Técnicas de preparados de chocolate, Chocotejas de Ciruela...

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IUEP
Curso Online de Ayudante de Cocina
8.8 4 opiniones
IUEP
Curso online Express

...Con este Curso Online de Ayudante de Cocina te podrás formar como ayudante de cocina, y serás capaz de trabajar eficientemente en equipo, con iniciativa... Aprende sobre: Cortes más habituales, Métodos de conservación, Cortes de tomate...

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300€ - ($226.895) 100€ - ($75.632)
IVA inc.
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Curso online Express

...helados artesanos, postres, soufflés, sorbetes, cremas y diferentes técnicas de repostería que sorprenderán en casa y harán las delicias de todos... Aprende sobre: Curso gastronomía, Helados artesanos, Curso especialidades diversas cocina...

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30€ - ($22.689) 25€ - ($18.908)
IVA inc.

...(documento original). La institución, se reserva el derecho de realizar entrevistas o de solicitar constataciones especializadas a los postulantes a... Aprende sobre: Trabajo en equipo...

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Maria Teresa Dolarea
Curso de Masa Brisse Maria Teresa Dolarea

...Con frutas en conservas y de la estación frescas y ricas (decoración). PIE DE NUECES: Molde cubierto con la masa, relleno con pasta de nueces... Aprende sobre: Higiene y Manejo de Alimentos, Repostería y pastelería, Cocina salada...

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...(documento original). La institución, se reserva el derecho de realizar entrevistas o de solicitar constataciones especializadas a los postulantes a... Aprende sobre: Trabajo en equipo...

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Maria Teresa Dolarea
Curso de Masa Danesa Maria Teresa Dolarea

...se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. CROISSANT DULCES RELLENOS De manzanas con pasas De mermelada de frambuesa... Aprende sobre: Croissant dulce, Croissant relleno, Recetas de postres...

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Maria Teresa Dolarea
Curso de Muffins Maria Teresa Dolarea

...Muffins de Zanahoria: Ricos, suaves, esponjoso, ideales para los niños o la hora del té. Muffins de Chocolate: Batido preparado en base de cobertura bitter de chocolate... Aprende sobre: Muffins de aceitunas, Repostería y pastelería, Recetas de postres...

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Maria Teresa Dolarea
Curso de Panificación Maria Teresa Dolarea

...en harina centeno, suave esponjoso con gran duración, también vamos a preparar hallullas de centeno. PAN DE MIEL: Pan de tipo molde de gran duración... Aprende sobre: Postres dulces, Comercialización de pan, Conservación de pan...

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  • 4 Días (16 horas de clase)
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Maria Teresa Dolarea
Pascua 2000 Maria Teresa Dolarea

...ROLLO NAVIDEÑO: Relleno con pasta de nueces y almendras. Otra variedad de este tipo de pan de pascua, masa de mantequilla y especies. Decoración... Aprende sobre: Pan de pascua, Higiene y Manejo de Alimentos, Galletas de pascua...

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Maria Teresa Dolarea
Pascua Tradicional Maria Teresa Dolarea

...Rico Pan, basándose en frutas secas, con los aromas de Navidad, es un pan húmedo, fresco, delicioso con bastante duración (se pone más rico pasando los días)... Aprende sobre: Repostería y pastelería, Pan de pascua esponjoso, Higiene y Manejo de Alimentos...

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Maria Teresa Dolarea
Curso de Postres en una Clase Maria Teresa Dolarea

...jugando en contraste con los colores para acompañar con tejas crocantes de Biscochuelo y frutas o flores escarchadas. Es de una gran presentación... Aprende sobre: Higiene y Manejo de Alimentos, Postres dulces, Presentación de platillo...

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Maria Teresa Dolarea
Curso de Chocolatería IV Maria Teresa Dolarea

...PLAN DE ESTUDIOS TURRON DE YEMAS: Este es un turrón típico español, del tipo blando, a base de almendras y yemas. Luego se decora con azúcar quemada... Aprende sobre: Biscuits de chocolate, Turrón blanco, Charlotte de chocolate...

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Maria Teresa Dolarea
Curso de Masa Hoja Maria Teresa Dolarea

...TARTALETAS DE FRUTAS: Rellenas con crema pastelera y frutas. CAÑONES RELLENOS: Rellenas con crema pastelera y manjar. KUCHEN DE DAMASCOS: Decorado con merengue y gratinado... Aprende sobre: Masa de hoja, Postres dulces, Recetas de postres...

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Maria Teresa Dolarea
Curso de Masas Dulces Maria Teresa Dolarea

...esponjoso, si quiere se puede con crema pastelera. TRENZAS: Pan en forma de trenza decorado con crema y marrasquino. ROSCAS: Pan en forma de rosca decorada... Aprende sobre: Panadería y repostería, Masas dulces, Liderazgo y calidad alimenticia...

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Curso de Masas de Té Maria Teresa Dolarea

...informarte del proceso de matriculación. 1a Clase Crepés de Manzana Rellenos: Batidos Francés, muy parecidos a los panqueques pero más esponjosos y delicados... Aprende sobre: Decoración de platillos, Liderazgo y calidad alimenticia, Masas dulces y saladas...

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  • 3 Días (12 horas de clase)
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Maria Teresa Dolarea

...Pequeños Bocados Dulces PANELLETS DE PIÑA O NARANJA: Pequeños bocados dulces, preparado con harina de almendra, horneados con sabor a piña, con sabor a naranja... Aprende sobre: Liderazgo y calidad alimenticia, Petité fours, Higiene y Manejo de Alimentos...

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  • 2 Días (8 horas de clase)
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Maria Teresa Dolarea
Cocina Chilena Maria Teresa Dolarea

...PLAN DE ESTUDIOS EMPANADAS DE HORNO: Inolvidable empanada de pino, jugosa en una suave y crocante masa. PLATEADA AL HORNO: Aprenda a cocinar una plateada sabrosa... Aprende sobre: Cocina chilena, Pebre para carnes, Higien y Manejo de Alimentos...

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Maria Teresa Dolarea
Curso de Chocolateria II Maria Teresa Dolarea

...PLAN DE ESTUDIOS NARANJITAS CONFITADAS: Se enseña a confitar las naranjitas y luego a bañarlas con coberturas de chocolate. MARSHMALLOW: Se enseña a preparar... Aprende sobre: Postre negritos, Postre fondant, Bombones de licor...

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  • 8 horas de clase
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Maria Teresa Dolarea
Postres Nuevos I Maria Teresa Dolarea

...POSTRE DE NUECES Postre preparado en una genoise de nueces, biscocho de mucha suavidad, esponjoso, húmedo, cubierto de chocolate, servido con salsa de frutas... Aprende sobre: Cocina moderna, Liderazgo y calidad alimenticia, Producción de alimentos...

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  • 16 horas de clase
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Maria Teresa Dolarea
Curso de Masa Philo Maria Teresa Dolarea

...PREPARACION DE LA MASA: Técnicas de preparación de la masa Philo. STRUDEL DE PERA Y CEREZAS: Prepararemos, un rico strudel, aromatizado con brandy y canela... Aprende sobre: Producción de alimentos, Higiene y Manejo de Alimentos, Liderazgo y calidad...

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Maria Teresa Dolarea
Toffes (calugas) y gomitas Maria Teresa Dolarea

...que se pueden perfumar con esencia de butterscotch, también se pueden trabajar con frutas secas 2ª CLASE Gomitas: ricas gomitas preparadas a partir de jugos de frutas... Aprende sobre: Hospitalidad y Servicio, Cocina moderna, Producción de alimentos...

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  • 8 horas de clase
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Maria Teresa Dolarea
Curso de Cupcake Maria Teresa Dolarea

...PLAN DE ESTUDIOS CUP CAKES DE NUECES: Rico queque de nueces que vamos a decorar con crema de queso y figuras en pasta goma. CUP CAKES DE CHOCOLATE... Aprende sobre: Cup cakes de coco, Higiene y Manejo de Alimentos, Postres dulces...

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