Curso destacado
Técnico Superior en Mantenimiento Industrial
Instituto Profesional Agrario Adolfo Matthei
Curso - Presencial
Lugar
Puerto Varas (Los Lagos)
Inicio
Precio
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Objetivos
Entregar conocimientos y técnicas de higiene industrial. Los participantes conocerán las distintas formas y procedimientos aplicado a la higiene y sanitización de las superficies en contacto con los alimentos, considerando aspectos relevantes que deben conocer los participantes como:
La precaución de los productos químicos dentro de la planta de proceso, Identificación de los productos químicos, procedimientos de higiene de superficies, la importancia de su trabajo frente a la los resultados bacteriológicos.
Contenidos
UNIDAD I INTRODUCCION A LA HIGIENE INDUSTRIAL
UNIDAD II AGENTES QUIMICOS DETERGENTES, DESENGRASANTES
UNIDAD III DOSIFICACIONES, CONCENTRACIONES PPM
UNIDAD IV PRODUCTOS QUIMICOS IDENTIICADOS
UNIDAD V PROCEDIMIENTOS DE HIGIENE
UNIDAD VI REMOCION, LAVADO, ENJUAGUE Y SECADO
UNIDAD VII CONCECUENCIAS DE LA DEFICIENCIA EN LA HIGIENE
UNIDAD VIII LAS BACTERIAS Y LOS ALIMENTOS
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| Dónde | Puerto Varas Antonio Varas nº 616, Of. 41 ver mapa |
| Cuándo | Inicio: consultar al centro |
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