Cursos de Hotelería y turismo online y a distancia

...cuál es la función del ayudante. Te adentrarás en conceptos como la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje para cocineros. También aprenderás... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Cocina regional, Seguridad e higiene en el trabajo...

...Aprenderás, sobre las condiciones ideales del local, las instalaciones, la función del ayudante en la cocina, así como los fundamentos de seguridad e higiene en el trabajo... Aprende sobre: Restauración en hostelería, Prevención de Riesgos Laborales, Ayudante de cocina...

...así como el estilo de la cocina, las normas y combinaciones organolépticas básicas, la presentación de elaboraciones, la cocina bajo cero, texturas y elaboración de recetas... Aprende sobre: Master euroinnova, Cursos online euroinnova, Master euroinnova...

...A lo largo de la Maestría, te adentraremos en el perfil del cocinero profesional, donde conocerás el ámbito y las competencias. También conocerás las corrientes culinarias... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Prevención de Riesgos Laborales...

...Se te impartirán clases sobre la manipulación de alimentos, los riesgos laborales en restaurantes o bares, las condiciones de emergencias previstas por la ley... Aprende sobre: Camarero de dala, Servicio de mesa, Servicio de alimentos...

...y la influencia de otras cocinas. Además, aprenderás sobre la experimentación y la evaluación de resultados. Por otra parte, conocerás la prevención de... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Cocina internacional, Manipulador de alimentos...

...para la realización de todas las tareas propias con higiene, seguridad y calidad. Por otra parte, aprenderás las habilidades directivas en hostelería... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cocina rápida, Jefe de cocina...

...como la organización del personal y las tareas administrativas. Asimismo, el programa contempla aspectos de habilidades directivas en hostelería... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cartas de recomendación, Organización del personal...

...servicio al cliente, decoración culinaria, cocina creativa, recetas culinarias variadas, coctelería, hotelería y turismo, control de alimentos y productos... Aprende sobre: Gestión del tiempo, Comunicación comercial, Primeros Auxilios...

...didáctica el alumno/a encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirá hacer un seguimiento de los conocimientos adquiridos a lo largo del curso de forma autónoma... Aprende sobre: Prevención de riesgos, Jefe de cocina, Riesgos laborales...

...Una vez finalizado el curso y aprobada la prueba final, recibirás un diploma que certifica tus conocimientos y competencias. Estarás listo/a para ser un camarero profesional... Aprende sobre: Riesgos laborales, Comunicación comercial, Cocina rápida...

...las técnicas de flameado y otras técnicas de cocción de vanguardia. Tendrás un componente histórico cultural, en el cual verás las distintas innovaciones... Aprende sobre: Cocina básica, Recetas de cocina, Cocina natural...

...de los espacios destinados para un fin específico, pasando por la distribución de estos, el contacto con los proveedores, el diseño de un estilo propio... Aprende sobre: Plan de inversión, La cafetería y el bar:, Gestión en restauración...

...a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del Campus Virtual... Aprende sobre: Comercio electrónico, Logística internacional, Gestión de la producción...

...y coordinación de eventos gastronómicos, la gestión eficaz del personal de sala y la optimización de los recursos disponibles. Los objetivos generales... Aprende sobre: Riesgos laborales, Gestión del tiempo, Cocina creativa...

...la conservación de los alimentos, la selección de materias primas, las principales técnicas de corte de los alimentos y su cocinado y el control del aprovisionamiento... Aprende sobre: Control de procesos, Cocina internacional, Cocina tradicional...

...y los hogares españoles. Con este curso aprenderás los conocimientos y habilidades necesarias para optimizar el servicio a partir de estas especialidades... Aprende sobre: Cocina creativa, Jefe de cocina...

...propiedades de los alimentos y como conservarlos, el mejor modo de presentación para cada plato dada la ocasión así como un recorrido básico sobre pastelería... Aprende sobre: Menú Engineering, Cocina profesional, Estilo en la Cocina...