Curso online de Protocolo de Banquetes y Eventos

Protocolo en la Hostelería y Restauración

Formahostel
Online
Precio Emagister

125€ - ($89.683) 25€ - ($17.937)
IVA inc.

Información importante

  • Curso
  • Online
  • 45 horas de dedicación
  • Duración:
    3 Meses
  • Cuándo:
    A definir
  • Campus online
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Servicio de consultas
  • Tutor personal
  • Clases virtuales
Descripción

La organización de eventos y protocolos es una actividad laboral muy dinámica, pues su campo laborar es verdaderamente amplio y diverso. De hecho, tanto el sector empresarial en su conjunto, como el sector social, conforman una clientela potencial muy grande y de alta demanda. Aprovecha este curso online de Protocolo en la Hostelería y Restauración, a muy bajo precio y de duración flexible.

Protocolo en la Hostelería y Restauración es un curso que se divide en tres módulos, que en total constan de doce unidades didácticas. Esas unidades son: Introducción al Protocolo, Distribución de las Mesas y los Comensales, El Banquete. Conceptualización del banquete. Tipos y características. Normas generales, Recibir a los invitados. El protocolo en los establecimientos de hostelería. Tipos de mesas y colocación de la presidencia. Recepción y colocación de los invitados a la mesa, Servicio de banquetes. El montaje y decoración de las mesas. El servicio de bebidas. El servicio de menú, Normas de Protocolo. Ideas básicas, Cómo se organiza un evento dónde se rija el protocolo oficial, empresarial o social, Tipos de presidencia, Tipos de mesa, Los distintos servicios y tipos de menús, En el restaurante: recepción y actitud y Cómo se comporta un cliente protocolario en la mesa.

Protocolo en la Hostelería y Restauración es una formación especialmente destinada al personal de hostelería que necesite una capacitación o renovar y mejorar sus capacidades profesionales.

El curso Protocolo en la Hostelería y Restauración es una formación online de 40 horas lectivas, que resulta muy flexible y cómoda para el alumnado.

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Precio a usuarios Emagister:

Certificado de asistencia otorgado por Formahostel

Instalaciones

¿Dónde se da y en qué fecha?

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A definir
Online

¿Qué aprendes en este curso?

El Banquete. Conceptualización del banquete. Tipos y características. Normas generales
Servicio de banquetes. El montaje y decoración de las mesas. El servicio de bebidas. El servicio de menú
Empresarial o social
Normas de Protocolo. Ideas básicas
Cómo se organiza un evento dónde se rija el protocolo oficial
Tipos de presidencia
Restauración
Manual básico de protocolo
Tipos de mesa
Los distintos servicios y tipos de menús
Introducción al protocolo
Mesas y comensales
Distribución de las Mesas y los Comensales
Hostelería
Clientes
Recibir a los invitados. El protocolo en los establecimientos de hostelería. Tipos de mesas y colocación de la presidencia. Recepción y colocación de los invitados a la mesa
Protocolo
Decoración de eventos
En el restaurante: recepción y actitud y Cómo se comporta un cliente protocolario en la mesa

Temario

TEMARIO

MODULO 1 (Video-Pantallas)

  • Unidad Didáctica 1: Introducción al Protocolo.
  • Unidad Didáctica 2: Distribución de las Mesas y los Comensales.

MODULO 2 (Video-Pantallas)
  • Unidad Didáctica 1: El Banquete. Conceptualización del banquete. Tipos y características. Normas generales.
  • Unindad Didáctica 2: Recibir a los invitados. El protocolo en los establecimientos de hostelería. Tipos de mesas y colocación de la presidencia. Recepción y colocación de los invitados a la mesa. Reglas de protocolo durante el servicio. Colocación de las banderas en los actos oficiales.
  • Unidad Didáctica 3: Servicio de banquetes. El montaje y decoración de las mesas. El servicio de bebidas. El servicio de menú.

MODULO 3 (Manual)
  • Unidad Didáctica 1: Normas de Protocolo. Ideas básicas.
  • Unidad Didáctica 2: Cómo se organiza un evento dónde se rija el protocolo oficial, empresarial o social.
  • Unidad Didáctica 3: Tipos de presidencia.
  • Unidad Didáctica 4: Tipos de mesa.
  • Unidad Didáctica 5: Los distintos servicios y tipos de menús.
  • Unidad Didáctica 6: En el restaurante: recepción y actitud.
  • Unidad Didáctica 7: Cómo se comporta un cliente protocolario en la mesa.