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Curso Universitario en Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria para Pediatras

Curso

Online

$ 396.288,74 IVA inc.

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 412

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  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    50h

  • Duración

    6 Semanas

  • Inicio

    Fechas disponibles

Título Universidad CEU Cardenal Herrera 2 ECTS

La especialización en nutrición es la respuesta imprescindible del profesional ante las necesidades asistenciales y preventivas de la población en cuestiones de alimentación y salud. En la patología pediátrica, la nutrición interviene como factor etiológico y como complicación de otras enfermedades. Por ello existe un creciente interés en el estudio de la alimentación y nutrición en la génesis, tratamiento y soporte de gran número de patologías en los niños como futuros adultos sanos.

Información importante

Documentación

  • curso-nutricion-clinica-dietetica-hospitalaria-pediatras-es.pdf

Sedes y fechas disponibles

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Fechas disponiblesInscripciones abiertas

A tener en cuenta

Objetivos generales

Actualizar los conocimientos del pediatra en las nuevas tendencias en nutrición infantil tanto en la salud como en situaciones patológicas a través de la medicina basada en la evidencia.
Promover estrategias de trabajo basadas en el conocimiento práctico de las nuevas corrientes en nutrición y su aplicación a las patologías del niño, donde ésta juega un papel primordial en la terapéutica de las mismas.
Favorecer la adquisición de habilidades y destrezas técnicas, mediante un sistema audiovisual potente, y posibilidad de desarrollo a través de talleres online de simulación y/o formación específica.
Incentivar el estímulo profesional mediante la formación continuada, y la investigación.

Objetivos específicos

Describir la composición y utilidades de los nuevos alimentos.
Explicar aspectos básicos de la microbiología, parasitología y toxicología de los alimentos relacionados con la seguridad alimentaria.
Evaluar y mantener prácticas adecuadas de higiene, seguridad alimentaria aplicando la legislación vigente.
Reflexionar sobre la utilidad del comedor escolar como vehículo educativo.
Describir la gestión integral de las unidades de dietética hospitalaria.
Explicar las diferencias en las dietas según el tipo de patología y sus requerimientos durante ingreso hospitalario.

El principal objetivo que persigue el programa es el desarrollo del aprendizaje teórico-práctico, de forma que el pediatra consiga dominar de forma práctica y rigurosa la nutrición clínica y dietética hospitalaria.

Solo para médicos especialistas.

Este Curso Universitario de Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria para Pediatras contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado.

Tras la superación de la formación por parte del alumno, éste recibirá por correo postal con acuse de recibo su correspondiente Título de Curso Universitario (Universidad CEU-Cardenal Herrera).

El título expedido por la Universidad CEU-Cardenal Herrera expresará la calificación que haya obtenido en el Curso Universitario, y reúne los requisitos comúnmente exigidos por las bolsas de trabajo, oposiciones y comités evaluadores de carreras profesionales.

Título: Curso Universitario de Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria para Pediatras
ECTS: 2
Nº Horas Oficiales: 50

Nuestra escuela es la primera en el mundo que combina el estudio de casos clínicos con un sistema de aprendizaje 100% online basado en la reiteración, que combina 8 elementos diferentes que suponen una evolución con respecto al simple estudio y análisis de casos.
Esta metodología, a la vanguardia pedagógica mundial, se denomina Relearning. Nuestra escuela es la primera en habla hispana licenciada para emplear este exitoso método, habiendo conseguido en 2015 mejorar los niveles de satisfacción global (calidad docente, calidad de los materiales, estructura del curso, objetivos…) de los médicos que finalizan los cursos con respecto a los indicadores de la mejor universidad online en habla hispana.

Recibida su solicitud, un responsable académico del curso le llamará para explicarle todos los detalles del programa, así como el método de inscripción, facilidades de pago y plazos de matrícula.

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Opiniones

Materias

  • Alimentación
  • Dietas
  • Nutrición
  • Dietética
  • Nutrición clínica
  • Seguridad alimentaria
  • Dietas terapéuticas
  • Dietética hospitalaria
  • Alimentación en el ámbito hospitalario
  • Interacción bidireccional
  • Código de dietas

Profesores

Caridad Gimeno Uribes

Caridad Gimeno Uribes

Responsable de la Unidad de Nutrición Clínica del Hsp. Quirón Salud.

Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Valencia. Asesor nutricional del Hospital Quirón Salud de Torrevieja. Master in Human Nutrition por la Universidad de Sheffield (Reino Unido). Master en Nutrición Clínica por la Universidad Autónoma de Madrid. Antropometrista Nivel I ISAK. Profesor de Nutrición Humana y Dietoterapia en la Universidad Cardenal Herrera CEU donde imparte clase en las distintas titulaciones del área de Salud. Asesor y formador en nutrición deportiva de la Federación de Vela de la Comunidad Valenciana.

Pilar Codoñer Franch

Pilar Codoñer Franch

Profesora del Departamento de Pediatría, Obstetricia y Ginecología

Acreditada para el cuerpo docente de Catedráticos de Universidad - Ciencias de la Salud. Presidenta de la Sociedad Valenciana de Pediatría. Presidenta del Comité Ético de Investigación Clínica del Hospital Universitario Dr. Peset. Miembro de la junta directiva de la Sociedad Española de Investigación en Nutrición y Alimentación en Pediatría (SEINAP). Miembro del Comité Científico de la Fundación para el Fomento de la Investigación Sanitaria y Biomédica de la Comunitat Valenciana (FISABIO). Miembro del ateneo “Cátedra FISABIO - Universitat de València”.

Temario

1.1. Gestión de las unidades de nutrición hospitalarias.

1.1.1. La alimentación en el ámbito hospitalario.
1.1.2. Seguridad alimentaria en los hospitales.
1.1.3. Organización de la cocina en los hospitales.
1.1.4. Planificación y gestión de las dietas hospitalarias. Código de dietas.

1.2. Dietas basales hospitalarias.

1.2.1. Dieta basal del adulto.
1.2.2. Dieta basal pediátrica.
1.2.3. Dieta ovolactovegetariana y vegana.
1.2.4. Dieta adaptada a modalidades culturales.

1.3. Dietas terapéuticas hospitalarias.

1.3.1. Unificación de dietas y menús personalizados.

1.4. Interacción bidireccional fármaco-nutrientes.

Curso Universitario en Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria para Pediatras

$ 396.288,74 IVA inc.

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