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Cursos de Food & Beverage Training
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...Clásicos b. Ocasionales c. Especializados d. Familiares e. De comida rápida 6-LA DECORACION 7-Técnicas para lograr la venta: VENTAS SUGERENTES...
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Una capacitación justa y precisa para los que nos dedicamos al rubro gastronómico
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...Tamaño, Ubicación, Experiencia previa, Promoción, etc. Puntos a tomar en cuenta para abrir un restaurante/bar: Reglas básicas del negocio gastronómico...
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...y reparación del organismo 9. La Fibra Alimentaria: definición, funciones. 10. Elipse alimentaria (pirámide) 11. Porción de los alimentos 12...
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...tipos e importancia. Layout. Estandarización de recetas. Alimentos de prestigio. 2- Diferentes menús, diferentes presentaciones, consejos prácticos...
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...El aeropuerto. - Las aeronaves: Estructura de un avión. - Las cocinas: galleys. - Principios básicos del vuelo. - El código de aeropuertos de IATA CLASE II...
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...Bebidas mas populares e- Servicio de refrescos. Servicio de aperitivos, cerveza, aguardientes y licores. CLASE II - EL BAR a- El lugar: diferentes tipos de barras...
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...Con este curso aprenderá como se produce la transformación de la uva en vino. También aprenderá la cantidad, calidad y variedad de vides que existen en...
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...Temperaturas de Servicio, Copas o Vaso? 4.- La Cerveza a la hora de la nutrición 5.- Pautas indispensables para maridar las diferentes cervezas...
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...Análisis de muestras y acciones correctivas CLASE III - Métodos de conservación y elaboración de alimentos: físicos, químicos y biológicos. 1...
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...La realización del decorado. Los stands. UNIDAD 4 Recursos Humanos: Concepto. La comunicación. Liderazgo. Motivación. El desafío de emprender...
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...Mantelería CLASE IV - VENTA, COORDINACIÓN Y CONCRECIÓN DEL EVENTO 1. Venta De Banquetes 2. Reservación De Banquetes 3. El Acuerdo Del Banquete O “Contrato” 4...
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...La imagen: elegancia c- Comidas especiales y sus cubiertos CLASE V – REDACCION PROTOCOLAR – CEREMONIAL DE BANDERA a- Redacción protocolar b... Aprende sobre: Tipos de eventos, Imagen personal, Orden lateral...
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...la jugada Negociación según los méritos Glosario de términos de negociación PASOS PARA PREPARARSE PARA LA VENTA Venta dirigida al cliente. Las 4 p...
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...de la empresa de Wedding Planner. - Creación de la empresa de Wedding Planner. Protección de la propiedad intelectual. Registro de Marcas...
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...Recomendaciones generales. Selección de alimentos y formas de preparación. Recetas adecuadas. CLASE III – ENFERMEDADES INTESTINALES Intestino Delgado...
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...Vegetarianas, Carencias Dietas de Moda, como intervienen en la salud, ventajas y desventajas. Test de intolerancia alimentaria (ALCAT Test)...
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...Estilos de negociación b- Características del buen negociador c- Tipos de negociadores d- Estrategias de negociación e- Tácticas de negociación f...
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...Publicaciones especiales sobre RSE. Herramientas para medir la RSE de la empresa: Premios. Balances. Reportes de sustentabilidad...
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...manuales u otros elementos de trabajo Lesiones por exposición a objetos o gases a alta temperatura Lesiones en el aparato óseo muscular Riesgos de incendio...
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...COCINEROS DE HOSPITALES SUPERVISORES CLASE I Tareas especificas del puesto. Imagen profesional. Uniforme. Concepto de calidad. Concepto de servicio...