Máster en Dirección Hotelera

Universidad de Sevilla
En SEVILLA (España)

2.290€ - ($1.637.469)
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Información importante

  • Master
  • Sevilla (España)
  • 640 horas de clase
Descripción

Gestión y Dirección de Alojamientos Turísticos en sus diferentes ámbitos de organización: administración, comercial, marketing, relaciones públicas, alojamientos, dirección general, subdirección, etc.
Dirigido a: Titulados/as universitarios/as y alumnos/as de últimos cursos que hayan superado el 80% de los créditos. Titulación de acceso preferente: Turismo, Administración de Empresas, Economía, Empresariales, Marketing, Filologías Extranjeras, otras titulaciones superiores afines.

Información importante Instalaciones

¿Dónde se da y en qué fecha?

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SEVILLA
AVDA. SAN FRANCISCO JAVIER S/N, 41018, Sevilla, España
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Titulación universitaria o haber superado al menos el 80% de los créditos.

Temario

El máster en dirección hotelera se desarrolla en dos cursos-módulos consecutivos con el siguiente contenido:

curso-módulo i

gestión y dirección de alojamientos y restauración

• introducción a la gestión hotelera

• hoteles urbanos

• hoteles vacacionales

• tiempo compartido

• el sistema uniforme de cuentas

• análisis de inversiones

• gestión económico-financiera

• herramientas prácticas de gestión

• recursos humanos

• técnicas de negociación y competencias directivas

• comunicación

• gastronomía

• ingeniería de menús

• enología

• recursos humanos en la restauración: área de servicios

• recursos humanos en la restauración: áreas de producción y almacenamiento

• nuevas tecnologías en la restauración

• procesos y sistemas de trabajo. Manuales de procedimiento

• trabajo fin de curso

curso-módulo ii

calidad, comercialización y gestión legal de

alojamientos turísticos y restauración

• entorno legal de las empresas de alojamiento

• gestión de calidad

• medio ambiente

• relaciones públicas y protocolo

• planes de marketing y comercialización

• fundamentos del marketing en la restauración

• investigación de mercados en la restauración

• comunicación aplicada

• planificación estratégica aplicada

• yield /revenue managment

• seguridad alimentaria

• seminario de turismo rural y turismo activo

• seminario de organización de congresos

• trabajo fin de curso ii

• prácticas en empresas

la superación de cada curso-módulo faculta la expedición del correspondiente título propio de experto universitario, por la universidad de sevilla. La superación de los dos cursos-módulos

faculta para la expedición del título propio de máster en dirección hotelera, por la universidad de sevilla.

Información adicional

Prácticas:

Prácticas en empresas de reconocido prestigio de implantación internacional, nacional y/o local en departamentos de adjunto a dirección, comercial, administración, recursos humanos, etc. , o training por departamentos. Prácticas dentro y fuera de españa.


Alumnos por clase: 40
Persona de contacto: CARLOS SANZ DOMÍNGUEZ

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