Maestría en Tecnología de los alimentos

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  • Recomiendo la universidad a todo aquel que desee enseñanza de calidad. Los profesores son los mejores profesionales del país. Siempre ayudan a cada alumno de forma muy personalizada, se preocupan y ocupan que la cursada sea en tiempo y forma.
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Master

En Rosario (Argentina)

Precio a consultar

Descripción

  • Tipología

    Master

  • Lugar

    Rosario (Argentina)

Si ya cuentas con un título superior y buscas enriquecer tus conocimientos, no puedes dejar pasar esta oportunidad que te brinda la importante Pontificia Universidad Católica Argentina, te ofrece la completa Maestría en Tecnología de los alimentos, el cual puedes encontrar dentro del amplio catálogo de Emagister. Esta formación es impartida en modalidad presencial, lo que te permite un mayor y eficaz aprendizaje. Una vez terminada la formación recibes una titulación oficial.

Este máster te brinda la posibilidad de adquirir conocimientos sobre tecnología de los alimentos, sus fundamentos químicos y bioquímicos de la tecnología de los alimentos, realizas el control microbiológico e higiénico en la industria de la alimentación, así como un control químico analítico y de calidad en la industria de los alimentos. Vas a realizar visitas a fábricas y laboratorios especializados para poder detectar alguna toxicología alimentaria realizando una evaluación sensorial de los alimentos.

Si piensas que esta formación te va a aportar lo que necesitas para continuar desarrollándote profesionalmente, comparte tus datos en el link adjunto y uno de los asesores entrará en contacto.

Información importante

¿Qué objetivos tiene esta formación?: El perfil del Magister en Tecnología de los Alimentos es el de un profesional con:
a) Conocimiento de expertos en las cuestiones concernientes a los aspectos tecnológicos de los alimentos, sean estos procesamiento y conservación a través del tiempo conservando sus propiedades nutricionales.
b) Conocimiento e interpretación de los aspectos científicos de la ciencia de la alimentación a los efectos de interpretar las propiedades de nutrición.
c) Interpretación de los artículos de nuestro Código Alimentario Argentino como así también otros de origen internacional como ser el Codex Alimentario y la Organización Mundial de la Salud.
d) Amplios y profundos conocimientos humanísticos, que permitan capacitar, originar y liderar grupos humanos hacia una conducta de hábitos alimentarios sanos.

Requisitos: Podrán inscribirse quienes posean título superior universitario de: Doctor en Química, Licenciado en Química Industrial, Licenciado en Química, Ingeniero Agrónomo, Ingeniero Químico, Bioquímico, Farmacéutico o Médico Veterinario.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

comienzo

Rosario (Argentina)
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Avda. Pellegrini 3314 , 2000

comienzo

Inscripciones cerradas

Opiniones

5.0
excelente
99%
4.9
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Ivana Gomez Rodriguez

22/12/2021
Sobre el curso: Recomiendo la universidad a todo aquel que desee enseñanza de calidad. Los profesores son los mejores profesionales del país. Siempre ayudan a cada alumno de forma muy personalizada, se preocupan y ocupan que la cursada sea en tiempo y forma.
Curso realizado: Diciembre 2021
¿Recomendarías este centro?:
*Todas las opiniones recolectadas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Materias

  • Fundamentos químicos
  • Control microbiológico
  • Industria de la Alimentación
  • Control Químico Analítico
  • Conservación de los alimentos
  • Tecnología de los alimentos
  • Control de calidad
  • Tecnología alimentaria
  • Calidad de los alimentos
  • Calidad alimentaria
  • Industria cárnica
  • Industria láctea
  • Control de procesos

Temario

TEMARIO:
  • Fundamentos Químicos y Bioquímicos de la Tecnología de los Alimentos
  • Control Microbiológico e Higiénico en la Industria de la Alimentación
  • Ingeniería de los Procesos de la Conservación de los Alimentos
  • Control Químico Analítico y de Calidad en la Industria de la Alimentación
  • Industria Láctea
  • Industria Oleaginosa
  • Industria Cárnica
  • Tecnología de Frutas y Hortalizas
  • Panificación
  • Visita a Fábricas y Laboratorios Especializados
  • Toxicología Alimentaria
  • Estadística y Gestión de Calidad
  • Evaluación Sensorial de los Alimentos
  • Tratamiento de los Efluentes en la Industria Alimentaria
  • Mercadotecnia
  • Legislación Alimentaria
  • La Problemática del Hambre en el mundo según el Magisterio de la Iglesia Visitas a Fábricas y Laboratorios Especializados









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