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Cursos de cocina nacional
- Carrera técnica
- Metropolitana de Santiago
- 2 Años
... herramientas que les permitan manipular productos e insumos alimenticios para, a través de técnicas y métodos universales de alta cocina, producir en forma...
- Carrera profesional
- Las Condesy1 sede más.
- Cerrillos
...Formar profesionales de alto nivel con sólidos valores éticos y humanos, dotados de competencias y habilidades técnicas de alta cocina, de planificación, producción y servicio bajo estándares internacionales en todos los ámbitos de la gastronomía. Al concluir el plan de estudios, elaborado en base a....
- Curso
- (Región Metropolitana)
... en una profesión sin fronteras. Programa Incluye: -Matricula -Colegiatura, aranceles -Alojamiento en residencia estudiantil -Técnicas de Alta Cocina nacional...
- Curso de capacitación
- Rancagua
- Fechas disponibles
- 2 Semestres
...Comienza tu capacitación en Gastronomía 2(Cocina, Pastelería,Bar) con este completo curso. No sólo adquirirás conocimientos sobre gestión hostelera, también recibirás entrenamiento en cocina internacional, pastelería, enología, etc. Pida más información al instituto. Dirigido a aquellas personas... Aprende sobre: Cocina Nacional e Internacional, Vocabulario Técnico, Cortes de Frutas y Verduras...
- Carrera técnica
- Temuco
- Fechas disponibles
... correspondientes en restoración y cocina industrial. Elaborar preparaciones de alimentos de los cuartos frío y caliente de la cocina nacional e internacional, según... Aprende sobre: Trabajo en equipo...
- Carrera técnica
- Temuco
- Fechas disponibles
... correspondientes en restoración y cocina industrial. Elaborar preparaciones de alimentos de los cuartos frío y caliente de la cocina nacional e internacional, según... Aprende sobre: Trabajo en equipo...
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- Temuco
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- Temuco
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- Curso
- Metropolitana de Santiago
- Nivel avanzado
- 30 Días
... diseñado para elaborar diferentes preparaciones de la Cocina Internacional Básica, de acuerdo a recetario, aplicando técnicas y procedimientos de higiene en la manipulación de alimentos Al realizar este curso aprenderás todo lo relacionado con la gastronomía actual y los factores importantes para no perder... Aprende sobre: Equipamiento de cocina, Prepraración de platos, Técnicas básicas...
- Curso
- Concepción
- 3 Años
... gastronómicos especializados y de la alta cocina internacional...
- Curso
- A distancia
- 7 Meses
.... Mobiliario: La cocina. El cuarto de baño. Asientos y mesas. Luminarias y sistemas de iluminación. Armarios y contenedores. Muebles complementarios Proyectos...