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Campus Superior de Formación, S.L.
Técnico en Cocina y Gastronomía Campus Superior de Formación, S.L.
Desde hoy, cocina tu futuro

...La charcutería. Los pescados. Los mariscos. Los condimentos. Las setas y las trufas. Módulo nº 5: Procesos básicos en pastelería y repostería Instalaciones... Aprende sobre: Productos culinarios, Técnicas de almacenamiento, Técnicas culinarias...

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1.950€ - ($1.462.427) 975€ - ($731.213)
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
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Curso de Gastronomía (Titulación Propia Universitaria con 4 Créditos ECTS)
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Curso online Express

...ELABORACIONES GASTRONÓMICAS UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLATOS ELEMENTALES A BASE DE CARNES, AVES, CAZA Y DESPOJOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. PLATOS ELEMENTALES A BASE DE PESCADOS... Aprende sobre: Cocina española, Elaboraciones GASTRONÓMICAS, Elaboraciones culinarias...

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  • Este curso es solo para residentes en Argentina, Colombia, Chile, España, México, Ecuador, Perú
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CURSO PREMIUM


260€ - ($194.990)
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Euroinnova Formación
Repostería (Dirigida a la Acreditación de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)
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...UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES PREVIAS A LAS ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. UNIDAD DIDÁCTICA 2. ELABORACIÓN DE CREMAS O RELLENOS DULCES...

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...MASAS Y PASTAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES UNIDAD DIDÁCTICA 2. RELLENOS Y CREMAS. UNIDAD DIDÁCTICA 3. JARABES, BAÑOS DE COBERTURA Y MERMELADAS...

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...ELABORACION Y PRESENTACIÓN EN PASTELERÍA UNIDAD FORMATIVA 1. UF0053 APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1...

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