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Cursos de cocina nacional
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Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... en el área que lo requieres. La gastronomía ha estado marcada por los cambios producidos a lo largo de la historia y se ha visto influenciada por la cocina y las características de ciertas regiones. Cada cultura ha dejado su huella en los distintos territorios, de forma que ha creado una identidad nueva... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Cocina española, Jefe de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... en el área que lo requieres. La gastronomía ha estado marcada por los cambios producidos a lo largo de la historia y se ha visto influenciada por la cocina y las características de ciertas regiones. Cada cultura ha dejado su huella en los distintos territorios, de forma que ha creado una identidad nueva... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Cocina española, Jefe de cocina...
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Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
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Es muy asequible si es que tienes otras obligaciones, contenido completo y dinámico, muy buen atención por parte de los tutores y profesores.
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- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 30h - 1 Año
... esta profesión en cualquier parte del mundo. Conocerás los ingredientes y condimentos principales de estas cocinas, así como sus usos y herramientas más destacadas, de igual forma que los esquemas organizativos presentes en las brigadas de cocina en el mundo. Para conocer más acerca de esta formación... Aprende sobre: Cocina europea, Cocina americana, Especialidades culinarias del mundo...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... esta profesión en cualquier parte del mundo. Conocerás los ingredientes y condimentos principales de estas cocinas, así como sus usos y herramientas más destacadas, de igual forma que los esquemas organizativos presentes en las brigadas de cocina en el mundo. Para conocer más acerca de esta formación... Aprende sobre: Cocina europea, Cocina americana, Especialidades culinarias del mundo...
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Es muy asequible si es que tienes otras obligaciones, contenido completo y dinámico, muy buen atención por parte de los tutores y profesores.
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Ha sido una formación doble la que he adquirido, lo que me tiene muy contento,espero volver a cursar con ustedes nuevamente.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... comprenderás cuáles son sus instalaciones y, evidentemente, cuál es la función del ayudante. Te adentrarás en conceptos como la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje para cocineros. También aprenderás la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería y la gestión... Aprende sobre: Cocina nacional, Seguridad e higiene en el trabajo, Manipulación de alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... comprenderás cuáles son sus instalaciones y, evidentemente, cuál es la función del ayudante. Te adentrarás en conceptos como la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje para cocineros. También aprenderás la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería y la gestión... Aprende sobre: Cocina nacional, Seguridad e higiene en el trabajo, Manipulación de alimentos...
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Ha sido una formación doble la que he adquirido, lo que me tiene muy contento,espero volver a cursar con ustedes nuevamente.
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Es un curso mui bueno porque se puede crear,inventar y aprender cosas de la cocina para impresionar es lo que me llama la atencion y me atrae mucho
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- Carrera técnica
- Metropolitana de Santiago
- Fechas disponibles
- 5 Semestres
...Los alumnos de Cocina Nacional e Internacional de ICEL, además de manejar a la perfección la cocina tradicional, son capaces de innovar e incorporar sabores y preparaciones de diferentes países y culturas... Aprende sobre: Cocina internacional, Seguridad alimentaria, Inglés técnico...
...Los alumnos de Cocina Nacional e Internacional de ICEL, además de manejar a la perfección la cocina tradicional, son capaces de innovar e incorporar sabores y preparaciones de diferentes países y culturas... Aprende sobre: Cocina internacional, Seguridad alimentaria, Inglés técnico...
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Es un curso mui bueno porque se puede crear,inventar y aprender cosas de la cocina para impresionar es lo que me llama la atencion y me atrae mucho
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- Curso de capacitación
- Rancagua
- Fechas disponibles
- 2 Semestres
...Los alumnos de Cocina Nacional e Internacional, además de manejar a la perfección la cocina tradicional, son capaces de innovar e incorporar sabores y preparaciones de diferentes países y culturas... Aprende sobre: Cocina internacional, Diferentes Rellenos, Cocina nacional...
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Aún no he empezado. Pero se ve un buen instituto con años de experiencia y prestigio. Muy interesado en el curso y los profesores que se ven muy preparados.
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- Carrera técnica
- La Serena
- 30 Meses
..., tanto nacional como internacional; colaborar y orientar al destinatario en las diversas actividades que componen el servicio gastronómico, consiguiendo...
..., tanto nacional como internacional; colaborar y orientar al destinatario en las diversas actividades que componen el servicio gastronómico, consiguiendo...
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Aún no he empezado. Pero se ve un buen instituto con años de experiencia y prestigio. Muy interesado en el curso y los profesores que se ven muy preparados.
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 300h - 1 Año
... laborales. Como puedes comprobar, a lo largo de estos estudios, que han sido diseñados por expertos del centro Esneca Business School, obtendrás unos conocimientos totalmente actualizados respecto a la cocina y todos los procesos que se incluyen en este sector. Además, mejorarás tus habilidades culinarias... Aprende sobre: Menú Engineering, El estilo en la cocina, Cremas y Potajes...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... laborales. Como puedes comprobar, a lo largo de estos estudios, que han sido diseñados por expertos del centro Esneca Business School, obtendrás unos conocimientos totalmente actualizados respecto a la cocina y todos los procesos que se incluyen en este sector. Además, mejorarás tus habilidades culinarias... Aprende sobre: Menú Engineering, El estilo en la cocina, Cremas y Potajes...
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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Se ve un muy buen centro donde uno puede aprender lo bueno de la cocina recomendable .
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- Curso de capacitación
- Metropolitana de Santiago
- Fechas disponibles
...Desarrollar habilidades, competencias y destrezas con el fin de elaborar desde platos sencillos y elementales hasta los más actuales, modernos y refinados, aplicando diferentes técnicas de cocina. Adquirir conocimientos específicos relacionados con la enología y protocolo... Aprende sobre: Cocina internacional, Preparación de platos...
...Desarrollar habilidades, competencias y destrezas con el fin de elaborar desde platos sencillos y elementales hasta los más actuales, modernos y refinados, aplicando diferentes técnicas de cocina. Adquirir conocimientos específicos relacionados con la enología y protocolo... Aprende sobre: Cocina internacional, Preparación de platos...
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Se ve un muy buen centro donde uno puede aprender lo bueno de la cocina recomendable .
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- Curso
- Las Condes
- 2 Años
... Profesionales: Nacionales o Internacionales. Durante su período de formación el alumno realiza tres prácticas en los más prestigiosos hoteles y restaurantes...
- Curso de capacitación
- Rancagua
- Fechas disponibles
- 2 Semestres
...Comienza tu capacitación en Gastronomía 2(Cocina, Pastelería,Bar) con este completo curso. No sólo adquirirás conocimientos sobre gestión hostelera, también recibirás entrenamiento en cocina internacional, pastelería, enología, etc. Pida más información al instituto. Dirigido a aquellas personas... Aprende sobre: Cortes de Frutas y Verduras, Higene y Manipulación, Vocabulario Técnico...
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amplío con mucha teoría poca práctica, pero bien
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- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...¿Te gusta cocinar y te gustaría convertirte en un jefe de cocina? Si es así, esta formación seguramente te va a interesar. Se trata del curso de Jefe de Cocina, impartido por Esneca Business School y ubicado en el catálogo formativo de Emagister. Gracias a esta completa formación, podrás trabajar... Aprende sobre: Cocina nacional, Cocina creativa, Camarera de pisos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...¿Te gusta cocinar y te gustaría convertirte en un jefe de cocina? Si es así, esta formación seguramente te va a interesar. Se trata del curso de Jefe de Cocina, impartido por Esneca Business School y ubicado en el catálogo formativo de Emagister. Gracias a esta completa formación, podrás trabajar... Aprende sobre: Cocina nacional, Cocina creativa, Camarera de pisos...
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amplío con mucha teoría poca práctica, pero bien
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Excelente oportunidad
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Me parece bueno esl costo del presio y creo que aplicar lo que me enseñen sera muy provechoso para mi gracias
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- Carrera técnica
- Metropolitana de Santiagoy14 sedes más
- Antofagasta, Viña Del Mar, Concepción, Los Angeles, Temuco, Ovalle, Rancagua, Curicó, Talca, Chillán, Osorno ...
- Fechas disponibles
- 5 Semestres
... su carrera en los diversos ámbitos de la gastronomía, tanto nacional como internacional... Aprende sobre: Geografía Vitivinícola, Fundamentos de cocina, Química y Conservación de Alimentos...
... su carrera en los diversos ámbitos de la gastronomía, tanto nacional como internacional... Aprende sobre: Geografía Vitivinícola, Fundamentos de cocina, Química y Conservación de Alimentos...
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Excelente oportunidad
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Me parece bueno esl costo del presio y creo que aplicar lo que me enseñen sera muy provechoso para mi gracias
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- Curso
- (Región Metropolitana)
... en una profesión sin fronteras. Programa Incluye: -Matricula -Colegiatura, aranceles -Alojamiento en residencia estudiantil -Técnicas de Alta Cocina nacional...
- Curso de capacitación
- Rancagua
- Fechas disponibles
- 1 Año
...Comienza tu capacitación en gastronomía con este completo curso. No sólo adquirirás conocimientos sobre gestión hostelera, también recibirás entrenamiento en cocina internacional, pastelería, enología, etc. Pida más información al instituto. Dirigido a aquellas personas que se interesen en el area... Aprende sobre: Decoración de Tortas, El Servicio del Vino, Técnicas y Formas...
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Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
... en la cocina de un restaurante o de un servicio de restauración. En este Master aprenderás a elaborar menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato, conocerás el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento, realizar... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina creativa, Cocina internacional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... en la cocina de un restaurante o de un servicio de restauración. En este Master aprenderás a elaborar menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato, conocerás el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento, realizar... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina creativa, Cocina internacional...
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Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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- Carrera profesional
- Metropolitana de Santiago
- Fechas disponibles
...El Técnico en Gastronomía está capacitado para elaborar ofertas gastronómicas en cocina típica tradicional chilena e internacional y servicio de bar y coctelería, al igual que en panadería pastelería y repostería, de acuerdo a los requerimientos del cliente, a los estándares de la industria... Aprende sobre: Higiene y Manejo de Alimentos, Hospitalidad y Servicio, Liderazgo y calidad alimenticia...
- Curso
- Metropolitana de Santiago
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 30 Días
... diseñado para elaborar diferentes preparaciones de la Cocina Internacional Básica, de acuerdo a recetario, aplicando técnicas y procedimientos de higiene en la manipulación de alimentos Al realizar este curso aprenderás todo lo relacionado con la gastronomía actual y los factores importantes para no perder... Aprende sobre: Prepraración de platos, Presentación de platos, Equipamiento de cocina...
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Es increíble la atención, son buenas onda tus compañeros, te guían siempre si eres nuevo, te ayudan en todo y sobre todo están para ti si necesitas algo
Apenas llevo 3 días y tengo amigo, me ayudan, me guía esto muy bkn
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- Carrera técnica
- Metropolitana de Santiagoy2 sedes más
- Concepción, Valparaíso
... ocupar cargos productivos, administrativos y de gestión a nivel nacional e internacional.... Aprende sobre: Gestión de recursos, Cocina chilena, Estructura de cartas...
... ocupar cargos productivos, administrativos y de gestión a nivel nacional e internacional.... Aprende sobre: Gestión de recursos, Cocina chilena, Estructura de cartas...
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Es increíble la atención, son buenas onda tus compañeros, te guían siempre si eres nuevo, te ayudan en todo y sobre todo están para ti si necesitas algo
Apenas llevo 3 días y tengo amigo, me ayudan, me guía esto muy bkn
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Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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- Magíster
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...Sácale partido a tus habilidades culinarias y desarróllate profesionalmente dentro del sector de la restauración gracias a la Maestría internacional en cocina tradicional que ha diseñado Esneca Business School y que se encuentra presente dentro del catálogo de Emagister. Esta titulación cuenta... Aprende sobre: Cocina internacional, Control de procesos, Cocina tradicional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...Sácale partido a tus habilidades culinarias y desarróllate profesionalmente dentro del sector de la restauración gracias a la Maestría internacional en cocina tradicional que ha diseñado Esneca Business School y que se encuentra presente dentro del catálogo de Emagister. Esta titulación cuenta... Aprende sobre: Cocina internacional, Control de procesos, Cocina tradicional...
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Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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- Carrera técnica
- Temuco
- Fechas disponibles
... correspondientes en restoración y cocina industrial. Elaborar preparaciones de alimentos de los cuartos frío y caliente de la cocina nacional e internacional, según... Aprende sobre: Trabajo en equipo...
- Curso
- Metropolitana de Santiago
- Fechas disponibles
... nacionales. 5) Planificar presupuestos y mantener inventarios respetando las normativas gastronómicas. 6) Promover un ambiente de higiene en la producción... Aprende sobre: Procesos culinarios, Definir técnicas, Gestión de negocios...
- Carrera profesional
- Concepcióny1 sede más.
- Valparaíso
.... Pudiendo ocupar cargos productivos, administrativos y de gestión a nivel nacional e internacional.... Aprende sobre: Cocina regional, Cocina chilena, Control de calidad...
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Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
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- Magíster
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
... personalizada al cliente. Conviértete en un experto de la cocina con este curso, aprendiendo desde la correcta manipulación de alimentos y elaboración de todo tipo de platos y postres hasta la visión empresarial de la restauración. No esperes más y decídete a dar el paso definitivo hacia tu futuro profesional... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina rápida, Cocinero Profesional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... personalizada al cliente. Conviértete en un experto de la cocina con este curso, aprendiendo desde la correcta manipulación de alimentos y elaboración de todo tipo de platos y postres hasta la visión empresarial de la restauración. No esperes más y decídete a dar el paso definitivo hacia tu futuro profesional... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina rápida, Cocinero Profesional...
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Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
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