Cursos de Gastronomía online y a distancia

...de panadería y pastelería, el envasado y presentación. El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje... Aprende sobre: Elaboración de cremas con huevo, Crema de almendras, Elaboración de cubiertas...

...y tu aprendizaje óptimo. Trabajarás Combinados, Útiles de la profesión, Dotación necesaria, Disposición de los distintos elementos, El servicio... Aprende sobre: Disposición de los distintos elementos, Tipo de alimentos, Labores del barman...

...todo esto basado en nuevas tendencias de alimentación saludable. A toda persona interesada en el cambio de hábito y enseñar a cocinar. Como también a toda... Aprende sobre: Fundamentos de investigación, Expresión oral y escrita, Costos de alimentos y bebidas...

...UD1. Supervisión de los procesos de elaboración. 1.1. Fases de las elaboraciones culinarias. 1.2. Procedimientos de supervisión. UD2. Organización del trabajo del personal... Aprende sobre: Control de temperaturas, Elaboraciones culinarias, Procesos de elaboración...

... más representativos de la gastronomía española. 1.5. Tapas pinchos banderillas montaditos y cocina en miniatura. 1.6. La dieta mediterránea y sus características. 1.7... Aprende sobre: Cocina del resto de europa, Cocina internacional, Cocina Española e Internacional...

...Gracias a este curso se podrá a través del temario conocer de primera mano los entresijos del marketing en un mundo tan complicado como el de la gastronomía. Cuando se haya finalizado, el alumno tendrá conocimientos para opinar sobre contenidos relacionados con el marketing, además de conocer... Aprende sobre: Herramientas de marketing, Plan de marketing, Identidad corporativa...

...regionales de España y de la cocina internacional. El curso ha sido desarrollado para que lo curses bajo la metodología online desde el campus virtual del centro... Aprende sobre: Técnicas de Preparación de platos, Protección ambiental, Conservacion de alimentos...

...y el análisis de las funciones de las estructuras organizativas. Para seguir creciendo en el mundo de pastelería es necesario conocer sus procesos administrativos... Aprende sobre: Puesta a punto de utillaje, Gestión por competencias, Equipos e instalaciones...

...presentes a lo largo de la historia en las cocinas occidentales y orientales, así como sus técnicas más importantes y las combinaciones de preparaciones... Aprende sobre: Recetas de cocina, Cocina italiana, Cocina vegana...

...que los clientes siempre tengan a su disposición lo que necesitan y revisar que se cumplen las normativas relacionadas con la higiene y que tanto las instalaciones... Aprende sobre: Tratamientos de personas, Registros de actividad, Turismo y Restauración...

...o en el caso de los alimentos envasados en los lugares de venta a petición del comprador o envasados para su venta inmediata en alimentos en alimentos... Aprende sobre: Consejos de Seguridad antes de la Práctica, Producción de Jamones, Crianza y Alimentación del Cerdo Ibérico...

...Solicita más información a través de emagister.com. • Cómo iniciar un proyecto de restauración comercial. • Cuáles son los criterios básicos para la elección... Aprende sobre: Trabajo en quipo, Cocina con Proposito, Circuitos eléctricos...

...A toda persona que le interese obtener un estudio con Diploma , en el área de la repostería y la decoración de tortas , tanto para uso hogareño o ser emprendedora... Aprende sobre: Tipos de torta, Decoración de Tortas...

...1.3. Clases de técnicas y procesos. 1.4. Riesgos en la ejecución. 1.5. Aplicaciones. UD2. Almacenamiento y conservación de géneros de pastelería... Aprende sobre: Presentación comercial, Gestión de calidad, Géneros de pastelería...

... de la gastronomía española. 5. Tapas, pinchos, banderillas, montaditos y cocina en miniatura. 6. La dieta mediterránea y sus características. 7. Las cocinas... Aprende sobre: Restauracion española, Alimentos españoles, Técnicas culinarias...

.... La actual cocina española en el mundo. Platos más representativos de la gastronomía española. 1.5. Tapas pinchos banderillas montaditos y cocina en miniatura...

...1.1. Alimentación y restauración: evolución histórica. 1.2. Restauración colectiva. Definición. 1.3. Tipos de restauración colectiva. 1.4. Restauración hospitalaria... Aprende sobre: Cocina hospitalaria, Enfermedades de transmisión alimentaria, Satisfacción del comensal...

...y actitudes que permiten acoger, atender y vender directamente al cliente productos que no necesitan manipulación específica, además conocerás como se...

...donde aprenderás las guías de elaboración, la legislación, los tipos de establecimientos en restauración y el diseño de cartas y menús... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cocina creativa, Cata de vinos...

... para planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la presentación del servicio tanto en la comida cómo en las bebidas. Tanto la gastronomía como la restauración constituyen dos de las actividades que más impacto económico generan en la sociedad, constituyendo... Aprende sobre: Cartas de recomendación, Ventas y Atención al Cliente, Organización de eventos...