Nutrición, Alimentación y Dietética Aplicada

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Descripción

El curso de Nutrición y dietética te prepara profesionalmente para desempeñar diferentes funciones dentro del sector de la alimentación, en centros de dietética y estética, ayudante de dietista en consultorios médicos, empresas de catering y restauración.
Dirigido a: Técnicos de grado superior en industrias alimentarias y restauración. Profesionales relacionados con la restauración para colectividades: hospitales, escuelas, residencias de ancianos, empresas de catering, cocinas centrales.

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Bonificable: Curso con beneficio para empresas
Si eres un trabajador con contrato fijo, este curso te puede salir gratis através de tu empresa.

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

No se requieren

Opiniones

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Temario

Módulo 1. Fundamentos de la Nutrición

  • Nutrición y alimentación: conceptos básicos.
  • Bases fisiológicas y metabólicas de la nutrición.
  • Regulación de la ingesta alimentaria: hambre y sed.
  • Módulo 2. Nutrientes

  • Nutrientes: conceptos básicos.
  • Energía.
  • Hidratos de Carbono.
  • Lípidos
  • Proteínas.
  • Vitaminas.
  • Minerales
  • Agua.
  • Módulo 3. Alimentos

  • Alimentos: conceptos básicos
  • Cereales, tubérculos y azúcares
  • Frutas y hortalizas
  • Lácteos y derivados lácteos
  • Carnes, pescados, huevos y legumbres
  • Grasas y aceites
  • Bebidas
  • Alimentos funcionales
  • Módulo 4. Dietética

  • Dietética: Conceptos básicos.
  • Diseño y elaboración de dietas.
  • Alimentación en las diferentes etapas de la vida.
  • Dietoterapia
  • Módulo 5. Actividades preventivas y de promoción de la salud

  • La salud.
  • Control del peso corporal
  • Educación Nutricional
  • Información adicional

    Observaciones: El curso se imparte totalmente on line. Los contenidos del curso se pueden descargar e imprimir. Cada alumno cuenta con el apoyo de un tutor con el que podrá contactar por mail y/o teléfono.
    Alumnos por clase: 25
    Persona de contacto: Ana

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