Manipulación de Alimentos

Instituto Amauta
En valparaiso

$50.000
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Información importante

  • Curso
  • Valparaiso
  • 16 horas de clase
Descripción

Higiene & Manipulación de Alimentos y maneje los reglamentos sanitarios, la higienización, sanitización y manipulación de alimentos. Para más información, haga clic a la derecha para contactar con el instituto Amauta.
Dirigido a: Personas que trabajan en Gastronomía, en Hotelería, en restaurantes, a manipuladores de alimento y a todas aquellas personas a quienes les interesa o les exigen acreditar conocimientos en Manipulación de alimentos.

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Instalaciones

¿Dónde se da y en qué fecha?

comienzo Ubicación
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valparaiso
yungay 1919, 1919, Valparaiso, Chile
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Ninguno

Opiniones

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Profesores

Macarena Vera
Macarena Vera
Relatora

Temario

Módulo 1: Reglamento Sanitario:

  • Manejar términos básicos de alimentación y nutrición.
  • Distinguir la existencia de diferentes tipos de contaminación.
  • Grupos de alimentos. Racionamiento, compra, preservación.

Módulo 2: Higienización y Sanitización:

  • Higiene personal, de utensilios, ambiental y de los alimentos.
  • Contaminación de los alimentos, formaras de higienizar y sanitizar.
  • Nociones reglamento sanitario.
  • Correcto lavado de manos.

Inicio: Todos los meses

duración: 16 hrs. (4 sesiones)

horario : 09. 00 a 14. 30 hrs.

Costo : consultar directamente.


Documentos para la inscripcion: cedula de identidad.

Se entregan los materiales y diploma con código sence.


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