Ingeniería de Ejecución en Bioprocesos

El campo de acción de este profesional se centra en la supervisión, operación y mantención de equipos y procesos, en industrias en el área de las fermentaciones, enzimas, alimentos y en los procesos de tratamiento y utilización de residuos.



•Industria de fermentaciones y enzimas: Industrias de producción de levaduras, empresas vitivinícolas, fábricas de producción de cerveza, de vinagres y alimentos fermentados; y en general, cualquier proceso industrial donde se utilice la actividad catalítica celular para modificar o transformar materias primas en productos útiles.

•Industria alimentaria: Agroindustrias, industrias faenadoras, industrias conserveras.

•Tratamiento de efluentes y utilización de residuos: Se relaciona con la conservación del medio ambiente y los bioprocesos de tratamiento de efluentes líquidos y emisiones gaseosas, así como también el tratamiento y/o revalorización de residuos sólidos, tanto de carácter industrial, agrícola o municipal.

TÍTULO:Ingeniero de Ejecución en Bioprocesos

ACREDITACIÓN:
Acorde a la Ley 21.091 de Educación Superior, las carreras de Pregrado podrán acreditarse a partir del año 2025. Las únicas carreras que deben acreditarse en forma obligatoria, entre el 2018 y el 2024, son las pedagogías y algunas carreras del área de salud como medicina y odontología.

DURACIÓN:8 semestres

CÓDIGO: 14073

El egresado de la carrera de Ingeniería de Ejecución en Bioprocesos tiene como rasgo distintivo su formación profesional orientada principalmente al montaje, puesta en marcha, operación y supervisión de procesos productivos y de servicios que involucran materia, energía e información de carácter biológico. Está preparado para trabajar en equipos multidisciplinarios y para adaptarse a la dinámica de la biotecnología haciendo frente a los nuevos retos ambientales, tecnológicos, sociales y económicos del país, enmarcando su actuación en una dimensión ética acorde con los valores cristianos sustentados por la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso y prestando la debida consideración a la sustentabilidad, la seguridad industrial y a los intereses de la comunidad.