Corporación Santo Tomás

Diplomado en bases de la psiconutrición

Corporación Santo Tomás
En La Serena y Santiago

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Información importante

Tipología Diplomado
Lugar En 2 sedes
Inicio Fechas a escoger
Descripción

El diplomado Bases de la Psiconutrición pretende revisar los fundamentos de la psiconutrición y analizar, desde esa perspectiva, el diagnóstico y tratamientos posibles de la Malnutrición por Exceso y de los Trastornos Clásicos de la Conducta Alimentaria. Este programa pretende sentar las bases de un futuro Magíster en Psiconutrición.

Instalaciones (2) y fechas
¿Dónde se da y en qué fecha?
comienzo Ubicación
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La Serena
Balmaceda 1070, Coquimbo, Chile
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Fechas a escoger
Santiago
José Miguel Carrera 158, Santiago, Chile
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La Serena
Balmaceda 1070, Coquimbo, Chile
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Santiago
José Miguel Carrera 158, Santiago, Chile
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A tener en cuenta

· ¿A quién va dirigido?

Profesionales de la salud que trabajan o tienen interés en trabajar en la prevención y/o tratamiento de la obesidad y delos Trastornos de la conducta alimentaria desde un enfoque interdisciplinario. Otros profesionales pueden optar por los módulos en forma separada.

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¿Qué aprendes en este curso?

Alimentación
Nutrición Humana
Biología celular
Anatomía
Lenguaje Integral
Ciclo de la Vida
Bioquímica Nutricional
Estado nutricional
Nutrición y Salud Pública
Nutrición comunitaria
Nutrición y Dietética
Alimentación para la nutrición humana
Fisiología Humana
Técnicas dietéticas
Alimentación saludable
Metabolismo y nutrición
Psiconutrición

Temario

Duración: 7 Módulos

Módulo 1: El antiguo y el nuevo paradigma en la ciencia actual

  • Bases del paradigma médico y de la medicina alopática.
  • Visión del hombre en las medicinas tradicionales.
  • Salud y Enfermedad. Nuevos paradigmas.
  • Concepción del hombre en la psiconutrición. El observador psiconutricional.

Módulo 2: Alimentación y Nutrición

  • Fisiología del estado nutricional normal.
  • Bases conceptuales de alimentos y nutrientes. Recomendaciones nutricionales.
  • Bases nutricionales de la psiconutrición.
  • Mecanismos que regulan la conducta alimentaria normal.
  • Metabolismo energético malnutrición por exceso y por déficit (ayuno v/s síndrome metabólico).
  • El peso y su implicancia en la salud, en la autoimagen y en la autoestima.

Módulo 3: Alimentación y Nutrición II

  • Dietas y Metabolismo.
  • Alimentación y emociones, un vínculo complejo.
  • Evaluación nutricional desde la perspectiva psiconutricional.

Módulo 4: Psiquiatría

  • Evaluación y diagnóstico psiquiátrico del paciente.
  • Clasificación de los trastornos de la conducta alimentaria.
  • Evaluación Psiquiátrica del paciente Obeso.
  • Comorbilidades psiquiátricas asociadas a la obesidad y a los trastornos de la conducta alimentaria (Trastornos de personalidad, del ánimo, de ansiedad, y del sueño).

Módulo 5: Psicología

  • Psicología y Psiconutrición.
  • Definición y enfoques de personalidad. Eneagramas.
  • Personalidad sana y patológica.
  • Dinámicas emocionales.
  • Emociones y sentimientos como indicadores de conflictos.
  • Apego, vínculo y personalidad.
  • Tipos de vinculación derivadas del apego.
  • Enfoques psicológicos de la familia. Enfoque estructural y familias funcionales.
  • Trastornos de alimentación y la patología de la voluntad.

Módulo 6: Terapia Corporal

  • Auto observación. Prácticas corporales que permiten el autoconocimiento.
  • Experiencia corporal y decodificación de los múltiples datos que recibe el cuerpo: percepciones, sensaciones, movimientos, estímulos. La configuración en expresión e imagen (figurabilidad).
  • Las relaciones de interdependencia entre lo corporal y afectivo-emocional.
  • El trabajo corporal y los trastornos de la conducta alimentaria.

Módulo 7: Psiconutrición

  • Construcción y aplicación del concepto de psiconutrición en la práctica clínica.
  • La psiconutrición en el diagnóstico y tratamiento de la malnutrición por exceso y los Trastornos de la conducta alimentaria.
  • Modelos de intervención y selección de herramientas en psiconutrición.

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