Manipulación de Alimentos

Módulo 1: Reglamento Sanitario:

• Manejar términos básicos de alimentación y nutrición.
• Distinguir la existencia de diferentes tipos de contaminación.
• Grupos de alimentos. Racionamiento, compra, preservación.

Módulo 2: Higienización y Sanitización:

• Higiene personal, de utensilios, ambiental y de los alimentos.
• Contaminación de los alimentos, formaras de higienizar y sanitizar.
• Nociones reglamento sanitario.
• Correcto lavado de manos.

Inicio: Todos los meses

duración: 16 hrs. (4 sesiones)

horario : 09. 00 a 14. 30 hrs.

Costo : consultar directamente.

Documentos para la inscripcion: cedula de identidad.

Se entregan los materiales y diploma con código sence.