Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Modalidad Part Time

Máster en Dirección Hotelera y de Empresas de Restauración (Part Time)

The Ostelea School of Tourism & Hospitality
En Madrid, Barcelona (España)
4 opiniones

Precio a consultar

Información importante

Descripción

La globalización ha dado lugar a mercados turísticos cada vez más segmentados y competitivos. La internacionalización de las empresas y su asentamiento en mercados extranjeros es clave a la hora de expandir el negocio y la gestión comercial de las empresas tiene nuevos retos a la hora de organizar las ventas en un entorno incierto y con diferencias culturales.

Factores como la inestabilidad geopolítica en determinadas zonas, la aparición de compañías low cost o los cambios en los hábitos de muchas sociedades han generado cambios en el sector turístico internacional, cambios que demandan profesionales capaces de entender la complejidad y dinámica del turismo internacional.

Por todo ello, Ostelea ha decido implementar un programa de Máster Executive en Gestión del Turismo Internacional, con especialidad en Gestión Hotelera y de Restauración y en Food&Beverage que tiene como objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del hospitality management.

Información importante
¿Qué objetivos tiene esta formación?

- Construir una fuerte base de conocimiento de la industria turística desde una perspectiva internacional y siempre desde el enfoque directivo.
- Formar directivos orientados a la gestión empresarial de las empresas turísticas capaces de obtener los resultados esperados a nivel global.
- Conocer las claves de la elaboración de planes estratégicos y de acción inmediata en entornos turísticos multinacionales.
- Desarrollar la capacidad de creatividad e innovación en la empresa hotelera y su gestión sostenible a través de una formación integral y especializada, cualificando a los participantes para la asunción de puestos de responsabilidad en establecimientos hoteleros.
- Desarrollar las habilidades necesarias de un gestor global de empresas turísticas para conseguir que se desarrolle un trabajo colaborativo, asertivo y participativo entre todos los miembros del equipo.

¿Esta formación es para mi?

Este curso se dirige a personas en posesión de una titulación universitaria en cualquier área, preferiblemente con más de tres años de experiencia en el sector turístico, que deseen especializarse en gestión y dirección de empresas hoteleras y de restauración.

Requisitos: Estar en posesión de una licenciatura o de un grado universitario.

Para poder hacer este curso debés tener uno de estos niveles de estudios: Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Graduado

Titulación oficial: : Máster Universitario en Gestión del Turismo Internacional, especialidad en Gestión Hotelera y de Restauración - Universitat de Lleida, EAE Business School y Ostelea

Instalaciones

¿Dónde se da y en qué fecha?

comienzo Ubicación
Abril
Octubre
Barcelona
C/ Aragó, 28, 08015, Barcelona, España
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Abril
Octubre
Madrid
Madrid, España
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Opiniones

D

13/09/2015
Lo mejor La escuela ha puesto a mi disposición una cantidad de profesores y profesionales que me han invitado a pensar y me han puesto al día. También cantidad de material y recursos muy útiles para el desarrollo del máster y de mi mismo.

A mejorar Nada.

Curso realizado: Septiembre 2015 | Recomendarías este centro? Sí.
V

18/02/2016
Lo mejor Destaco a los profesores. Han estado dispuestos en todo momento a ayudarnos y no sólo en cuestiones relacionadas con el máster, sino también en lo personal. Esto para mí tiene mucho valor. Además, he podido compaginar clases con prácticas.

A mejorar Todo perfecto.

Curso realizado: Febrero 2016 | Recomendarías este centro? Sí.
D

11/05/2016
Lo mejor Es un máster muy bueno y abre muchas puertas para encontrar trabajo. Además del contenido teórico, se ofrecen charlas, portales de empleo... He aprendido un montón, y es muy práctico. También tenemos networking, y hay frecuentemente conferencias tras las cuales puedes entregar el CV. Recomiendo la escuela.

A mejorar Nada.

Curso realizado: Mayo 2016 | Recomendarías este centro? Sí.

¿Qué aprendes en este curso?

Dirección comercial
Gestión hotelera
Innovación
Planificación estratégica
Gestión de la innovación
Management
Gestión de alimentos y bebidas
Dirección de empresas turísticas
Gestión comercial y marketing
Finanzas corporativas
Turismo internacional
Dirección Hotelera
Gestión del talento
Revenue Management
Marketing Hotelero
Comercialización de restauración
Marketing de restauración
Comercialización hotelera
Planificación hotelera
Dirección Estratégica en el Sector Hotelero
Dirección de empresas de restauración
Departamentos corporativos en cadenas hoteleras
Responsable de división de bebidas y alimentos
Supervisión operativa de centros de colectividades
Estructura del sector turístico
Finanzas en el sector turístico
Mercado turístico mundial
Gestión de la innovación en el sector turístico
Dirección estratégica en el sector de la restauración
Planificación de restauración

Temario

Estructura y finanzas del sector turístico:
  • Estructura del mercado turístico mundial.
  • Finanzas para el sector turístico.


Gestión del talento e innovación:
  • Capital intelectual y gestión del talento.
  • Innovación y mentalidad emprendedora.


Dirección estratégica y operaciones en el sector hotelero y de restauración:
  • Dirección y planificación hotelera y de restauración.
  • Operaciones y gestión de RR.HH.


Marketing y comercialización hotelera y de restauración:
  • Gestión comercial y de la calidad.
  • Marketing hotelero y revenue management.


Trabajo de Fin de Máster:
  • Trabajo de Fin de Máster. 

Información adicional

El Master ofrece la posibilidad de realizar prácticas profesionales en áreas de gestión de cadenas hoteleras y empresas de restauración.