Barista Bar Academy Nivel n°1

Pensado para quienes quieren iniciarse en el mundo del café
de manera profesional, ya sea como empresario, encargado de control
de calidad o directamente detrás de la barra, como Barista. Nuestro
objetivo es entregarte todos los conocimientos necesarios para tomar
las decisiones correctas con respecto a los tipos de granos, mezcla,
tostado y marca, a la hora de elegir lo más adecuado a los distintos
locales comerciales y su público objetivo;
• armar una carta de café; conocer las recetas y preparaciones
básicas;
• manejar la técnica de extracción del espresso y la texturización
de la leche, con el fin de lograr el mejor resultado acorde al café
y los clientes en cada ocasión.
• Iniciar al alumno en la técnica del arte Latte.