Estudiar dirección de hoteles y restaurantes en Barcelona

Estudios oficiales universitarios de la UB

Dirección hotelera y de restauración

Universitat de Barcelona - Màsters Oficials
En Barcelona (España)
1 opinión

Más de $ 1.000.000

Información importante

  • Master oficial
  • Barcelona (España)
  • Duración:
    1 Año
  • Cuándo:
    Octubre
Descripción

Emagister.com añade a su catálogo formativo el Máster Oficial en Dirección Hotelera que ofrece la Universitat de Barcelona e imparte la Escuela de Hostelería y Turismo. La formación tiene una duración de un año académico y 60 créditos ECTS. Se imparte de manera presencial y tiene una orientación profesionalizadora.

Información importante
¿Qué objetivos tiene esta formación?

El máster está orientado a la práctica profesional con dos ramas de especialización posible: dirección y gestión de empresas hoteleras; y gestión de empresas de restauración. Se define como un máster oficial innovador por el hecho de dar protagonismo a este ámbito en la formación universitaria. Esta formación te capacitará para poder dirigir empresas turísticas o grupos hoteleros, gestionar cadenas hoteleras o de restauración o supervisar centros.

¿Esta formación es para mi?

Este máster está pensado para titulados universitarios preferentemente en turismo, ciencias empresariales, economía o Administración y Dirección de Empresas. Es necesario tener un buen dominio del castellano ya que las clases se imparten en esta lengua.

Requisitos: Título de grado universitario europeo o equivalente, especialmente en turismo, empresariales, Economía o ADE. Alumnos no hispanohablantes deben demostrar dominio del castellano.

Titulación oficial: Máster oficial universitario - Ministerio de Educación

Orientación profesional

Instalaciones

¿Dónde se da y en qué fecha?

comienzo Ubicación
Octubre
Barcelona
Avda. Can Marcet, 36-38, 08035, Barcelona, España
Ver mapa

Opiniones

I

01/09/2011
Lo mejor Me gustó mucho el programa que ofreció el CETT y su vinculación con la UB. Me gustó que los profesores vienen del sector y no son simplemente académicos.

A mejorar Se pierde un poco la coherencia con la gran diversidad de opiniones que se exponen en el máster basadas en la experiencia personal.

Curso realizado: Septiembre 2011 | Recomendarías este centro? Sí.

¿Qué aprendes en este curso?

Dirección financiera
Diseño de productos
Gestión hotelera
Innovación
Marketing de productos
Organización
Productos financieros
Restaurantes
Catering
Marketing turístico
Servicios turísticos
Gestión de personas
Gestión de restaurantes
Gestión de la innovación
Dirección estratégica
Marketing de servicios
Dirección de operaciones
Dirección de personas
Dirección de empresas turísticas
Metodologías de investigación
Dirección de marketing
Dirección Económico-Financiera
Gestión de personas y organizaciones
Dirección de operaciones de restauración
Catering y colectividades
Diseño y arquitectura de restaurantes
Gestión de experiencias
Innovación en productos y servicios
Metodología de la investigación de mercados

Temario

Asignaturas obligatorias
  • Dirección de marketing  (6 ECTS)
  • Gestión de personas y organizaciones (3 ECTS)
  • Dirección económico-financiera (6 ECTS)
  • Dirección estratégica (6 ECTS)
Optativas de especialización
  • Dirección de operaciones de restauración (6 ECTS)
  • Catering y colectividades (3 ECTS)
  • Diseño y arquitectura de restaurantes (3 ECTS)
  • Gestión de experiencias (3 ECTS)
  • Innovación en productos y servicios (3 ECTS)
Otras optativas
  • Metodología de la investigación de mercados (6 ECTS)
Trabajo de final de máster (15 ECTS)

Información adicional

El precio del máster para estudiantes extranjeros no residentes en España, que no sean nacionales de estados miembros de la UE, Islandia, Noruega, Liechtenstein, Suiza o Andorra es de 82 € por crédito ECTS. Curso 2013-2014.