Cursos de Instituto Internacional de Gastronomia

MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 12
  • A distancia 2
  • Online 10
  • Semipresencial 0
  • En empresa 0
  • Presencial 0
PRECIO MÁXIMO
  • más de $ 1.000.000
  • $500.000 o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 10
  • En 3 meses 10
  • En 6 meses 10
  • En 9 meses 10
  • En 1 año 10
  • Después de 1 año 10
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 48
  • Profesionales 12
  • Empresas 12
  • Desempleados 12
  • Estudiantes 12
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 0
  • Semanas 0
  • 3 Meses 0
  • 6 Meses 7
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 5
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Seminario 12
  • Prácticas en empresas 12
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12 resultados
Curso de Organización de Eventos Instituto Internacional de Gastronomia

...La industria de las reuniones se ha convertido en una fuente de ingreso, trabajo y prestigio relativamente reciente para las grandes ciudades y centros vacacionales... Aprende sobre: Análisis previo y posterior, Control y Supervición...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 5 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Curso de Experto en Cata de Vinos Instituto Internacional de Gastronomia

...Lo que hasta hace poco tiempo era un acompañamiento de la comida, en años recientes se ha convertido en el centro de la mesa. Ahora más que nunca en las... Aprende sobre: El vino y su estructura, Regiones productoras de vino, La Cata...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Curso de Pastelería Profesional Instituto Internacional de Gastronomia

...las cuales te permitirán en un futuro implementar de forma profesional todas las recetas y técnicas que necesites. Estos son los cimientos para una gran... Aprende sobre: Historia de la Pastelería, Descripción para Pastelería, Ingredientes importantes en la Pastelería...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Curso de Nutrición Instituto Internacional de Gastronomia

...diaria recomendada (IDR) 1.1.4 Evaluación nutricional 1.1.4.1 Características principales 1.1.4.2 Evaluación dietética 1.1.4.3 Composición nutrimental... Aprende sobre: Nutrición y enfermedades crónicas, Enfermedades Alergias e Intolerancias, Actividad física y nutrición...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Curso de Iniciación a la Cocina Profesional Instituto Internacional de Gastronomia

...de cocina caliente Modulo 4 4.1 Administracion de la cocina, recursos humanos y financieros 4.2 Desarrollo y costeo de fichas técnicas... Aprende sobre: Recursos humanos y financieros, Procedimientos operativos en la cocina profesional, Bases culinarias aplicadas...

  • Diplomado
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  • Online
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Programa Avanzado de Gastronomía I Instituto Internacional de Gastronomia

...de cocina caliente Módulo 4 4.1 Administracion de la cocina, recursos humanos y financieros 4.2 Desarrollo y costeo de fichas técnicas Curso de Pastelería... Aprende sobre: Desarrollo y costeo de fichas técnicas, Tecnicas culinarias, Procedimientos operativos en la cocina profesional...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 12 Meses
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Más de $ 1.000.000
Programa Avanzado de Gastronomía II Instituto Internacional de Gastronomia

...Características del local 5.2 Organización en el lugar de trabajo Módulo 6 Recetario 6.1 Pastas (galletas y pastitas) 6.2 Tipos de batido 6.3 Merengue... Aprende sobre: Principios de cocina fria, Química y nutrición de los alimentos, Tecnicas culinarias...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 12 Meses
  • Prácticas en empresa
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Más de $ 1.000.000
Programa Avanzado de Gastronomía III Instituto Internacional de Gastronomia

...Profesional Módulo 1 Historia de la Pastelería 1.1 Definición 1.2 Datos importantes en la pastelería 1.3 Cronología 1.4 Definición y concepto de postre 1.5 Semillas... Aprende sobre: Principios de cocina fria, Administracion de la cocina, Recursos humanos y financieros...

  • Diplomado
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  • Online
  • 12 Meses
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Más de $ 1.000.000
Programa Avanzado de Gastronomía IV Instituto Internacional de Gastronomia

...e higiene personal Módulo 3 Ingredientes importantes en la pastelería 3.1 Tipos de harina 3.1.1 Gluten y sus masas 3.2 Tipos de grasa en la pastelería... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Recursos humanos y financieros, Principios de cocina fria...

  • Diplomado
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  • Online
  • 18 Meses
  • Prácticas en empresa
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Más de $ 1.000.000
Programa Avanzado de Gastronomía V Instituto Internacional de Gastronomia

...y equipo del chef Módulo 2 Identificación de productos 2.1 Manejo higiènico de los alimentos 2.2 Control de calidad, haccp 2.3 Química y nutrición de los... Aprende sobre: Recursos humanos y financieros, Procedimientos operativos en la cocina profesional, Manejo higiénico de los alimentos...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 18 Meses
  • Prácticas en empresa
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Más de $ 1.000.000
Curso de Chocolate Instituto Internacional de Gastronomia

...de temperatura en el chocolate. Conocer el amplio mundo del Chocolate. Recetario. Utilizar nuestra propia creatividad y habilidad; realizar la decoración de pasteles... Aprende sobre: Elaboración del chocolate, Decoración Artística con chocolate y cremas, Templado del chocolate...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • A distancia
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Curso de Panadería Instituto Internacional de Gastronomia

...Nuestra institución ha realizado acuerdos con Hoteles y Restaurantes de prestigio en EstadosUnidos, México, Perú y varios Países de la Comunidad Europea... Aprende sobre: Panadería Europea, Dominio de los utensilios y maquinaria, Panaderia Internacional...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • A distancia
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000