Cursos de Instituto Internacional de Gastronomia

MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 12
  • A distancia 2
  • Online 10
  • Semipresencial 0
  • En empresa 0
  • Presencial 0
PRECIO MÁXIMO
  • más de $ 1.000.000
  • $500.000 o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 10
  • En 3 meses 10
  • En 6 meses 10
  • En 9 meses 10
  • En 1 año 10
  • Después de 1 año 10
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 48
  • Profesionales 12
  • Empresas 12
  • Desempleados 12
  • Estudiantes 12
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 0
  • Semanas 0
  • 3 Meses 0
  • 6 Meses 7
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 5
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Seminario 12
  • Prácticas en empresas 12
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12 resultados
Curso de Organización de Eventos Instituto Internacional de Gastronomia

...En esta industria, la red de comunicaciones es extraordinariamente amplia, veloz y los recuerdos abundantes. Por lo anterior las experiencias favorables... Aprende sobre: Análisis previo y posterior, Control y Supervición...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 5 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Curso de Experto en Cata de Vinos Instituto Internacional de Gastronomia

...2 Las bebidas alcohólicas 2.1 Los fermentados 2.2 Los destilados 2.3 Origen de los principales bebidas alcohólicas Módulo 3 El viñedo 3.1 Terminología... Aprende sobre: El vino en la historia de la humanidad, Regiones productoras de vino, El vino y su estructura...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Curso de Pastelería Profesional Instituto Internacional de Gastronomia

...4.4.1 Temperado del chocolate 4.4.2 Manteca de cacao 4.4.3 Coloreado del chocolate 4.4.4 El Ganache Módulo 5 Descripción para pastelería 5.1 Diseño de... Aprende sobre: Historia de la Pastelería, Descripción para Pastelería, Equipo para Pastelería y Repostería...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Curso de Nutrición Instituto Internacional de Gastronomia

...con dicha preparación lograremos mejorar la calidad de vida. Módulo 1 1.1 Nutrición Básica 1.1.1 Nutrimentos 1.1.2 La nutrición como ciencia 1.1.3 Ingesta... Aprende sobre: Nutrición Básica, Nutrición y enfermedades crónicas, Vitaminas y Minerales...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Curso de Iniciación a la Cocina Profesional Instituto Internacional de Gastronomia

...expansion y mixtos 3.2 Bases culinarias aplicadas, fondos y salsas 3.3 El producto y su optimo metodo de cocción 3.4 Principios de cocina fria 3.5 Principios... Aprende sobre: Utensilios y equipo del chef, Principios de cocina fria, Procedimientos operativos en la cocina profesional...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Programa Avanzado de Gastronomía I Instituto Internacional de Gastronomia

...6.4 Rellenos y cremas 6.5 Salsas y cremas 6.6 Heladería 6.7 Pastelería con lácteos 6.8 Repostería al plato 6.9 Chocolatería 6.10 Fondant y pastillaje Módulo... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Utensilios y equipo del chef, Principios de cocina fria...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 12 Meses
  • Prácticas en empresa
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Más de $ 1.000.000
Programa Avanzado de Gastronomía II Instituto Internacional de Gastronomia

...donde es esencial que aporten un buen esfuerzo, podrán destacarse en su puesto de trabajo o emprendimiento laboral. Curso de Iniciación a la Cocina Profesional... Aprende sobre: Química y nutrición de los alimentos, Administracion de la cocina, Procedimientos operativos en la cocina profesional...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 12 Meses
  • Prácticas en empresa
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Más de $ 1.000.000
Programa Avanzado de Gastronomía III Instituto Internacional de Gastronomia

...la repostería 2.10 Descripción de establecimiento de pastelería 2.11 Pastelería según su tipo 2.12 Descripción del puesto de pastelero 2.13 Apariencia... Aprende sobre: Principios de cocina caliente, Bases culinarias aplicadas, Desarrollo y costeo de fichas técnicas...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 12 Meses
  • Prácticas en empresa
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Más de $ 1.000.000
Programa Avanzado de Gastronomía IV Instituto Internacional de Gastronomia

...en la elaboración de pastel 4.2.3 Geo sinónimos y localismos del uso de “pastel” 4.2.4 Tipos y procesos de las masas quebradas (Pastas) 4.3 Helados... Aprende sobre: Bases culinarias aplicadas, Química y nutrición de los alimentos, Manejo higiénico de los alimentos...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 18 Meses
  • Prácticas en empresa
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Más de $ 1.000.000
Programa Avanzado de Gastronomía V Instituto Internacional de Gastronomia

...Módulo 1 Introducción a la historia de la gastronomía 1.1 Gastronomía y sociedad 1.2 Procedimientos operativos en la cocina profesional 1.3 Utensilios... Aprende sobre: Mise en Place, Desarrollo y costeo de fichas técnicas, Principios de cocina fria...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 18 Meses
  • Prácticas en empresa
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Más de $ 1.000.000
Curso de Chocolate Instituto Internacional de Gastronomia

...de temperatura en el chocolate. Conocer el amplio mundo del Chocolate. Recetario. Utilizar nuestra propia creatividad y habilidad; realizar la decoración de pasteles... Aprende sobre: Decoración Artística con chocolate y cremas, Elaboración del chocolate, Técnicas de Transformación...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • A distancia
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Curso de Panadería Instituto Internacional de Gastronomia

...Modulo 3 Conociendo la Materia Prima y su composición química 4. Modulo 4 Fase de formación y preparación de masas 5. Modulo 5 Producción de artesanal de pan 6... Aprende sobre: Dominio de los utensilios y maquinaria, Producción de artesanal de pan, Panaderia Internacional...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • A distancia
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000