Maria Teresa Dolarea

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Descripción

CLASES DE COCINA Y PASTELERIA
Más de 60 cursos diferentes entre los que se destacan :
Chocolateria ( 5 Niveles )
Canapiceria ( 3 Niveles )
Decoracion de Tortas ( 3 Niveles )
Cups-Cakes
Panificacion
y Muchos otros Cursos
Le invitamos a visitarnos en www.mariateresadolarea.cl
Fono 222354484 o cherryescuela@gmail.com

Opiniones de Alumnos
4,5 excelente
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Cursos a destacar

Maria Teresa Dolarea
Decoración de Tortas
5.0 excelente 3 opiniones
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  • Curso
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  • 16h - 4 Días

...El instituto María Teresa Dolarea te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com el curso en Decoración de Tortas. Una vez que solicites información... Aprende sobre: Recetas de postres, Higiene y Manejo de Alimentos, Diseño con manga pastelera... Ver más


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Repostería Profesional
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  • 64h

...CHOCOLATERIA 2 NIVELES FONDANT MASA CHOUX DONUTS MASA ELASTICA DE FLORES TORTA SAINT HONORE TORTA TURRON DE NUECES HOJARASCA DE MERENGUE CHUPETES DE CARAMELO... Aprende sobre: Cocina moderna, Higiene y Manejo de Alimentos, Liderazgo y calidad alimenticia... Ver más


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  • 8h - 2 Días

...muy fino, de sabor agradable, tiene una elaboración de más tiempo, combina muy bien los sabores de chocolate y almendras, de una gran presentación... Aprende sobre: Mousse de frutas, Recetas de postres, Higiene y Manejo de Alimentos... Ver más


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Curso de Cocina Peruana l
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  • 8h

...PULPO AL OLIVO: Tratamiento del Pulpo, preparación de la marinada, presentación en pan integral de cóctel, preparación del Pan. POSTRE ARROZ CON LECHE... Aprende sobre: Relleno de Pollo, Postre albaricocada, Picante de camarones con arroz blanco... Ver más


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Curso de Chocolateria I
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  • Curso
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  • 8h

...para qué sirve cada una de ellas; técnicas para trabajarlas. Tomar temperaturas con termómetro (usando la temperatura correcta obtendremos un mejor brillo y excelente presentación)... Aprende sobre: Higiene y Manejo de Alimentos, Coberturas chilenas, Esencias y colorantes especializados... Ver más


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Cocina Chilena
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  • 4h

...Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación... Aprende sobre: Empanadas de horno, Cocina chilena, Influencia extranjera en gastronomía... Ver más


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Curso de Postres en una Clase
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  • 4h - 1 Día

...Si estás pensando en enriquecer tus conocimientos en el ámbito Gastronomía, esta formación que Emagister.com incorpora a su catálogo formativo te interesará... Aprende sobre: Postres dulces, Mousse de mango, Recetas de postres... Ver más


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Pastelería Europea
3.0 1 opinión
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  • 16h

...Además, cómo combinar sabores, perfumes y colores que han sorprendido al mundo durante siglos. Una vez que solicites información por medio del catálogo... Aprende sobre: Cocina europea, Higiene y Manejo de Alimentos, Producción de alimentos... Ver más


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  • 8h

...Se enseñará paso a paso la forma de confitarlas. Pimientos en Conserva: Preparación de verduras en casa, así como el pimiento, el pepino, los ajíes... Aprende sobre: Jalea de membrillo, Mermelada de frambuesa, Jalea de frutilla... Ver más


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Curso de Chocolatería IV
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  • 8h

...tostadas, estupendo para relleno de bombón, buen cuerpo para bolear. TURRON DE CHOCOLATE: Turrón también del tipo blando se trabaja, en molde rectangular... Aprende sobre: Charlotte de chocolate, Bombon de frutas, Turrón blanco... Ver más


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Opiniones (4)

100%
Lo recomiendan
4.5
excelente
Valoración del Centro

Pastelería Europea

A
Andrea Virginia Madid Muñoz
3.0 01/04/2015
Lo mejor: La claridad de cada uno de los pasos a seguir en cada preparación, la importancia de la calidad de los materiales a utilizar.
A mejorar: Me gustaría que pudiera ser participativo, no solo demostrativo.
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Decoración de Tortas

M
Mónica Sepúlveda
5.0 01/06/2013
Lo mejor: Me gusta mucho la metodologia, la experiencia y conocimiento de Maria Teresa, el lugar es acogedor, las personas amables y simpaticas. He aprendido muchisimo. Estoy muy feliz con mi eleccion. Es lo que esperaba y y es justo lo que necesito.
A mejorar: --
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Decoración de Tortas

M
maria paz letelier chaparro
5.0 23/03/2011
Lo mejor: Me encanto el curso, la profesora explica excelente, muy preocupada de sus alumas, los temas se pueden aplicar perfectamente, y de todas maneras hay una relacion entre precio y calidad.
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Decoración de Tortas

M
maria paz letelier chaparro
5.0 23/03/2011
Lo mejor: Me encanto el curso, la profesora explica excelente, muy preocupada de sus alunas, los temas se pueden aplicar perfectamente, y de todas maneras hay una relación entre precio y calidad.
A mejorar: Nada
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Profesora

Profesora de la escuela con mucha experiencia