Magíster En Gestión Alimentaria En Servicios

Universidad Católica de la Santísima Concepción
En Concepción

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Información importante

Tipología Magíster
Lugar Concepción
Duración 4 Semestres
Inicio Fechas a escoger
  • Magíster
  • Concepción
  • Duración:
    4 Semestres
  • Inicio:
    Fechas a escoger
Descripción

Programa de posgrado de carácter profesional y académico, que introduce al estudiante en el mundo de las empresas y servicios de alimentación, mediante los ejes de la gestión económico-financiera, de recursos humanos y operación, aseguramiento de la calidad, e investigación con intervención.

Forma un posgraduado competente para asumir la responsabilidad gerencial de la organización, funcionamiento, dirección, evaluación, monitoreo y control de servicios de Alimentación y Nutrición, ya sea en establecimientos del sistema Nacional del Servicio de Salud con autogestión o servicios externos, como también en el área privada de la alimentación colectiva Institucional o Empresarial.

Instalaciones
¿Dónde se da y en qué fecha?
comienzo Ubicación
Fechas a escoger
Concepción
Alonso de Ribera 2850, 4070129, Bío Bío, Chile
comienzo Fechas a escoger
Ubicación
Concepción
Alonso de Ribera 2850, 4070129, Bío Bío, Chile

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

-Estar en posesión de un grado académico de Licenciado o título profesional cuyo nivel y contenidos sean equivalentes a los necesarios para obtener el grado de Licenciado. -Demostrar conocimientos de inglés que le permitan una comprensión adecuada de la literatura científica. -Tener manejo computacional básico, acceso a Internet y uso de correo electrónico.

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Opiniones sobre otros cursos de este centro

Opinión sobre el Centro

L
Luciano Andrés
4.0 20/01/2017
Lo mejor: En la UCSC la mejor opción es Periodismo. Hace 3 o 4 años se situaba en el 4to puesto a nivel nacional y a pesar de que ha mantenido un desarrollo lento desde entonces, sigue siendo una excelente opción. Hay profesores de gran prestigio y una malla completa. La carrera cuenta con un canal, radio y un diario. En cuanto a vida social y compañerismo dentro de la carrera y de la universidad, de nota 1 a 10, le pondría un 10.
A mejorar: .
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Opinión sobre el Centro

E
Eduardo Sanhueza
4.0 20/11/2016
Lo mejor: La Universidad Católica de la Santisima concepción tiene relativamente poco años de funcionamiento, comparada a otras universidades, por lo que aun tiene cosas en las que crecer y mejorar, pero por lo mismo, la cercania con los profesores que se genera y el ambiente para aprender es unico. Siempre estan disponibles y dispuestos a solucionar dudas, todo esta aun muy de contacto y no hay divisiones de papeles y tramites para hablar con algun jefe de carrera.
A mejorar: .
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Opinión sobre el Centro

J
JORGE PIGUALA CALVI
5.0 18/05/2014
Lo mejor: APRENDER HABILIDADES BLANDAS,COMPARTIR CON PROFESORES DE ALTISIMO NIVEL.TODOS LOS TRABAJOS ERAN GRUPALES, FOMENTANDO LA CREACION DE REDES.
A mejorar: LA FALTA DE COMPAÑERISMO DE ALGUNOS COMPAÑEROS.
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Enfermería

J
José Barrientos
4.0 26/10/2011
Lo mejor: Interesante universidad con prestigio y buen nivel educacional
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Pedagogía En Educación Diferencial

L
Lorena Pilar Moreno Soto
5.0 21/08/2011
Lo mejor: La universidad tiene prestigio, lo que me da seguridad que los conocimientos que adquiera serán en bién de favorecer y mejorar los aprendizajes de mis alumnos (as). Además me acomoda la distancia y los horarios.
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Técnico Universitario En Enfermería

C
constanza baeza zuñiga
4.0 26/01/2011
Lo mejor: Ojala q sigan asiendo este curso muchas gracias por todo y que emagister siga asiendo profecionales
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Magíster En Derecho Penal

F
Fernando Campos Ponce
3.0 01/03/2008
Lo mejor: Los profesores y material de apoyo.
A mejorar: Le faltó incluir reforma procesal penal para los que estaban bajos en ella, y con eso hacerlo más útil y con mejores proyecciones laborales, también profundizar en delitos especiales.
¿Recomendarías este curso?: No
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¿Qué aprendes en este curso?

Alimentación
Nutrición
Microbiología
Toxicología alimentaria
Antropologia Teologica
Gestión de costos
Formulación de proyectos
Planificacion alimentaria
Planificacion nutricional
Proyecto de intervencion

Profesores

Groupo De Profesores Universidad CSC
Groupo De Profesores Universidad CSC
Docente

Temario

1er Semestre

-Microbiología y toxicología alimentaria

-Antropología teológica

-Planif. gest. de rec. Humanos y desar. de habilidades directivas

2o Semestre

-Gestión de costos y fundam. de finanzas

-Estrat. diseño e implement. de sist. de aseg. de la calidad e inocuida

-Bioética

3er Semestre

-Met. de la inves. y formulacion de proyectos de intervencion

-Planificacion alimentaria y nutricional

4o Semestre

-Ges. operat. de un serv. de alimentacion y nutricion

-Proyecto de intervencion


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