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Cursos de Food & Beverage Training
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Consulte por varios cursos relacionados con la gastronomía. Siempre recibí buena atención, eficiencia, recibí toda la información que buscaba.
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...básicas de los clientes c-Las necesidades especiales de los clientes II- EL SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN HOTELES III- la importancia de la capacitación...
...básicas de los clientes c-Las necesidades especiales de los clientes II- EL SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN HOTELES III- la importancia de la capacitación...
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Una capacitación justa y precisa para los que nos dedicamos al rubro gastronómico
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...la comanda. Los tipos de servicio y sus arreglos. Mise en place. Servicio a la rusa, con gueridon, amaericano, frances, ingles. Elementos comunes a los servicios...
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Una capacitación justa y precisa para los que nos dedicamos al rubro gastronómico
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...las operaciones coquinarias adecuadas para aprovechar los nutrientes de los alimentos. Dirigido a cocineros, personal de cocina en gral. A cocineros...
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...cenas, te, brunch, lunch. Disposición de los elementos de servicio. 2- Vajilla, cubertería, platería y cristalería, mantelería que se utiliza...
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...Características del catering aéreo: Requisitos estructurales - Ubicación. - Construcción. - Equipos y utensilios. - Sistema de cocina. - Sistemas de distribución...
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...manejar la operación del bar: Diseño de bares, la ubicación de la barra CLASE III - EL CAFE a- Tipos de café b- Principales países productores de café c...
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...Syrah-petit syrah o balsemina e. Pinot noir f. Barbera g. Bonarda h. Tempranillo I. Tannat 2- Cepajes blancos a. Chardonnay b. Sauvignon blanc...
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...Con este curso obtendrá amplios conocimientos, sobre la relación entre las bebidas y las comidas, diferentes tendencias y experiencias que luego podrán...
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...Buenas Prácticas de Manufactura (B.P.M.): aplicadas a la higiene personal, al equipamiento, a los utensilios y al ambiente de trabajo. 1- Higiene del manipulador de alimentos...
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...Perfil del cliente. Establecer el vínculo, la comunicación, interpretación y comprensión de un requerimiento. UNIDAD 2 Decoración general: Ambientación y generación de climas...
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...de eventos Tipos de servicio Desayuno de trabajo Almuerzo Te Cocktail Recepción Aperitivo Lunch Buffet Cena Vino de honor CLASE II-EL PERSONAL DE SUPERVISION...
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...Con este curso aprenderá las formas de lo que es correcto y de lo que no lo es, aprenderá a ubicar según reglas de protocolo a los invitados en la mesa... Aprende sobre: Imagen corporativa, Relaciones públicas, Orden lateral...
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...que no es sólo la persona de contacto directo quien “vende” sino cada uno desde su puesto de trabajo. Dirigido a: encargados de ventas. encargados de ventas...
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...Salones, Quintas, Estancias, Casas de fiestas. Espacios Cerrados y al aire libre. Evaluación de Sedes. Cotizaciones. CLASE III - Salones: Montaje...
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...Dirigido a: nutrionistas, cocineros, personas en gral. nutrionistas, cocineros, personas en gral CLASE I – DIETAS TERAPEUTICAS Dietas terapéuticas...
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...Con este curso obtendrá todas las herramientas necesarias para poder entender la importancia de la buena alimentación y el ejercicio en la vida diaria...
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...mazoz, camareras, maitres, recepcionistas CLASE I - “NUESTROS CLIENTES” - LAS QUEJAS DEL CLIENTE a. Definición de queja b. Motivos de queja c...
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...Rendición de Cuentas; Reporte Económico, Social y Ambiental. Definición de responsabilidad social para la empresa. Clase 2: Articulación de la RSE con la visión...
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...Manejo del shock. Manejo de hemorragias. Quemaduras: definición, clasificación. Profundidad y extensión. Manejo del individuo quemado...
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...Dietoterapia. Centros ambulatorios, centros de diálisis, maternidades, residencias de ancianos. Evaluación de la eficacia del servicio...