Universidad Católica del Maule

      Nutrición y Dietética

      Universidad Católica del Maule
      En Talca

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      Información importante

      Tipología Carrera profesional
      Lugar Talca
      Duración 5 Años
      Inicio Fechas a escoger
      • Carrera profesional
      • Talca
      • Duración:
        5 Años
      • Inicio:
        Fechas a escoger
      Descripción

      El Nutricionista de la UC del Maule es un(a) profesional competente en la aplicación de la Ciencia de la Nutrición y la Dietética, líder en el área de alimentación individual, familiar y colectiva, promoción de estilos de alimentación saludable, prevención de patologías crónicas no transmisibles y en la administración de Servicios y Empresas de Alimentación y Nutrición. Además, su formación le permite participar activamente en el tratamiento de enfermedades derivadas de desequilibrios nutricionales en todo el ciclo vital del ser humano.

      Profesional capaz de incorporar el proceso educativo en su quehacer tanto en acciones colectivas, como en la formación continua de sus pares y colaboradores.

      Con capacidad para contribuir en la generación de conocimiento, a través de la investigación en la disciplina.

      Profesional que actuará conforme a los principios éticos universales y de la profesión, con vocación de servicio, alta sensibilidad social y sólidos valores cristianos distintivos de la UC del Maule.

      Instalaciones (1) y fechas
      ¿Dónde se da y en qué fecha?
      comienzo Ubicación
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      Talca
      Av. San Miguel 3605, Maule, Chile
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      Talca
      Av. San Miguel 3605, Maule, Chile
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      A tener en cuenta

      · Titulación

      Nutricionista

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      Preguntas & Respuestas

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      ¿Qué aprendes en este curso?

      Diagnóstico nutricional
      Educación alimentaria
      Administración de restaurantes
      Administración de comedores
      Alimentos
      Normas y políticas en nutrición
      Conservación DE ALIMENTOS
      Uso de tecnología de vanguardia
      Orientación alimentaria
      Nutrición y Dietética
      Alimentación
      Alimentación saludable
      Nutrición
      Salud

      Profesores

      Groupo De Profesores UCM
      Groupo De Profesores UCM
      Docente

      Temario

      Plan de Estudios

      1er Semestre
      • Alimentos
      • Química
      • Biología e histología
      • Matemáticas biomédicas
      • Introducción a la nutrición y dietética

      2do Semestre
      • Técnicas dietéticas
      • Bioquímica
      • Morfología y fisiología
      • Microbiología y parasitología
      • Salud pública
      • Inglés I
      • Taller investigativo de alimentación saludable

      3er Semestre
      • Evaluación del estado nutricional
      • Nutrición básica
      • Análisis y procesamiento de alimentos
      • Inocuidado alimenraria
      • Administración general
      • Inglés II

      4to Semestre
      • Dietética
      • Gastronomía
      • Fisiopatología y farmacología
      • Promoción y marketing en alimentación y nutrición
      • Administración y gestión en APS
      • Introducción a la fe
      • Taller investigativo de alimentación y nutrición en el ciclo vital

      5to Semestre
      • Salud familiar
      • Educación en salud y nutrición
      • Nutrición en ECNT
      • Aseguramiento de la calidad en alimentación y nutrición
      • Políticas y programas de alimentación y nutrición
      • Ética Cristiana

      6to Semestre
      • Salud familiar y comunitaria
      • Bioestadística aplicada
      • Fundamentos de la Dietoterapia
      • Ética y conducta profesional
      • Administración y gestión en SAN
      • Certificación o electivo de formación general
      • Taller investigativo educación nutricional en la comunidad

      7mo Semestre
      • Metodología de la investigación
      • Epidemiología
      • Dietoterapia del adulto
      • Psicología
      • Administración y gestión clínica
      • Certificación o electivo de formación general

      8vo Semestre
      • Seminario de investigación
      • Nutrición y actividad física
      • Dietoterapia materno infantil
      • Certificación o electivo de formación general
      • Taller integrativo intervención nutricional en clínica

      9no Semestre
      • Práctica profesional Área clínica
      • Práctica profesional en administración gestión SAM I
      • Tener aprobado hasta el octavo semestre

      10mo Semestre
      • Práctica profesional en Área Salud Pública
      • Práctica profesional en administración gestión SAM II

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