Nutrición y Dietetica

Presentación

El nutricionista egresado de la Escuela de Ciencias de la Salud de la UVM es formado mediante la adquisición de competencias valoradas en el mundo del trabajo, lo que le permite contribuir de forma efectiva a la prevención de problemas de salud asociados a la alimentación y nutrición de la población, así como a la toma de decisiones y en la gestión de procesos relacionados con el diseño, producción, procesamiento y distribución de alimentos. Con este propósito su formación se desarrolla en un ambiente interdisciplinario, con una sólida formación científica, tecnológica y humanista, con una visión integral y proactiva que le permite visualizar, liderar y gestionar acciones de formación, prevención y tratamiento, dentro de un marco de trabajo en equipo y entendiendo al ser humano como un ser complejo, en íntima relación con su entorno familiar, laboral y social.

Plan de Estudios

El programa académico de la carrera de Nutrición y Dietética consta de nueve semestres, siguiendo un modelo integral que se expresa por la complementariedad de las asignaturas en cada semestre, como en el desarrollo del programa a través de la carrera. En este esquema innovador, se articulan asignaturas de formación básicas, profesional y de formación general, permitiendo la adquisición de competencias que se van extendiendo hacia el contexto laboral, a medida que transcurre el programa académico. LEl plan de estudios es complementado durante toda la carrera con asignaturas instrumentales (ej. expresión oral y escrita e inglés) y electivas que le permiten orientar la formación del estudiante de acuerdo a sus intereses.

Durante los primeros cuatro semestres la malla concentra asignaturas de formación básica, articuladas con asignaturas profesionales y generales que permiten alcanzar la formación equivalente a un Bachillerato en Ciencias.

Los siguientes tres semestres se destacan por el énfasis en asignaturas profesionales. Durante el nctavo y noveno semestre, el estudiante realiza internados y el trabajo de titulación. Finalmente el alumno obtiene el Título Profesional de Nutricionista, y en este momento está preparado para asumir su papel profesional, en el amplio campo disponible, gracias a la preparación integral que ha tenido en la Escuela de Ciencias de la Salud de la UVM.

Una vez obtenida la Licenciatura, el estudiante tiene la oportunidad de optar inmediatamente a un programa de postgrado, en este caso un Magíster que contempla las menciones de Gestión en Salud y Gestión en Empresas de Alimentación.

Requisitos / Documentos

Todos los alumnos interesados en ingresar a la UVM deben presentar al momento de postular la siguiente documentación básica:

+ Licencia Enseñanza Media en original o fotocopia legalizada ante notario
+ Concentración de notas Enseñanza Media en original o fotocopia legalizada ante notario
+ Dos fotografías tamaño carnet con nombre y RUT
+ Fotocopia carnet de identidad del postulante
+ Fotocopia carnet de identidad del tutor económico

Test de Admisión
Todos los alumnos postulantes deben rendir el Test de Admisión UVM, como parte de su proceso de selección, el cual considera aplicar tres pruebas en las áreas de:
Analogías - Razonamiento Verbal
Lógica - Razonamiento Abstracto
Aritmética - Razonamiento Numérico
La aplicación total del examen es de 20 minutos, y se rinde en las sedes de postulación en forma presencial. Alumnos de regiones y extranjeros pueden rendir el Test de Admisión a distancia, vía internet.