GMP para Laboratorios

Instituto Politécnico de la Universidad de Chile
En Santiago

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Información importante

Tipología Curso
Lugar Santiago
Horas lectivas 36h
  • Curso
  • Santiago
  • 36h
Descripción


Dirigido a: Profesionales. técnicos de laboratorios.

Instalaciones

¿Dónde se da y en qué fecha?

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Santiago
Gran Avda. José Miguel Carrera 3100, Santiago, Chile
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Temario

Objetivo General

Entregar a los alumnos las herramientas necesarias para entender y aplicar las normas de calidad y procedimientos necesarios para obtener un producto inocuo

Objetivos Específicos

  • Introducir al alumno a lo que son las GMP.
  • Manejo Control de Calidad v/s Aseguramiento de Calidad
  • Alcance de las GMP: Personal, Instalaciones, Operaciones y Controles Sanitarios, Equipos y Utensilios, Producción y Control de Proceso
  • Manejo de control de documentos y registro.
  • Diseño y funcionamiento de los establecimientos, y para el desarrollo de procesos y productos relacionados con la alimentación o bien productos farmacéuticos.


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