Diplomado en Nutrición Deportiva y Fitness

CONTENIDOS
Bases morfofiosiológicas del DeporteAsignatura teórico-práctica que revisará las principales adaptaciones morfológicas macro ymicroscópicas del tejido muscular, las vías metabólicas para la obtención de energía y lasprincipales adaptaciones del sistema nervioso, endocrino y cardiorrespiratorio en ejercicio.Metodología: clase expositiva, lectura guiada, taller.Estrategia evaluativa: cátedra, exposición oral, foro, taller.
Planificación del Entrenamiento DeportivoAsignatura teórica-práctica que revisará los conceptos claves de la planificación del entrenamientodeportivo y sus principios aplicados a la planificación nutricional en deportes de equipo y deportesindividuales con énfasis en el desarrollo y optimización de la fuerza en sus distintas fases delproceso competitivo.Metodología: clase expositiva, lectura guiada, taller, estudio de caso.Estrategia evaluativa: cátedra, estudio de caso, foro, taller.
Valoración nutricional y composición corporal en DeporteAsignatura teórico-práctica que revisará los diversos métodos que permiten valorar el aportealimentario-nutricional del deportista e interpretar y clasificar los resultados de los métodosantropométricos usados en la composición corporal deportiva.Metodología: clase expositiva, lectura guiada, taller, estudio de caso.Estrategia evaluativa: cátedra, estudio de caso, foro, taller.
Facultad de Salud y Ciencias Sociales
Requerimientos nutricionales en DeporteAsignatura teórico-práctica que permitirá calcular los requerimientos calóricos, macronutrientese hídricos considerando las distintas fases inherentes a la planificación del entrenamientodeportivo, la evaluación alimentaria nutricional y de composición corporal en deportistas sanos yen rehabilitación y/o reintegro deportivo.Metodología: clase expositiva, lectura guiada, taller, estudio de caso.Estrategia evaluativa: cátedra, estudio de caso, foro, taller.
Suplementación nutricional deportivaAsignatura teórico-práctica que permitirá la ejecución de una prescripción segura e inocua ybasada en evidencia científica de suplementos ergogénicos nutricionales para una mejora deldesempeño deportivo de alto rendimiento.Metodología: clase expositiva, lectura guiada, taller, estudio de caso.Estrategia evaluativa:cátedra, estudio de caso, foro, taller.
Integrado finalAsignatura práctica que permitirá realizar una prescripción dietética y de suplementaciónintegrando todos las asignaturas del presente diplomado a través de la metodología de desarrollode casos deportivos en deportes de equipo e individuales.Metodología: estudio de caso.Estrategia evaluativa: exposición oral y estudio de caso.