Especialización en Bienestar Animal en el Sacrificio

Postítulo

Online

$ 2.199.995 IVA inc.

Descripción

  • Tipología

    Postítulo

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    600h

  • Duración

    6 Meses

  • Inicio

    Fechas disponibles

  • Campus online

  • Clases virtuales

TECH - Universidad Tecnológica

El sacrificio puede provocar dolor, angustia, miedo y otras formas de sufrimiento a los animales, incluso en las mejores condiciones técnicas disponibles. Para reducir al mínimo el dolor y la angustia es necesario el establecimiento de unos criterios y requisitos específicos. La mejora de la protección de los animales en el momento del sacrificio contribuye a mejorar la calidad de la carne y tiene un efecto positivo indirecto en la seguridad laboral en los mataderos. Con esta capacitación aprenderás los principales métodos de aturdimiento y sacrificio en condiciones comerciales de matadero o en granja; y los procedimientos más apropiados para cada especie y los requisitos mínimos relacionados, de modo que se induzca la inconsciencia y la insensibilidad sin causar dolor, sufrimiento y angustia evitables.

Información importante

Documentación

  • 130especializacion-tech-bienestar-animall-en-sacrificio.pdf

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Fechas disponiblesInscripciones abiertas

A tener en cuenta

Objetivos generales

Š Analizar el concepto de bienestar animal
Š Examinar la implicación del ser humano sobre el bienestar de los animales
Š Establecer los sistemas de evaluación del bienestar de los animales

Objetivos específicos

Módulo 1. Bienestar Animal. Conceptos y evaluación
Š Examinar el concepto de bienestar animal con todas sus implicaciones
Š Analizar la respuesta fisiológica de estrés en los animales y su cuantificación
Š Desarrollar los conceptos de estrés y las respuestas de estrés crónico y agudo

Módulo 2. Ética animal
Š Analizar el concepto de ética animal y bioética en todas sus ramas
Š Fundamentar la ética social, la personal y la profesional en el papel que juega hacia el animal
Š Examinar las diferentes teorías éticas

Módulo 3. Legislación nacional e internacional sobre protección animal
Š Analizar el desarrollo de la normativa de protección animal en la Unión Europea
Š Desarrollar la normativa de protección animal en explotaciones ganaderas
Š Detallar la normativa de protección animal en el transporte y en el sacrificio

Nuestro objetivo es formar profesionales altamente cualificados para la experiencia laboral. Un objetivo que se complementa, además, de manera global, con el impulso de un desarrollo humano que siente las bases de una sociedad mejor. Este objetivo se materializa en conseguir ayudar a los profesionales a acceder a un nivel de competencia y control mucho más elevado. Una meta que, en apenas unos meses podrás dar por adquirida, con una capacitación de alta intensidad y eficacia.

Este Experto Universitario en Bienestar Animal en el Sacrificio contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado.

Tras la superación de la evaluación, el alumno recibirá por correo postal* con acuse de recibo su correspondiente título de Experto Universitario emitido por TECH Universidad Tecnológica.

El título expedido por TECH Universidad Tecnológica expresará la calificación que haya obtenido en el Experto Universitario, y reunirá los requisitos comúnmente exigidos por las bolsas de trabajo, oposiciones y comités evaluadores de carreras profesionales.

Título: Experto Universitario en Bienestar Animal en el Sacrificio
N.º Horas Oficiales: 600 h.

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Nuestra escuela es la primera en habla hispana licenciada para emplear este exitoso método, habiendo conseguido en 2015 mejorar los niveles de satisfacción global (calidad docente, calidad de los materiales, estructura del curso, objetivos…) de los estudiantes que finalizan los cursos con respecto a los indicadores de la mejor universidad online en habla hispana.

Recibida su solicitud, un responsable académico del curso le llamará para explicarle todos los detalles del programa, así como el método de inscripción, facilidades de pago y plazos de matrícula.

En primer lugar, necesitas un ordenador (PC o Macintosh), conexión a internet y una cuenta de correo electrónico. Para poder realizar los cursos integramente ON-LINE dispone de las siguientes opciones: Flash Instalando Flash Player 10 o posterior (http://www.adobe.com/go/getflash), en alguno de los siguientes navegadores web: - Windows: Internet Explorer 6 y posteriores, Firefox 1.x y posteriores, Google Chrome, Opera 9.5 y posteriores - Mac: Safari 3 y posteriores, Firefox 1.x y posteriores, Google Chrome - Linux: Firefox 1.x y posteriores HTML5 - Instalando alguno de los navegadores web: - Google Chrome 14 o posterior sobre Windows o Mac - Safari 5.1 o posterior sobre Mac - Mobile Safari sobre Apple iOS 5.0 o posterior en iPad/iPhone Apple iOS - Articulate Mobile Player; Apple iOS 5.0 o posterior en iPad.

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Opiniones

Materias

  • Trastorno
  • Psicoterapia
  • Ansiedad
  • Infancia
  • Obsesivo
  • Compulsivo
  • Escultura
  • Narración
  • Metafóricos
  • Disforia

Profesores

Jesús  De la Fuente Vázquez

Jesús De la Fuente Vázquez

Profesor

Temario

Módulo 1. Bienestar animal. Conceptos y Evaluación

1.1. Evolución del concepto de Bienestar Animal, desde la antigüedad hasta la actualidad

1.1.1. Bienestar Animal en la antigüedad
1.1.2. Introducción del concepto de bienestar
1.1.3. Bienestar Animal en la actualidad

1.2. Visión del concepto de Bienestar Animal por diferentes culturas

1.2.1. Budismo
1.2.2. Catolicismo
1.2.3. Islamismo
1.2.4. Judaísmo
1.2.5. Iglesia ortodoxa
1.2.6. Protestantismo

1.3. Concepto de Bienestar Animal, enfoques para su comprensión

1.3.1. Definición de bienestar animal
1.3.2. Enfoque basado en las emociones
1.3.3. Enfoque basado en funcionalidad
1.3.4. Enfoque basado en la etología

1.4. Respuesta fisiológica de estrés

1.4.1. Eje hipotálamo-hipófisis-glándulas adrenales

1.5. Respuesta al estrés crónico y al agudo

1.5.1. Respuesta fisiológica al estrés crónico
1.5.2. Respuesta fisiológica al estrés agudo

1.6. Concepto de “eustrés” y “distrés”

1.6.1. Eustrés: estrés óptimo
1.6.2. Distrés: estrés negativo

1.7. Papel de la respuesta de estrés en el bienestar
1.8. Libertades y necesidades

1.8.1. Concepto de libertades
1.8.2. Papel de las libertades en el bienestar animal
1.8.3. Concepto de necesidades

1.9. Sistemas de evaluación del Bienestar Animal

1.9.1. Indicadores directos
1.9.2. Indicadores indirectos

1.10. Desarrollo del protocolo de valoración del Bienestar Animal

1.10.1. TGI 35 L
1.10.2. WelfareQuality ®
1.10.3. AWIN (Animal Welfare Indicators)

Módulo 2. Ética animal

2.1. Concepto de ética animal. Bioética

2.1.1. Concepto de ética animal
2.1.2. Principios sobre ética animal

2.2. Ética social, personal y profesional

2.2.1. Ética y lógica de la ética

2.3. Ética y moral relativa a los animales
2.4. Teorías éticas

2.4.1. Utilitarismo
2.4.2. Ética de los derechos
2.4.3. Contractualismo
2.4.4. Enfoques aristotélicos
2.4.5. Ética del cuidado
2.4.6. Igualitarismo

2.5. Debate sobre el estatus moral de los animales

2.5.1. Valor unido a los animales
2.5.2. Diferenciación entre especies

2.6. Integridad animal

2.6.1. Integridad y ética animal zoocéntrica
2.6.2. Integridad y ética animal biocéntrica
2.6.3. Estética y ética

2.7. Maltrato animal

2.7.1. Evolución del trato hacia los animales
2.7.2. Tipos de maltrato animal
2.7.3. Maltrato animal en la sociedad actual

2.8. La angustia y la felicidad en los animales

2.8.1. Calidad de vida de los animales
2.8.2. Interpretación del dolor animal

2.9. Derecho animal

2.9.1. Declaración Universal de los Derechos de los Animal

2.10. Relación hombre-animal

2.10.1. Cualidades de la relación hombre-animal
2.10.2. Implicaciones del animal humano sobre el animal no humano

Especialización en Bienestar Animal en el Sacrificio

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