Cursos de Gastronomía online y a distancia

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...CLASE I - INTRODUCCION A LA GASTRONOMIA Y MANAGEMENT DE RESTAURANTES El negocio de la gastronomía a nivel nacional y mundial. Reglas básicas...

...necesarios para la prestación del servicio. Preparar y presentar los tipos de bebidas más habituales. Aplicar las normas y medidas necesarias para evitar los riesgos laborales...

...Comunicación Inicial. Comunicación entre el cliente y el garzón(a). Recepción del cliente. Evitar conductas descorteses Tipos de clientes del restaurante...

...Bodas y Aniversarios. Planificación y ejecución. Cumpleaños de 15 y de adultos. Planificación y ejecución. Baby shower, nacimientos y bautizos...

...2.C. Temáticos: festividades, niños, ecológicos, sostenibles, japoneses, vegetarianos o veganos, biológicos, “mood food”. Tema 3. DICCIONARIO...

...Para prosperar produciendo liofilizados especialmente en el campo alimenticio,proporcionando valor agregado a los productos del campo. Dirigido a personas...

...Introducción a la cata historia mundial del vino viticultura ¿qué es el vino? factores de calidad componentes del terroir la vid – cepas el suelo el clima...

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...del personal de alimentos y bebidas CLASE II - LA Operación de alimentos y bebidas EN DIFERENTES PUNTOS DE VENTA: Restaurante – Bar – Room service I-EL...

...2- Descripción del puesto: El rol del camarera/o. Imagen profesional. Uniforme. Maquillaje. 3- Concepto de calidad, concepto de servicio, porque es importante...

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