Gestión de la calidad

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Descripción

Objetivo del curso: El alumno aprenderá a:. Definir el papel de la calidad en la institución. Conocer a los clientes. Realizar un diagnóstico interno. Definir objetivos y seleccionar métodos. Elaborar el Plan de Calidad. Explicar el significado de las normas de calidad. Aplicar requisitos de la norma ISO 9001:2000. Localizar información en la documentación de calidad.
Dirigido a: El curso está orientado a profundizar en el contenido y aplicaciones ligadas a las normas de calidad que se aplican a las empresas de manera más extendida.

Información importante

Temario

Mód. 1: Planificación de la Calidad

Definición de calidad en la empresa
  • Concepto de calidad
  • Especificaciones
  • Necesidades
  • Costes
  • Competitividad
  • La calidad como función transversal
Conocer a los clientes
  • Clientes y usuarios
  • Cliente interno
  • Necesidades del cliente y categorías de la calidad
  • Atributos de la calidad
  • Satisfacción del cliente
  • Opinión del cliente
  • Diagrama Importancia/Satisfacción
  • Prioridades
Diagnóstico interno
  • Puntos fuertes y débiles
  • Gráfico de calidad interna
Objetivos y métodos
  • Objetivo de mejora
  • Método de mejora
  • Aseguramiento de la calidad
  • Invertir en personas
  • Actuar sobre los sistemas organizativos
  • Calidad total
Plan de Calidad
  • Planificación
  • Acciones
  • Responsables
  • Plazos
  • Calendario
Mód. 2: Calidad Normalizada

Certificación de la calidad
  • Pasos para obtener la certificación de la calidad
  • Sistemas de gestión de la calidad
  • Organismos normalizadotes
  • Organismos certificadores
  • Organismos de acreditación
Norma ISO 9001:2000
  • Normas ISO 9001:2000
  • Procesos del sistema de gestión de calidad
Documentos del Sistema de gestión de calidad
  • Tipos de documentos de calidad
  • Controles de los documentos de calidad
  • Manual de calidad
Procedimientos de calidad
  • Procedimientos de calidad
  • Recomendaciones para elaborar procedimientos
  • Estructura de un procedimiento
Mód. 3: Calidad Total. Modelo EFQM
  • Descripción del modelo EFQM
  • Criterios agentes
  • Evaluación de los Agentes
  • Criterios resultados
  • Evaluación de los resultados
  • Método REDER
  • Peso de los criterios
Mód. 4: Metodologías para gestionar la Calidad

Reuniones de equipo
  • Tipos de reuniones de equipo
  • Preparación de reuniones de equipo
  • Papel del animador de reuniones
  • Instrumentos del animador de reuniones
  • Esquemas de animación
  • Incidencias de las reuniones
Indicadores de calidad
  • Características de los indicadores de calidad
  • Objetivos de calidad
  • Cuadro de mando
  • Esquema de mejora continua
Costes de calidad
  • Tipos de costes de la calidad
  • Costes de no conformidad
  • Costes de conformidad
  • Estructura de costes
Mód. 5: Herramientas de Calidad

Tipos de herramientas de la calidad

Diagrama de flujo
  • Definición de diagrama de flujo
  • Requisitos del diagrama de flujo
  • Representación del diagrama de flujo
Recorrido cliente
  • Definición
  • Elementos básicos del recorrido cliente
  • Fases del recorrido cliente
Diagramas de representación de datos
Histograma
  • Definición de histograma
  • Datos estadísticos
Diagrama de Pareto
  • Definición del diagrama de Pareto
  • Construcción del diagrama de Pareto
Gráfico de Dispersión
  • Definición del gráfico de dispersión
Diagrama de causa efecto
  • Definición del diagrama de causa-efecto
  • Construcción del diagrama de causa-efecto
Análisis modal de fallos y efectos AMFE
  • Definición y tipos de AMFE
  • Desarrollo de un AMFE

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