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TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos 495
  • Educación continua 442
  • Postgrados y postítulos 53
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 53
  • Nivel iniciación 10
  • Nivel intermedio 1
PRECIO MÁXIMO
  • $600.000 o más
  • $500.000
  • $300.000
  • $150.000
  • $100.000
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  • $50.000
  • $25.000 o menos
TEMÁTICA
  • Hotelería y turismo 1306
  • Hotelería y turismo más temáticas 666
  • Gastronomía 495
  • Administración de empresas turísticas 118
  • Guia y animación turística 27
INICIO
  • En 1 mes 479
  • En 3 meses 479
  • En 6 meses 479
  • En 9 meses 479
  • En 1 año 479
  • Después de 1 año 357
DURACIÓN
  • Horas 20
  • Días 84
  • Semanas 106
  • 3 Meses 53
  • 6 Meses 42
  • 9 Meses 18
  • Año(s) 99
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Prácticas en empresas 9
  • Título oficial (nacional) 2
  • Bolsa de empleo 36
DÓNDE ESTUDIAR
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METODOLOGÍA
EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
Maestría Internacional en Cocina Profesional
5.0 2 opiniones
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Magíster
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  • Campus online
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...[En la pestaña Temario encontrarás información más detallada]. Estos y otros conocimientos que la experiencia y el conocimiento que Emagister por medio... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina creativa, Ética profesional... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

$2.046.463 $511.616
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US$2.976  US$744
EMAGISTER CUM LAUDE
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...Nuestro equipo de profesores y tutores contactará con el alumno en un máximo de 48 horas tras la matrícula para guiar al alumno, acompañarlo en el inicio... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

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  • 12 Meses
  • Curso bonificable

... DIDÁCTICA 3. EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DEL RESTAURANTE. PARTE 7. GASTRONOMÍA MÓDULO 1: LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL... Aprende sobre: Planificación de los procesos de mise en place, Estudio de viabilidad del proyecto, Cuentas contables... Ver más

CURSO PREMIUM

$694.766
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900€
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...culinarias propias. Si estás interesado en este programa, contáctanos a través del portal educativo Emagister.com UD1. Elaboraciones más significativas... Aprende sobre: Costos de alimentos y bebidas, Gestión de productos, Geografía Vitivinícola... Ver más

CURSO PREMIUM

$ 150.001-300.000
EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
Maestría Internacional en Dietética y Nutrición
4.0 1 opinión
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
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  • Fechas a escoger
  • Campus online
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...y responder a cualquier duda o pregunta que pueda surgir. Gracias a su temario, aprenderás conceptos básicos de nutrición y metabolismo; requerimientos nutricionales... Aprende sobre: Uso de tecnología de vanguardia, Educación alimentaria, Diagnóstico nutricional... Ver más

CURSO PREMIUM
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  • 12 Meses
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Exámenes presenciales
  • Servicio de consultas
  • Tutor personal
  • Campus online
  • Curso bonificable

... en este tipo de instalaciones, entendiendo cómo debe ser la manipulación y clasificación de residuos, diseño y comercialización de ofertas de restauración y sobre todo ampliarán sus conocimientos en gastronomía, además de abordar muchos otros conceptos de vital importancia para fungir como un experto... Aprende sobre: Gastronomia española e internacional, Maquinaria y equipos básicos de cocina, Montaje de servicios de catering... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

$833.719 $694.766
*Precio Orientativo
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1.080€  900€
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...de peligros y puntos de control críticos, que certifique la calidad del trabajo realizado y los materiales y procesos empleados. UD1. Introducción... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
CURSOLINE
Cocina y Gastronomía
4.9 excelente 18 opiniones
CURSOLINE
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... personas que, sin tener experiencia profesional en el ámbito de la cocina y la gastronomía, deseen adquirir una formación que les permita iniciarse en la actividad. Quienes ya poseen experiencia profesional en este sector y desean ampliar, actualizar y perfeccionar su formación... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA
Cocina Mexicana
INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA
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  • A distancia
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  • 4 Meses
Certificado Instituto Superior ISE

...COCINA MEXICANA. MODULO I. · La gastronomía mexicana. · La cocina mexicana y su función en las festividades y rituales. · Los platos más típicos... Aprende sobre: Gastronomía mexicana, Gastronomía México, Dulces Mexicanos... Ver más


$41.259/mes
¡50% de ahorro!
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.... LAS OFERTAS GASTRONÓMICAS. Definición de los elementos y variables de las ofertas gastronomías. Ofertas gastronómicas hoteleras y no hoteleras. Planificación... Aprende sobre: Modelos de organización, La carta, Departamento de cocina... Ver más

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$1.929.906 $964.953
*Precio Orientativo
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2.500€  1.250€
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  • Agosto
  • 12 Meses
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  • Campus online
  • Curso bonificable

... como se desarrollan los sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante, la elaboración y acabado de platos a la vista del cliente, conocerás todo sobre el servicio de vinos y así mismo recibirás formación en gastronomía y en las elaboraciones gastronómicas, la repostería y el acabado de distintas... Aprende sobre: Materias primas... Ver más

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1.080€  900€
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA.
MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA CREATIVA Y DE AUTOR
5.0 excelente 3 opiniones
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA.
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  • Campus online

...4. Pioneros franceses y españoles. 5. La Nouvelle Cuisine o Nueva Cocina. Antecedentes. 6. Hábitos y tendencias de consumo de elaboraciones culinarias... Aprende sobre: Cocina de fusión, Características generales, Cocina creativa... Ver más

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  • 60h

...del contenido del plato y su presentación. El apetito y es aspecto del plato. Evolución en la presentación de platos. La presentación clásica y la moderna... Aprende sobre: Arte culinario, Presentación de platos, Elaboraciones culinarias... Ver más


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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
Maestría Internacional en Cocina + Cocinero +Jefe de Cocina Profesional
5.0 2 opiniones
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
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Triple Titulación

...No dudes en hacer clic en el botón “pide información” si te interesa esta especialidad. El centro de formación se pondrá en contacto contigo lo antes posible... Aprende sobre: Fondos de cocina, Cocina creativa, Cocina profesional... Ver más

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  • 12 Meses
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... DIDÁCTICA 2. ACABADO DE DISTINTAS ELABORACIONES CULINARIAS. PARTE 8. GASTRONOMÍA MÓDULO 1: LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA... Aprende sobre: Gastronomia española e internacional, Platos elementales con pescados, Experimentación y evaluación de resultados... Ver más

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$694.766
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  • 01 ago 2019
  • 80h

.... Características Resumen Introducción Gastronomía americana La cocina árabe La cocina asiática Resumen... Ver más


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INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA
Cocina Árabe
INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA
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Certificado Instituto Superior ISE

...Cocina Árabe MODULO I. · Gastronomía árabe: historia. · La historia de la cocina: el aporte árabe a la cocina. · Influencia de la cocina árabe... Aprende sobre: Tipos de especias, Ricas Bebidas, Cultura alimentaria... Ver más


$41.259
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...UD1: Supervisión de los procesos de elaboración. UD2: Organización del trabajo del personal. UD3: Presentación y decoración de elaboraciones culinarias... Aprende sobre: Servicio a desarrollar, Elaboraciones culinarias, Procesos de elaboración... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
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...desde noviembre de 2016, y siguiendo su apuesta por la calidad, ha sido reconocida con el sello ICEEX de la excelencia y la calidad de la formación... Aprende sobre: Repostería dulce y salada, Control de plagas, Almacenamiento de los alimentos... Ver más

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Precio Emagister

$2.046.463 $511.616
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  • Agosto
  • 12 Meses
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...Para explorar las amplias posibilidades de la culinaria desde un enfoque profesional hoy Educa Business School y Emagister.com te ofrecen el Master en Procesos Básicos de Cocina + Titulación Universitaria.Amplía tu mundo de la gastronomía y disfruta la experiencia. Con el programa podrás adquirir... Aprende sobre: Desarrollo del proceso de aprovisionamiento, Elaboraciones elementales de cocina, Realización de elaboraciones básicas... Ver más

CURSO PREMIUM

$694.766
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...Conocer la normativa en materia de higiene y seguridad requerida en la cocina. UD1. La profesión de cocinero. 1.1. Introducción. Evolución de la cocina... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina creativa... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA
Capacitación en Cocina Árabe
INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA
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Certificado Instituto Superior ISE

...Capacitación en Cocina Árabe MODULO I. · Gastronomía árabe: historia. · La historia de la cocina: el aporte árabe a la cocina. · Influencia... Aprende sobre: Cocina árabe, Sabores del mundo, Ayuno del ramadán... Ver más


$41.259
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  • 80h

... más representativos de la gastronomía española. 1.5 Tapas, pinchos, banderillas, montaditos y cocina en miniatura. 1.6 La dieta mediterránea y sus características. 1.7... Ver más


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