Programa de Gestión de Alérgenos

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  • Curso
  • A distancia
  • Capital federal (Argentina)
  • Duración:
    6 Semanas
Descripción


Dirigido a: Personas que se desempeñan en nivelez gerenciales, técnicos, de producción, mantenimiento, equipo HACCP, laboratorio, calidad, etc.

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¿Dónde se da y en qué fecha?

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Capital Federal
Buenos Aires, Argentina
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Profesores

Dra. Leila Burin de Barhton
Dra. Leila Burin de Barhton
Docente

Paula Feldman
Paula Feldman
Tutora

Temario

- Definicion del problema.
- Regulacion americana.
- Consecuencias a la poblacion sensible.
- Gestion del programa de control.
- Desafios.
- Conclusiones


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