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Cursos de Cocina en Santiago

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TU SELECCIÓN ACTUAL
  • Cocina
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos 30
  • Educación continua 18
  • Carreras 10
  • Postgrados y postítulos 2
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 6
  • Nivel iniciación 4
  • Nivel intermedio 1
  • Nivel avanzado 1
PRECIO MÁXIMO
  • $600.000 o más
  • $500.000
  • $300.000
  • $150.000
  • $100.000
  • $75.000
  • $50.000
  • $25.000 o menos
TEMÁTICA
  • Hotelería y turismo 27
  • Pasatiempos y Hobbies 2
  • Medicina y salud 1
INICIO
  • En 1 mes 14
  • En 3 meses 15
  • En 6 meses 15
  • En 9 meses 15
  • En 1 año 15
  • Después de 1 año 15
DURACIÓN
  • Horas 2
  • Días 9
  • Semanas 4
  • 3 Meses 2
  • 6 Meses 0
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 8
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 4
  • Título oficial (nacional) 3
DÓNDE ESTUDIAR
Chile 59
Santiago 30
Comuna
METODOLOGÍA
Instituto Profesional IPLACEX
Gastronomía
Instituto Profesional IPLACEX
  • Carrera técnica
  • Santiago
  • Fechas a escoger
  • 2 Años

...Higiene y control de alimentos Bromatología Prevención de riesgos y primeros auxilios Comunicación y redacción Nivelación de matemática II SEMESTRE Taller... Aprende sobre: Gestión de Productos, Fundamentos de cocina, Gestión de eventos... Ver más


Precio a consultar
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Escuela Culinaria Francesa ECOLE
Bollería Francesa
5.0 excelente 6 opiniones
Escuela Culinaria Francesa ECOLE
  • Curso
  • Santiago
  • Nivel avanzado
  • 23 jul 2019
  • 24h - 6 Días

...a través del portal educativo de Emagister Este programa busca proporcionar a todos los participantes conocimientos y técnicas gastronómicas para que sus... Aprende sobre: Cocina internacional, Tecnicas de bomboneria, Gestión de eventos... Ver más

CURSO PREMIUM

$200.000
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DUOC Educación Continua
Cocina saludable
DUOC Educación Continua
  • Curso
  • Santiago
  • Fechas a escoger
  • 26h

...El participante, una vez terminado el curso, estará capacitado para planificar menús y elaborar preparaciones basadas en una alimentación saludable... Aprende sobre: Alimentación saludable, Técnicas dietéticas, Conservación DE ALIMENTOS... Ver más


$312.000
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Escuela Culinaria Francesa ECOLE
Cocina para principiantes
5.0 2 opiniones
Escuela Culinaria Francesa ECOLE
  • Curso
  • Santiago
  • Fechas a escoger
  • 12h - 3 Días
Las mejores y más sabrosas preparaciones

... el desarrollo de técnicas podrá elaborar platos desde cero y aprovechar al máximo las ventajas de la gastronomía de cada región, siempre, optimizando los productos con el fin de garantizar el desarrollo sostenible. Dentro de las pautas de cocina, dominarán tiempos de cocción y reutilización de materias primas... Aprende sobre: Recetas de cocina, Cocina básica, Preparación de platos... Ver más


$180.000
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Sociedad Educacional Planacap
Técnicas para Servicio de Comedor y Bar
Sociedad Educacional Planacap
  • Curso
  • Santiago
  • Fechas a escoger
  • 16h

...de tragos y bebidas clasificación de tragos. Nociones básicas de enología. Protocolo del servicio de vinos... Aprende sobre: Servicios En Comedor, Servicio En Cocina, Tecnicas Para Montajes... Ver más


Precio a consultar
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  • Curso
  • Santiago
  • Fechas a escoger
  • 20h

...Nuevas tendencias en decoración de pastelería. Diferentes técnicas y tipos de decoración. Decoraciones de cupcakes para eventos especiales... Aprende sobre: Decoraciones de cupcakes, Técnicas pasteleras, Tendencias en decoración de pastelería... Ver más


$ 150.001-300.000
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Gastronomía internacional y tradicional chilena
5.0 1 opinión
Corporación Santo Tomás
  • Carrera técnica
  • Santiago
    y 14 sedes más
  • Fechas a escoger
  • 5 Semestres

...considerando preparaciones de alimentos y bebidas que satisfagan las necesidades de los clientes, respetando aspectos culturales y estructura de costos... Aprende sobre: Fundamentos de investigación, Química y Conservación de Alimentos, Compras y Absatecimientos... Ver más


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Cocina nacional e internacional
5.0 1 opinión
Grupo Educacional ICEL
  • Carrera técnica
  • Santiago
  • Fechas a escoger
  • 5 Semestres

...y preparaciones de diferentes países y culturas. -Adquirir las competencias necesarias para desarrollar y llevar a cabo la realización de proyectos... Aprende sobre: Cocina internacional, Primeros auxilios, Inglés técnico... Ver más


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¡44% de ahorro!
  • Curso
  • Santiago
  • 17 jul 2027
  • 2 Días

... con Clases de Cocina con variadas preparaciones. Trabajamos de manera Ludica, Divertida, y Educativa. Talleres de Cocina para Niños todo el año, Festejos de Cumpleaños Cocinando. Talleres en vacaciones de invierno y verano, Ven y participa de Cursos de Cocina en Fiestas Infantiles, donde Te divertirás... Aprende sobre: Cocina internacional, Tortas infantiles, Organización de eventos... Ver más


$28.000
Exento de IVA
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Cocina Francesa
ECOLE Escuela Culinaria Francesa
  • Curso
  • Las Condes
  • 2 Años

...es una instancia exclusiva para los alumnos de Ecole, consistente en un año adicional de estudios, que a su vez están divididos en las áreas de cocina y pastelería... Aprende sobre: Cocina profesional, Recetas de cocina, Cocina internacional... Ver más


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Técnico en Gastronomía
3.0 1 opinión
Centro de Formación Técnica Autónomo Icce
  • Carrera técnica
  • Santiago

...para administrar todos los aspectos del servicio gastronómico, en cualquier los tipo de empresa hostelera. Ver el curso para + info. Dirigido a mayores... Aprende sobre: Comida tradicional, Cocina chilena... Ver más


$912.000
IVA inc.
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Cocina para niños
Escuela de Chocolatería y Reposteria Evelyn Loeff
  • Curso
  • Las Condes

...galletones, postres, pie de limón, pastelitos, decoración, etc. Cursos de Coctelería Canapés variados, pastelitos dulces y saldos, chocolatitos... Ver más


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Escuela de Gastronomia y Cocina Profesional
Sersoft Instituto de Capacitación Prof. & Preuniversitario
  • Curso
  • Santiago
  • 2 Años

... a: Formar un especialista que aplique diversas metodologías y técnicas en la cocina, ser capaz de elaborar platos sencillos y elementales hasta los más sofisticados, modernos y refinados... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Recetas de cocina... Ver más


$18.991
IVA inc.
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Escuela Culinaria Francesa ECOLE
Cocina Chilena
Escuela Culinaria Francesa ECOLE
  • Curso
  • Santiago
  • 29 ago 2019
  • 16h - 4 Días
Las mejores y más sabrosas recetas de nuestro país

...El aprender nuevas técnicas de preparaciones de nuestro país A los amantes de la Cocina Chilena El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes... Aprende sobre: Tipos de carne, Cocina de Vietnam, Cocina de la India... Ver más

CURSO PREMIUM

$120.000
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Cocina Básica e Intitucional
Instituto de Capacitación Joven y Patria
  • Curso
  • Santiago
  • 100h

...Dirigido a: Jóvenes entre 16 y 25 años de edad y con 8º básico rendido. Jóvenes entre 16 y 25 años de edad y con 8º básico rendido. Para conocer más información... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Cocina profesional, Cocina internacional... Ver más


$3.000
IVA inc.
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Gastronomía internacional
Universidad Tecnológica de Chile INACAP
  • Carrera profesional
  • Puente Alto
    y 19 sedes más
  • Fechas a escoger
  • 4 Semestres

...e indicadores de calidad exigidos. Comunica información a colaboradores, proveedores y clientes, de manera oral y escrita, en lengua materna... Aprende sobre: Expresión oral y escrita, Cocina internacional, Fundamentos de investigación... Ver más


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  • Clases particulares
  • Recoleta
  • Nivel iniciación
  • Fechas a escoger
  • 30h

...donde se elaborarán diversas recetas de cocina, que podrán degustarse al final de la clase. Durante el curso aprenderemos a tostar semillas... Ver más


$180.000
IVA inc.
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  • Curso de capacitación
  • Santiago
  • Fechas a escoger
  • 210h

...Desarrollar habilidades, competencias y destrezas con el fin de elaborar desde platos sencillos y elementales hasta los más actuales, modernos y refinados... Aprende sobre: Cocina internacional, Preparación de platos... Ver más


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Técnico en Gastronomía
Instituto Diego Portales
  • Carrera técnica
  • Santiago
    y 2 sedes más
  • Fechas a escoger
  • 2 Años

...El egresado del programa Técnico de Nivel Superior en Gastronomía es un profesional capacitado para administrar establecimientos culinarios y centros gastronómicos especializados... Aprende sobre: Panadería y bollería, Higiene y seguridad, Organización de eventos... Ver más


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  • Carrera técnica
  • Santiago
    y 1 sede más.

...Empresas de alimentación industrial y colectiva. - Resorts turísticos. - Cruceros. - Empresas de catering. - Centros de congresos, ferias y eventos... Aprende sobre: Ayudante de cocina... Ver más


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GASTRONOMÍA NACIONAL E INTERNACIONAL
Universidad de Las Américas
  • Curso
  • Santiago
  • Nivel avanzado
  • Fechas a escoger
  • 150h - 30 Días

...El curso está diseñado para elaborar diferentes preparaciones de la Cocina Internacional Básica, de acuerdo a recetario, aplicando técnicas y procedimientos... Aprende sobre: Equipamiento de cocina, Manipulación y conservación de alimentos, Presentación de platos... Ver más


$368.000
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Técnico en Gastronomía
Instituto Profesional Enac
  • Carrera profesional
  • Santiago
  • Fechas a escoger

...para el trabajo Taller de inglés I Desarrollo y crecimiento personal I Segundo Semestre Técnicas de bar y Coctelería Taller de alimentación colectiva Tecnología... Aprende sobre: Higiene y Manejo de Alimentos, Producción de alimentos, Manejo de Embutidos... Ver más


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  • Carrera técnica
  • Santiago
  • Fechas a escoger
  • 2 Años

...4 Taller de pastelería para restauración Planificación y control de operaciones Taller de cocina para restauración Titulación: Taller de integración de... Aprende sobre: Cocina moderna, Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad... Ver más


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