Carreras universitarias y técnicas de Alimentos en Santiago
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...las carnes y productos cárnicos y los productos hidrobiológicos, son productos de alto riesgo epidemiológico, y susceptibles de deteriorarse si no se establecen... Aprende sobre: Gestión calidad... Ver más
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...El Técnico en alimentación y dietética está capacitado para ejecutar operaciones culinarias finales en unidades dietéticas de distribución intrahospitalarias, así como también elaborar preparaciones culinarias en base a alimentos de distinta naturaleza en servicios de alimentación colectiva... Aprende sobre: Educación alimentaria, Normas y políticas en nutrición, Uso de tecnología de vanguardia... Ver más
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...4 Taller de pastelería para restauración Planificación y control de operaciones Taller de cocina para restauración Titulación: Taller de integración de... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo, Cocina moderna, Liderazgo y calidad... Ver más
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...¿Qué significa ser Nutricionista? El nutricionista es un profesional que estudia la alimentación y nutrición del humano para entender, prevenir y tratar los problemas de salud y patologías prevalentes en el país en esta área. Se especializa en las propiedades y características de los alimentos... Ver más
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