Cursos de Gastronomía en Lib. Gral Bernardo O´Higgins

... su carrera en los diversos ámbitos de la gastronomía, tanto nacional como internacional... Aprende sobre: Fundamentos de investigación, Fundamentos de cocina, Recetas de cocina... Ver más

... de gastronomía, turismo, hotelería, restaurates o simplemente le guste la buene comida... Aprende sobre: Técnicas y Formas, Conocimiento de los Vinos Típicos, Decoración de Tortas... Ver más

... que se interesen en el area de gastronomía, turismo, hotelería, restaurates o simplemente le guste la buene comida... Aprende sobre: Clásicos sin Alcohol, Cocina Nacional e Internacional, Canapes Petit Bouche... Ver más

...A través del Curso de Barman-Barwoman, el asistente tendrá acceso a una serie de herramientas fundamentales para la atención a clientes en cuanto a bebidas con o sin alcohol... Aprende sobre: Decoración de los Cocteles, Tipos de Cocteles, Costos Usos Tipos Cocteles... Ver más

...Torta Hojarasca Alfajores Masas de Repollitos Masa Murbe Crema Pastelera Pie de Limón Torta y Tartaleta de Frutas Masa de Levadura Dulce Berlines Cocadas... Aprende sobre: Crema de Mantequilla Alemana, Masas de Repollitos, Higene y Manipulación... Ver más

...Los alumnos de Cocina Nacional e Internacional, además de manejar a la perfección la cocina tradicional, son capaces de innovar e incorporar sabores... Aprende sobre: Higene y Prevención, Platos Principales, Cocina nacional... Ver más