Capacitación de Cocina internacional

...Aplicar normas de higiene en la manipulación de alimentos antes, durante y después de la preparación de platos. aplicar correctamente recetas de cocina internacional y coctelería básica con sus respectivos acompañamientos (entremeses).... Aprende sobre: Manipuladores alimentos, Cocina internacional...

...armonizando técnicas de presentación y montaje, en forma creativa Presentación Hoy en Search Consultores, crecemos y nos consolidamos cada día con una... Aprende sobre: Cocina profesional, Recetas de cocina, Cocina internacional...

...Desarrollar habilidades, competencias y destrezas con el fin de elaborar desde platos sencillos y elementales hasta los más actuales, modernos y refinados, aplicando diferentes técnicas de cocina. Adquirir conocimientos específicos relacionados con la enología y protocolo... Aprende sobre: Cocina internacional, Preparación de platos...

.... Almacenamientos en frío. Cadena de frío. Conservación de alimentos. Almacenamiento, embalaje, envasados, circuitos de cocina. Espacios de preparación. Traslado... Aprende sobre: Cocina internacional, Recetas de cocina...

...Los alumnos de Cocina Nacional e Internacional, además de manejar a la perfección la cocina tradicional, son capaces de innovar e incorporar sabores y preparaciones de diferentes países y culturas... Aprende sobre: Diferentes Rellenos, Cocina nacional, Strudel salado...

...Aplicar normas de higiene en la manipulación de alimentos antes, durante y después de la aplicación. Aplicar correctamente recetas de cocina internacional y preparación de platos... Aprende sobre: Cocina internacional, Manipuladores alimentos...

...Elaborar diferentes preparaciones de la Cocina Internacional Básica, de acuerdo a recetario, aplicando técnicas y procedimientos de higiene en la manipulación de alimentos... Aprende sobre: Cocina internacional, Manipuladores alimentos, Recetas de cocina...