Técnico en Cocina Internacional
CEAC CHILE - Centro de Estudios y Diplomados a Distancia
Formación de Garzones
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Camarero Profesional
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en la elaboración de los platos. Conocer la función y el mantenimiento de los utensilios y maquinarias de cocina, así como las normas para su correcta instalación. Dominar las técnicas sobre la manipulación, preparación y presentación de los alimentos. Observar...
(Curso de Ayudante de cocina a distancia)
Persist
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(Formación Profesional de Ayudante de cocina a distancia)
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se dedica especial atención a la preparación básica de la cocina, productos y precios. Los vinos, elaboración y tipos. El servicio y la conservación de vinos. La cocterlería,el bar americano y la elaboración de cócteles. La coctelería, las recetas...
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