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Cursos de cocina nacional
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Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... en el área que lo requieres. La gastronomía ha estado marcada por los cambios producidos a lo largo de la historia y se ha visto influenciada por la cocina y las características de ciertas regiones. Cada cultura ha dejado su huella en los distintos territorios, de forma que ha creado una identidad nueva... Aprende sobre: Camarera de pisos, Cocina internacional, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... en el área que lo requieres. La gastronomía ha estado marcada por los cambios producidos a lo largo de la historia y se ha visto influenciada por la cocina y las características de ciertas regiones. Cada cultura ha dejado su huella en los distintos territorios, de forma que ha creado una identidad nueva... Aprende sobre: Camarera de pisos, Cocina internacional, Cocina creativa...
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Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 300h - 1 Año
... laborales. Como puedes comprobar, a lo largo de estos estudios, que han sido diseñados por expertos del centro Esneca Business School, obtendrás unos conocimientos totalmente actualizados respecto a la cocina y todos los procesos que se incluyen en este sector. Además, mejorarás tus habilidades culinarias... Aprende sobre: Cremas y Potajes, El estilo en la cocina, Cocina profesional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... laborales. Como puedes comprobar, a lo largo de estos estudios, que han sido diseñados por expertos del centro Esneca Business School, obtendrás unos conocimientos totalmente actualizados respecto a la cocina y todos los procesos que se incluyen en este sector. Además, mejorarás tus habilidades culinarias... Aprende sobre: Cremas y Potajes, El estilo en la cocina, Cocina profesional...
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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Es muy asequible si es que tienes otras obligaciones, contenido completo y dinámico, muy buen atención por parte de los tutores y profesores.
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- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 30h - 1 Año
... esta profesión en cualquier parte del mundo. Conocerás los ingredientes y condimentos principales de estas cocinas, así como sus usos y herramientas más destacadas, de igual forma que los esquemas organizativos presentes en las brigadas de cocina en el mundo. Para conocer más acerca de esta formación... Aprende sobre: Cocinas orientales, Cocina internacional, Cocina profesional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... esta profesión en cualquier parte del mundo. Conocerás los ingredientes y condimentos principales de estas cocinas, así como sus usos y herramientas más destacadas, de igual forma que los esquemas organizativos presentes en las brigadas de cocina en el mundo. Para conocer más acerca de esta formación... Aprende sobre: Cocinas orientales, Cocina internacional, Cocina profesional...
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Es muy asequible si es que tienes otras obligaciones, contenido completo y dinámico, muy buen atención por parte de los tutores y profesores.
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Es un curso mui bueno porque se puede crear,inventar y aprender cosas de la cocina para impresionar es lo que me llama la atencion y me atrae mucho
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- Carrera técnica
- Metropolitana de Santiago
- Fechas disponibles
- 5 Semestres
...Los alumnos de Cocina Nacional e Internacional de ICEL, además de manejar a la perfección la cocina tradicional, son capaces de innovar e incorporar sabores y preparaciones de diferentes países y culturas... Aprende sobre: Primeros auxilios, Seguridad alimentaria, Taller de cocina...
...Los alumnos de Cocina Nacional e Internacional de ICEL, además de manejar a la perfección la cocina tradicional, son capaces de innovar e incorporar sabores y preparaciones de diferentes países y culturas... Aprende sobre: Primeros auxilios, Seguridad alimentaria, Taller de cocina...
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Es un curso mui bueno porque se puede crear,inventar y aprender cosas de la cocina para impresionar es lo que me llama la atencion y me atrae mucho
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- Curso de capacitación
- Rancagua
- Fechas disponibles
- 2 Semestres
...Los alumnos de Cocina Nacional e Internacional, además de manejar a la perfección la cocina tradicional, son capaces de innovar e incorporar sabores y preparaciones de diferentes países y culturas... Aprende sobre: Salsas Madres Calientes y Sus Derivados, Platos Principales, Higene de Los Alimentos...
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Aún no he empezado. Pero se ve un buen instituto con años de experiencia y prestigio. Muy interesado en el curso y los profesores que se ven muy preparados.
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- Carrera técnica
- La Serena
- 30 Meses
...El Técnico de Nivel Superior de la carrera de GASTRONOMÍA Y COCINA INTERNACIONAL, formado en nuestro Centro de Formación Técnica Juan Bohon, deberá...
...El Técnico de Nivel Superior de la carrera de GASTRONOMÍA Y COCINA INTERNACIONAL, formado en nuestro Centro de Formación Técnica Juan Bohon, deberá...
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Aún no he empezado. Pero se ve un buen instituto con años de experiencia y prestigio. Muy interesado en el curso y los profesores que se ven muy preparados.
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Ha sido una formación doble la que he adquirido, lo que me tiene muy contento,espero volver a cursar con ustedes nuevamente.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... comprenderás cuáles son sus instalaciones y, evidentemente, cuál es la función del ayudante. Te adentrarás en conceptos como la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje para cocineros. También aprenderás la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería y la gestión... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Seguridad e higiene en el trabajo, Cocina española...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... comprenderás cuáles son sus instalaciones y, evidentemente, cuál es la función del ayudante. Te adentrarás en conceptos como la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje para cocineros. También aprenderás la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería y la gestión... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Seguridad e higiene en el trabajo, Cocina española...
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Ha sido una formación doble la que he adquirido, lo que me tiene muy contento,espero volver a cursar con ustedes nuevamente.
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Se ve un muy buen centro donde uno puede aprender lo bueno de la cocina recomendable .
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- Curso de capacitación
- Metropolitana de Santiago
- Fechas disponibles
...Desarrollar habilidades, competencias y destrezas con el fin de elaborar desde platos sencillos y elementales hasta los más actuales, modernos y refinados, aplicando diferentes técnicas de cocina. Adquirir conocimientos específicos relacionados con la enología y protocolo... Aprende sobre: Cocina internacional, Preparación de platos...
...Desarrollar habilidades, competencias y destrezas con el fin de elaborar desde platos sencillos y elementales hasta los más actuales, modernos y refinados, aplicando diferentes técnicas de cocina. Adquirir conocimientos específicos relacionados con la enología y protocolo... Aprende sobre: Cocina internacional, Preparación de platos...
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Se ve un muy buen centro donde uno puede aprender lo bueno de la cocina recomendable .
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- Curso
- Las Condes
- 2 Años
... y artísticos, así como prácticas donde realiza funciones en talleres de cocina , pastelería y restaurant, permitiendo un desarrollo integral , con aplicación...
- Curso de capacitación
- Rancagua
- Fechas disponibles
- 2 Semestres
...Comienza tu capacitación en Gastronomía 2(Cocina, Pastelería,Bar) con este completo curso. No sólo adquirirás conocimientos sobre gestión hostelera, también recibirás entrenamiento en cocina internacional, pastelería, enología, etc. Pida más información al instituto. Dirigido a aquellas personas... Aprende sobre: Comercialización y Administración, Clásicos sin Alcohol, Decoración de los Cocteles...
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amplío con mucha teoría poca práctica, pero bien
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- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...¿Te gusta cocinar y te gustaría convertirte en un jefe de cocina? Si es así, esta formación seguramente te va a interesar. Se trata del curso de Jefe de Cocina, impartido por Esneca Business School y ubicado en el catálogo formativo de Emagister. Gracias a esta completa formación, podrás trabajar... Aprende sobre: Cocina creativa, Manipulador de alimentos, Cocina regional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...¿Te gusta cocinar y te gustaría convertirte en un jefe de cocina? Si es así, esta formación seguramente te va a interesar. Se trata del curso de Jefe de Cocina, impartido por Esneca Business School y ubicado en el catálogo formativo de Emagister. Gracias a esta completa formación, podrás trabajar... Aprende sobre: Cocina creativa, Manipulador de alimentos, Cocina regional...
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amplío con mucha teoría poca práctica, pero bien
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Excelente oportunidad
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Me parece bueno esl costo del presio y creo que aplicar lo que me enseñen sera muy provechoso para mi gracias
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- Carrera técnica
- Metropolitana de Santiagoy14 sedes más
- Antofagasta, Viña Del Mar, Concepción, Los Angeles, Temuco, Ovalle, Rancagua, Curicó, Talca, Chillán, Osorno ...
- Fechas disponibles
- 5 Semestres
... su carrera en los diversos ámbitos de la gastronomía, tanto nacional como internacional... Aprende sobre: Fundamentos de cocina, Química y Conservación de Alimentos, Compras y Absatecimientos...
... su carrera en los diversos ámbitos de la gastronomía, tanto nacional como internacional... Aprende sobre: Fundamentos de cocina, Química y Conservación de Alimentos, Compras y Absatecimientos...
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Excelente oportunidad
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Me parece bueno esl costo del presio y creo que aplicar lo que me enseñen sera muy provechoso para mi gracias
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- Curso
- (Región Metropolitana)
... en una profesión sin fronteras. Programa Incluye: -Matricula -Colegiatura, aranceles -Alojamiento en residencia estudiantil -Técnicas de Alta Cocina nacional...
- Curso de capacitación
- Rancagua
- Fechas disponibles
- 1 Año
...Comienza tu capacitación en gastronomía con este completo curso. No sólo adquirirás conocimientos sobre gestión hostelera, también recibirás entrenamiento en cocina internacional, pastelería, enología, etc. Pida más información al instituto. Dirigido a aquellas personas que se interesen en el area... Aprende sobre: Técnicas y Formas, Servicio de Comedor, Decoración de Tortas...
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He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una tan buena universidad como Esneca.
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- Magíster
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
..., aprendices de cocina, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para la excelente gestión de la cocina creativa. Con la formación aprenderás sobre las corrientes culinarias, las propiedades de los alimentos, la presentación... Aprende sobre: Elaboraciones culinarias, Habilidades directivas, Manipulador de alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
..., aprendices de cocina, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para la excelente gestión de la cocina creativa. Con la formación aprenderás sobre las corrientes culinarias, las propiedades de los alimentos, la presentación... Aprende sobre: Elaboraciones culinarias, Habilidades directivas, Manipulador de alimentos...
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He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una tan buena universidad como Esneca.
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- Carrera profesional
- Metropolitana de Santiago
- Fechas disponibles
...El Técnico en Gastronomía está capacitado para elaborar ofertas gastronómicas en cocina típica tradicional chilena e internacional y servicio de bar y coctelería, al igual que en panadería pastelería y repostería, de acuerdo a los requerimientos del cliente, a los estándares de la industria... Aprende sobre: Cocina moderna, Liderazgo y calidad alimenticia, Hospitalidad y Servicio...
- Curso
- Metropolitana de Santiago
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 30 Días
...Si quieres involucrarte profesionalmente en la hostelería y la restauración y quieres conocer los aspectos importantes de la gastronomía, este es tu momento, en el Curso Gastronomía Nacional e Internacional podrás adquirir los conocimientos necesarios para llevarlo a cabo con éxito. En los últimos... Aprende sobre: Manipulación y conservación de alimentos, Prepraración de platos, Equipamiento de cocina...
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Es increíble la atención, son buenas onda tus compañeros, te guían siempre si eres nuevo, te ayudan en todo y sobre todo están para ti si necesitas algo
Apenas llevo 3 días y tengo amigo, me ayudan, me guía esto muy bkn
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- Carrera técnica
- Metropolitana de Santiagoy2 sedes más
- Concepción, Valparaíso
... ocupar cargos productivos, administrativos y de gestión a nivel nacional e internacional.... Aprende sobre: Cocina chilena, Gestión de recursos, Estructura de cartas...
... ocupar cargos productivos, administrativos y de gestión a nivel nacional e internacional.... Aprende sobre: Cocina chilena, Gestión de recursos, Estructura de cartas...
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Es increíble la atención, son buenas onda tus compañeros, te guían siempre si eres nuevo, te ayudan en todo y sobre todo están para ti si necesitas algo
Apenas llevo 3 días y tengo amigo, me ayudan, me guía esto muy bkn
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Una escuela que ha sido muy formal y con muy buena organización en lo que respectan sus cursos,contenido impatido en cada clases va de manera clara, concisa y ordenada.
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
... en una práctica modalidad online para que puedas hacerla desde la comodidad de tu casa. El principal objetivo de este curso es dotar a los alumnos de la formación necesaria para poder desempeñarse en un ámbito profesional en el sector de la cocina, el temario te ofrece primero conceptos sobre las corrientes... Aprende sobre: Elaboración de platos, Menú Engineering, Cocina profesional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... en una práctica modalidad online para que puedas hacerla desde la comodidad de tu casa. El principal objetivo de este curso es dotar a los alumnos de la formación necesaria para poder desempeñarse en un ámbito profesional en el sector de la cocina, el temario te ofrece primero conceptos sobre las corrientes... Aprende sobre: Elaboración de platos, Menú Engineering, Cocina profesional...
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Una escuela que ha sido muy formal y con muy buena organización en lo que respectan sus cursos,contenido impatido en cada clases va de manera clara, concisa y ordenada.
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- Carrera técnica
- Temuco
- Fechas disponibles
... correspondientes en restoración y cocina industrial. Elaborar preparaciones de alimentos de los cuartos frío y caliente de la cocina nacional e internacional, según... Aprende sobre: Trabajo en equipo...
- Curso
- Metropolitana de Santiago
- Fechas disponibles
... nacionales. 5) Planificar presupuestos y mantener inventarios respetando las normativas gastronómicas. 6) Promover un ambiente de higiene en la producción... Aprende sobre: Estudio de costos, Gestión de negocios, Procesos culinarios...
- Carrera profesional
- Concepcióny1 sede más.
- Valparaíso
.... Pudiendo ocupar cargos productivos, administrativos y de gestión a nivel nacional e internacional.... Aprende sobre: Gastronomía Internacional, Control de calidad, Eventos gastronómicos...
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Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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- Magíster
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...Sácale partido a tus habilidades culinarias y desarróllate profesionalmente dentro del sector de la restauración gracias a la Maestría internacional en cocina tradicional que ha diseñado Esneca Business School y que se encuentra presente dentro del catálogo de Emagister. Esta titulación cuenta... Aprende sobre: Cocina tradicional, Control de procesos, Cocina internacional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...Sácale partido a tus habilidades culinarias y desarróllate profesionalmente dentro del sector de la restauración gracias a la Maestría internacional en cocina tradicional que ha diseñado Esneca Business School y que se encuentra presente dentro del catálogo de Emagister. Esta titulación cuenta... Aprende sobre: Cocina tradicional, Control de procesos, Cocina internacional...
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Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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