INTEDYA

      Seguridad Alimentaria: FSSC 22000

      INTEDYA
      Online

      $319.200
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      Información importante

      Tipología Curso intensivo
      Nivel Nivel intermedio
      Metodología Online
      Horas lectivas 60h
      Duración 8 Semanas
      • Curso intensivo
      • Nivel intermedio
      • Online
      • 60h
      • Duración:
        8 Semanas
      Descripción

      La industria alimentaria tiene que cumplir muchas reglas y normas de calidad que permitan a las empresas distribuir sus productos, una de ella es las FSSC 22000, pensando en brindar una formación de calidad en esta área, el centro INTEDYA ofrece, por medio de Emagister.cl, el curso en Seguridad Alimentaria: FSSC 22000. Adquirir los conocimientos necesarios para la aplicación de la FSSC 22000.

      La FSSC 22000 contiene un programa de certificación completo para los sistemas de seguridad alimentaria basado en las normas de certificación existentes (ISO 22000 e ISO/TS 22002-1). Los fabricantes que ya cuentan con certificación ISO 22000 sólo necesitarán una revisión adicional de las especificaciones técnicas de los planes de prerrequisitos para cumplir con el programa de certificación.

      El curso tiene una duración de ocho semanas, con una duración de sesenta horas lectivas, que se cursan de manera online, lo que te permite avanzar a tu ritmo y desde la comodidad de tu casa. El temario del curso está estructurado para que conozcas todas las directrices para dominar la norma FSCC 2200, algunos de los temas que verás son: los beneficios de FSCC 22000, los ámbitos de la aplicación de la norma, la prevención de contaminación cruzada, información del producto y la gestión del sistema de gestión.

      No dejes pasar esta excelente oportunidad de mejorar tus conocimientos, da clic al botón de información y deja que el centro se ponga en contacto contigo, para que resuelva todas tus dudas e inicies tu formación de manera inmediata.

      A tener en cuenta

      · ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

      Adquirir los conocimientos necesarios para la aplicación de la FSSC 22000. La FSSC 22000 contiene un programa de certificación completo para los sistemas de seguridad alimentaria basado en las normas de certificación existentes (ISO 22000 e ISO/TS 22002-1). Los fabricantes que ya cuentan con certificación ISO 22000 sólo necesitarán una revisión adicional de las especificaciones técnicas de los planes de prerrequisitos para cumplir con el programa de certificación.

      · ¿A quién va dirigido?

      Dirigido a Responsables de Seguridad Alimentaria, profesionales de empresas del sector alimentario y estudiantes que deseen poseer el conocimiento y las herramientas para desarrollar documentalmente, implementar y gestionar cualquier sistema de seguridad alimentaria, sea cual sea la necesidad de la empresa en cada momento.

      · ¿Qué pasará luego de pedir información?

      Una vez que solicitas información por medio del catálogo de Emagister.cl, el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.

      Preguntas & Respuestas

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      ¿Qué aprendes en este curso?

      Beneficios de FSSC 22000ƒƒ
      Contenido de ISO 22000ƒƒ
      Sistema de Gestiónƒƒ Responsabilidad de la Direcciónƒƒ
      Realización de productos inocuosƒƒ ISO /TS 22002-1ƒƒ
      Ámbito de aplicación de ISO /TS22002-1ƒƒ
      Contenido ISO TS 22002-1ƒƒ
      Construcción y diseño de edificiosƒƒ
      Eliminación de residuosƒƒ Diseño Equipos
      Limpieza y mantenimientoƒƒ
      Gestión de los materiales compradosƒƒ
      Prevención de la contaminación cruzadaƒƒ
      Limpieza y desinfecciónƒƒ
      Higiene del personalƒƒ
      Reprocesoƒƒ Procedimiento para el retiro deproductosƒƒ
      Reprocesoƒƒ Procedimiento para el retiro de productosƒƒ
      Información del productoƒƒ

      Temario

      ƒƒTEMARIO DEL CURSO:

      ¿Qué es FSSC 22000?ƒƒ
      Beneficios de FSSC 22000ƒƒ
      Contenido de ISO 22000ƒƒ
      Sistema de Gestiónƒƒ Responsabilidad de la Direcciónƒƒ
      Realización de productos inocuosƒƒ ISO /TS 22002-1ƒƒ
      ¿Qué es ISO /TS 22002-1?ƒƒ
      Ámbito de aplicación de ISO /TS22002-1ƒƒ
      Contenido ISO TS 22002-1ƒƒ
      Construcción y diseño de edificiosƒƒ
      Layout áreas de trabajoƒƒ Servicios: aire, agua, energíaƒƒ
      Eliminación de residuosƒƒ Diseño Equipos, limpieza y mantenimientoƒƒ
      Gestión de los materiales compradosƒƒ
      Prevención de la contaminación cruzadaƒƒ
      Limpieza y desinfecciónƒƒ
      Control de plagasƒƒ
      Higiene del personalƒƒ
      Reprocesoƒƒ Procedimiento para el retiro de productosƒƒ
      Almacenamientoƒƒ
      Información del productoƒƒ
      Defensa del alimentoƒƒ
      Conclusiones

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