Lean Logistics

Instituto de Estudios para la Excelencia Competitiva

Curso

En Ciudad Autónoma de Buenos Aires (Argentina)

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Ciudad autónoma de buen... (Argentina)

  • Duración

    10 Semanas

Este programa está organizado en siete workshops consecutivos que han sido diseñados para estudiar y comprender los principios LEAN necesarios en logística y supply chain management. Dirigido a: Logística, Planificación, Supply Chain Management, Lean Manufacturing, Procesos.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

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Ciudad Autónoma de Buenos Aires (Argentina)
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Laprida 2080, 1425

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Temario

  • Este programa está organizado en siete workshops consecutivos que han sido diseñados para estudiar y comprender los principios LEAN necesarios en logística y supply chain management
  • El programa desarrolla paso a paso el caso de la transformación de una empresa de juguetes que desarrolla y aplica los principios y metodologías Lean.
  • El programa tiene un desarrollo interactivo. Los participantes se involucran y maximizan el aprendizaje y retención de conceptos, aprenden y dominan la terminología lean y crean e implementan su propio plan Lean.
  • Los principios Lean son de igual aplicación en logística y en supply chain management.
  • Las herramientas "mapeo de valor", "mejora continua" o "flujo de procesos" son todas aplicables a mejorar y simplificar los procesos de cualquier cadena de valor.

    Workshop 1: Introducción a los Principios Lean
    Este primer workshop cubre la introducción a una perspectiva lean del gerente de la empresa de Juguetes Murphy. Se cubren los principios básicos de la filosofía lean, los pasos para la transformación y el framework de la "Casa Toyota". Se desarrollan los siguientes aspectos:
  • Identificar las situaciones donde se puede aplicar Lean
  • Explicar los beneficios que se alcanzan
  • Definir los cinco principios de Lean
  • Definir los ocho tipos de desperdicios y cómo corregirlos
  • Diferencia trabajo con "valor añadido" y "desperdicio".
  • Evaluación cuantitativa de la madurez de la empresa para implementar lean.
  • Determinar las familias de productos que comparten procesos comunes.

    Workshop 2: La cultura Lean
  • Explicar la importancia de respetar a los empleados, administrar el cambio y la mejora continua en la filosofía lean
  • Explicar las siguientes etapas en los desarrollos de equipos: La formación, los momentos de tormenta, las normas y la performance.
  • Conducción de un evento "Kaizen" y cómo completar el informe respectivo.
  • El concepto de "jidoka", parada de línea, flexibilidad de los operadores y "poka-yoke".
  • Los cinco criterios para la elección de un proyecto piloto de lean.

    Workshop 3: Mapeo del Flujo de Valor
  • El mapeo de la cadena de valor como motivador para la mejora continua
  • El mapa de estado actual con el uso de íconos estándar.
  • Calculo exacto del takt time a fin de determinar si un proceso puede cumplir con la demanda del cliente.
  • Conceptos de flujo de valor para crear un mapa de la situación futura.

    Workshop 4: Estabilidad y Mejora Continua
  • Los métodos para alcanzar estabilidad de demanda.
  • Tres métodos para nivelar el flujo de valor.
  • Tres métodos para mejorar la estabilidad de los procesos.
  • Los tres componentes estándar del trabajo y descubrimiento de los beneficios de un trabajo estándar.
  • Evaluación y reducción del tiempo de setup utilizando la herramienta de las 5S.
  • Six Sigma como ayuda a la estabilidad de los proceso

    Workshop 5: La empresa Lean. Just In Time
  • El Just-in-Time
  • Comparar flujo de una pieza vs flujo por lote
  • Las variantes de producción por celda.
  • Las operaciones con tarjeta kanban en linea
  • Nivelación de cronogramas utilizando takt time, flujo de pieza unitario y heijunka

    Workshop 6: Los Indicadores
  • Comparación del sistema lean con la contabilidad tradicional y el sistema de medición tradicional
  • Generar un cuadro de resultados para un flujo de valor y compararlo con la cuenta de resultados tradicional
  • Crear un gráfico para el alineamiento de performance
  • Los siete indicadores lean.
  • Cómo de una transformación lean pueden seguirse resultados financieros negativos
  • Cálculo del lead time a través de producción.

    Workshop 7: Mantenimiento
  • Describir las tres razones para implementar DFMA
  • Determinación de las prioridades técnicas en un diseño a través de la matriz de la "House of Quality"
  • Utilización de FMEA para determinar causa y efecto para diseñar los controles de diseño requeridos.
  • Las siete herramientas de control de calidad.
  • Utilizar Plan-Do-Check-Act y six sigma DMAIC
  • Creación del plan de acción para implementar y respaldar los principios lean en la empresa.

    Docentes del IEEC
  • Ing. Alejandro Sureda.
    Gerente de Logística, Calidad y Lean Manufacturing, Ford Motor Argentina
  • Ing. Jorge Aballay.
    Professional Services Manager, Logística de Demanda, Implementación de Productos Integrados ERP, SSA Argentina.

    Horario del Programa.
    Desarrollo a lo largo de 10 Sábados de 9 a 13 hs.

    Este programa abarca los contenidos desarrollados por APICS, The Operations Management Society de la cual el IEEC, Escuela de Supply Chain Management y Logística, es International Affiliate para Argentina, Uruguay y países del Cono Sur.

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