Cursos de Instituto Internacional de Gastronomia

MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 12
  • A distancia 2
  • Online 10
  • Semipresencial 0
  • En empresa 0
  • Presencial 0
PRECIO MÁXIMO
  • más de $ 1.000.000
  • $500.000 o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 10
  • En 3 meses 10
  • En 6 meses 10
  • En 9 meses 10
  • En 1 año 10
  • Después de 1 año 10
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 48
  • Profesionales 12
  • Empresas 12
  • Desempleados 12
  • Estudiantes 12
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 0
  • Semanas 0
  • 3 Meses 0
  • 6 Meses 7
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 5
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Seminario 12
  • Prácticas en empresas 12
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12 resultados
Curso de Organización de Eventos Instituto Internacional de Gastronomia

...La industria de las reuniones se ha convertido en una fuente de ingreso, trabajo y prestigio relativamente reciente para las grandes ciudades y centros vacacionales... Aprende sobre: Control y Supervición, Análisis previo y posterior...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 5 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Curso de Experto en Cata de Vinos Instituto Internacional de Gastronomia

...6 La Cata 6.1 Definición 6.2 Clasificación 6.3 Etapas 6.4 Temperaturas de servicio 6.5 La evaluación sensorial Módulo 7 Regiones productoras de vino 7.1... Aprende sobre: La guarda y el servicio del vino, El viñedo, El vino en la historia de la humanidad...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Curso de Pastelería Profesional Instituto Internacional de Gastronomia

...las cuales te permitirán en un futuro implementar de forma profesional todas las recetas y técnicas que necesites. Estos son los cimientos para una gran... Aprende sobre: Productos finales en la Repostería, Descripción para Pastelería, Equipo para Pastelería y Repostería...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Curso de Nutrición Instituto Internacional de Gastronomia

...Existe hoy en día una necesidad por saber interpretar la Ciencia de la Nutrición, está claramente justificada por los estrechos lazos que relacionan la Alimentación y la Salud... Aprende sobre: Fosfolípidos y esteroles, Enfermedades Alergias e Intolerancias, Actividad física y nutrición...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Curso de Iniciación a la Cocina Profesional Instituto Internacional de Gastronomia

...Este es el primer paso para una gran carrera. Modulo 1 Introducción a la historia de la gastronomia 1.1 Gastronomía y sociedad 1.2 Procedimientos operativos... Aprende sobre: Recursos humanos y financieros, Bases culinarias aplicadas, Utensilios y equipo del chef...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Programa Avanzado de Gastronomía I Instituto Internacional de Gastronomia

...donde es esencial que aporten un buen esfuerzo, podrán destacarse en su puesto de trabajo o emprendimiento laboral. Curso de Iniciación a la Cocina Profesional... Aprende sobre: Mise en Place, Administracion de la cocina, Principios de cocina fria...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 12 Meses
  • Prácticas en empresa
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Más de $ 1.000.000
Programa Avanzado de Gastronomía II Instituto Internacional de Gastronomia

...vinícola 3.2 Clima 3.3 Suelo 3.4 La vid y su ciclo 3.5 La uva Módulo 4 Vinificaciones 4.1 Vinificación de vino blanco 4.2 Vinificación de vino rosado 4.3... Aprende sobre: Desarrollo y costeo de fichas técnicas, Química y nutrición de los alimentos, Mise en Place...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 12 Meses
  • Prácticas en empresa
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Más de $ 1.000.000
Programa Avanzado de Gastronomía III Instituto Internacional de Gastronomia

...Este Programa Avanzado de Gastronomía tiene por objetivo el preparar profesionales con una formación completa que le permitan desempeñarse no solo en un... Aprende sobre: Procedimientos operativos en la cocina profesional, Principios de cocina fria, Principios de cocina caliente...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 12 Meses
  • Prácticas en empresa
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Más de $ 1.000.000
Programa Avanzado de Gastronomía IV Instituto Internacional de Gastronomia

...la repostería 2.10 Descripción de establecimiento de pastelería 2.11 Pastelería según su tipo 2.12 Descripción del puesto de pastelero 2.13 Apariencia... Aprende sobre: Recursos humanos y financieros, Tecnicas culinarias, Química y nutrición de los alimentos...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 18 Meses
  • Prácticas en empresa
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Más de $ 1.000.000
Programa Avanzado de Gastronomía V Instituto Internacional de Gastronomia

...6 La Cata 6.1 Definición 6.2 Clasificación 6.3 Etapas 6.4 Temperaturas de servicio 6.5 La evaluación sensorial Módulo 7 Regiones productoras de vino 7.1... Aprende sobre: Química y nutrición de los alimentos, Procedimientos operativos en la cocina profesional, Principios de cocina fria...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 18 Meses
  • Prácticas en empresa
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Más de $ 1.000.000
Curso de Chocolate Instituto Internacional de Gastronomia

...emario 1. Elaboración del chocolate 2. Técnicas de Transformación 3. Templado del chocolate 4. Fusión 5. Cristalización o descenso de temperature 6... Aprende sobre: Templado del chocolate, Elaboración y moldeado, Chocolate en frutas...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • A distancia
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000
Curso de Panadería Instituto Internacional de Gastronomia

...Modulo 3 Conociendo la Materia Prima y su composición química 4. Modulo 4 Fase de formación y preparación de masas 5. Modulo 5 Producción de artesanal de pan 6... Aprende sobre: Panaderia Internacional, Producción de artesanal de pan, Panadería Europea...

  • Diplomado
  • Nivel iniciación
  • A distancia
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
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$ 300.001-500.000