Planificación Y Control De La Producción

Cepade. Universidad Politécnica de Madrid
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Descripción


Este curso permitirá al alumno conocer los problemas más importantes, tanto de carácter táctico como estratégico, que se presentan en los sistemas productivos.
Se realiza un repaso de estos problemas y, además, se ofrecen las técnicas básicas para abordar dichos problemas.
Los problemas abarcan desde elaboración de previsiones sobre la evolución futura de la demanda.

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Temario



Presentación:

Este curso permitirá al alumno conocer los problemas más importantes, tanto de carácter táctico como estratégico, que se presentan en los sistemas productivos.

Se realiza un repaso de estos problemas y, además, se ofrecen las técnicas básicas para abordar dichos problemas.

Los problemas abarcan desde elaboración de previsiones sobre la evolución futura de la demanda hasta el aseguramiento de la calidad.

Los contenidos se refieren a aspectos muy concretos y cuantificables de cualquier sistema. De hecho, algunas de las técnicas que se presentan están ampliamente difundidas y son de uso común en multitud de empresas, como, por ejemplo, los sistemas ERP, que tienen su origen en los sistemas MRP o los sistemas JIT.

Objetivos:

OBJETIVO GENERAL

El propósito de este curso es que el alumno adquiera conocimientos básicos sobre las decisiones de carácter táctico y operativo propias de los sistemas productivos, así como las principales técnicas que se utilizan para la toma de dichas decisiones.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

En particular el tipo de decisiones y las técnicas empleadas se refieren a:

1. La previsión de la demanda del sistema productivo en cuestión

2. El establecimiento de planes de producción de acuerdo con los recursos disponibles

3. La gestión de stocks de aquellos artículos cuya demanda es independiente

4. La planificación de necesidades de materiales en contextos de fabricación de flujo intermitente, tanto admitiendo capacidad ilimitada (MRP, Materials Requirement Planning) como con capacidad limitada (Manufacturing Resources Planning)

5. La programación de la producción, a partir de la órdenes de producción planificadas

6. El equilibrado de cadenas de montaje

7. El control de la producción, tanto en términos de la evaluación de la eficiencia como del aseguramiento de la calidad del sistema productivo

8. Los sistemas de producción JIT

Metodología:

General de CEPADE

La metodología Didáctica de CEPADE, es Propia y Única; PPG: Práctica, Participativa y Global.
Práctica, pues se basa en el estudio del método del caso.
Participativa, Pues el conocimiento de cada uno de los alumnos se contrasta con los del resto de alumnos participantes realizando un aprendizaje colaborativo a través de un Campus Virtual.
Global:Ese aprendizaje Participativo, no sólo se comparte con alumnos de España sino con alumnos de 40 países. Un 60% de los alumnos son españoles y un 40% son internacionales.
En el Campus virtual de CEPADE, un Profesor-Tutormantiene la documentación actualizada, resuelve las dudas, guía el aprendizaje y la evaluación. Es allí dondeel alumno se descarga toda la documentación, y si el curso llevara un libro recomendado,lo recibe físicamente en la dirección que nos indique, sin coste añadido.

Específica del curso:

- Guía de Estudio
- Unidades Didácticas
- Trabajos en grupo
- Casos Prácticos
- Prácticas Tinyerp

Temario:

1. Previsión de la demanda
2. Planificación agregada de la producción
3. Gestión de stocks de artículos con demanda independiente
4. Gestión de materiales, planificación de necesidades de materiales: MRP
5. Planificación del recurso de fabricación: MRP
6. Programación de la ...