Cursos de Instituto Internacional de Gastronomia

MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 12
  • A distancia 2
  • Online 10
  • Semipresencial 0
  • En empresa 0
  • Presencial 0
PRECIO MÁXIMO
  • más de $ 1.000.000
  • $500.000 o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 10
  • En 3 meses 10
  • En 6 meses 10
  • En 9 meses 10
  • En 1 año 10
  • Después de 1 año 10
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 48
  • Profesionales 12
  • Empresas 12
  • Desempleados 12
  • Estudiantes 12
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 0
  • Semanas 0
  • 3 Meses 0
  • 6 Meses 7
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 5
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Seminario 12
  • Prácticas en empresas 12
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12 resultados
Curso de Organización de Eventos Instituto Internacional de Gastronomia

...de los participantes en un evento, pueden derivar en un futuro viaje de placer o de negocios lucrativos. Entendemos al evento como una acción de comunicación... Aprende sobre: Control y Supervición, Análisis previo y posterior...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 5 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Curso de Experto en Cata de Vinos Instituto Internacional de Gastronomia

...5.4 Los diferentes tipos de vino 5.4.1 Color 5.4.2 Edad 5.4.3 Contenido de azúcar 5.4.4 Contenido de CO2 5.4.5 Cuerpo 5.4.6 Contenido alcohólico Módulo... Aprende sobre: Las bebidas alcohólicas, El vino en la historia de la humanidad, El viñedo...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Curso de Pastelería Profesional Instituto Internacional de Gastronomia

...Datos importantes en la pastelería 1.3 Cronología 1.4 Definición y concepto de postre 1.5 Semillas. Antecedentes 1.6 Antecedentes del chocolate Módulo... Aprende sobre: Descripción para Pastelería, Glosario de Términos de Repostería, Productos finales en la Repostería...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Curso de Nutrición Instituto Internacional de Gastronomia

...Actividad física y nutrición 5.2.1 Claves para una buena salud 5.3 Enfermedades transmitidas por alimentos, alergias e intolerancia alimentarias 5.4 Nutrición... Aprende sobre: Enfermedades Alergias e Intolerancias, Vitaminas y Minerales, Actividad física y nutrición...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Curso de Iniciación a la Cocina Profesional Instituto Internacional de Gastronomia

...Este es el primer paso para una gran carrera. Modulo 1 Introducción a la historia de la gastronomia 1.1 Gastronomía y sociedad 1.2 Procedimientos operativos... Aprende sobre: Desarrollo y costeo de fichas técnicas, Administracion de la cocina, Utensilios y equipo del chef...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 6 Meses
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$ 300.001-500.000
Programa Avanzado de Gastronomía I Instituto Internacional de Gastronomia

...2.4 Cuchillos en la repostería 2.5 Recipientes y cuencos 2.6 Moldes 2.7 Equipo para decoración de pasteles 2.8 Equipo de horno 2.9 Equipos eléctricos en... Aprende sobre: Recursos humanos y financieros, Desarrollo y costeo de fichas técnicas, Principios de cocina caliente...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 12 Meses
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más de $ 1.000.000
Programa Avanzado de Gastronomía II Instituto Internacional de Gastronomia

...e higiene personal Módulo 3 Ingredientes importantes en la pastelería 3.1 Tipos de harina 3.1.1 Gluten y sus masas 3.2 Tipos de grasa en la pastelería... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Manejo higiénico de los alimentos, Utensilios y equipo del chef...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 12 Meses
  • Prácticas en empresa
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más de $ 1.000.000
Programa Avanzado de Gastronomía III Instituto Internacional de Gastronomia

...Módulo 1 Introducción a la historia de la gastronomía 1.1 Gastronomía y sociedad 1.2 Procedimientos operativos en la cocina profesional 1.3 Utensilios... Aprende sobre: Mise en Place, Recursos humanos y financieros, Principios de cocina fria...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 12 Meses
  • Prácticas en empresa
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más de $ 1.000.000
Programa Avanzado de Gastronomía IV Instituto Internacional de Gastronomia

...donde es esencial que aporten un buen esfuerzo, podrán destacarse en su puesto de trabajo o emprendimiento laboral. Curso de Iniciación a la Cocina Profesional... Aprende sobre: Mise en Place, Utensilios y equipo del chef, Administracion de la cocina...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 18 Meses
  • Prácticas en empresa
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más de $ 1.000.000
Programa Avanzado de Gastronomía V Instituto Internacional de Gastronomia

...de cocina caliente Módulo 4 4.1 Administracion de la cocina, recursos humanos y financieros 4.2 Desarrollo y costeo de fichas técnicas Curso de Pastelería... Aprende sobre: Principios de cocina caliente, Manejo higiénico de los alimentos, Administracion de la cocina...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 18 Meses
  • Prácticas en empresa
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más de $ 1.000.000
Curso de Chocolate Instituto Internacional de Gastronomia

...emario 1. Elaboración del chocolate 2. Técnicas de Transformación 3. Templado del chocolate 4. Fusión 5. Cristalización o descenso de temperature 6... Aprende sobre: Templado del chocolate, Elaboración del chocolate, Técnicas de Transformación...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • A distancia
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Curso de Panadería Instituto Internacional de Gastronomia

...donde nuestros alumnos podrán hacer prácticas profesionales. Temario 1. Modulo 1 Historia de la Panadería 2. Modulo 2 Introducción de utensilios y maquinaria 3... Aprende sobre: Fase de formación y preparación de masas, Panaderia Internacional, Panadería Europea...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • A distancia
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000