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Capacitación en Gastronomía online y a distancia
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...Tipos de harinas: de maíz, de trigo, de centeno, etc. MODULO 2: El pan en la historia Tipos de Panes - Pan como alimento Orígenes del pan - El pan en Egipto... Aprende sobre: Comida tradicional, Cocina profesional, Comida típica...
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...Te prepara para poder entender mejor como es que se trabaja los costos y su importancia en el mundo restaurantero. La importancia que estos tienen para el buen funcionamiento del negocio. Dirigido a estudiantes de gastronomia, hosteleria y turismo, gerentes de alimentos y bebidas. Dueños...
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Me encantaría poder estudiar para Garzón
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...Para trabajar en servicios de alimentación. Dirigido a: Personas que se inicien en los servicios de atención de mesas, banquetes, servicio de restaurant...
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Una capacitación justa y precisa para los que nos dedicamos al rubro gastronómico
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...CLASE I - INTRODUCCION A LA GASTRONOMIA Y MANAGEMENT DE RESTAURANTES El negocio de la gastronomía a nivel nacional y mundial. Reglas básicas...
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Una capacitación justa y precisa para los que nos dedicamos al rubro gastronómico
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...Comunicación Inicial. Comunicación entre el cliente y el garzón(a). Recepción del cliente. Evitar conductas descorteses Tipos de clientes del restaurante...
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...Bodas y Aniversarios. Planificación y ejecución. Cumpleaños de 15 y de adultos. Planificación y ejecución. Baby shower, nacimientos y bautizos...
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...2.C. Temáticos: festividades, niños, ecológicos, sostenibles, japoneses, vegetarianos o veganos, biológicos, “mood food”. Tema 3. DICCIONARIO...
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...Para prosperar produciendo liofilizados especialmente en el campo alimenticio,proporcionando valor agregado a los productos del campo. Dirigido a personas...
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...del personal de alimentos y bebidas CLASE II - LA Operación de alimentos y bebidas EN DIFERENTES PUNTOS DE VENTA: Restaurante – Bar – Room service I-EL...
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...2- Descripción del puesto: El rol del camarera/o. Imagen profesional. Uniforme. Maquillaje. 3- Concepto de calidad, concepto de servicio, porque es importante...
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